旧式のtaffy 引き党-- あなた専有物を催す方法を
あなたの子供のための独特な党考えがほしいと思いなさい誕生日または友人が付いている彼女の次の週末のsleepover を均等にしなさいか。あなた自身のtaffy 引きを催すことを試みなさい。それはかなりきたなくなることができるが子供は絶対にそれを愛する。ちょうど混乱を最小にするためにこれらのステップに従いなさい。。。そして楽しみを最大にしなさい!
1 。供給の在庫。
既に基本的なcandymaking 用具を所有しなければ、貯蔵はかなり容易である。重い底およびまっすぐな側面が付いている中型の鍋(3 か4 クォート) を必要とする。また柄が長い木のスプーン、形作るかもしれないブラシをかけるのに使用されるペストリーブラシ(水晶に) 、およびあなたの鍋の側面に付す金属クランプが付いているよいキャンデー温度計を必要とする。
次に、taffy の原料の買物をすることを行きなさい。この記事の調理法のために、次を選ぶ必要がある: 砂糖、コーンシロップ、塩、unsalted バター、風味を付けるエキス(バニラ、ラズベリー、およびレモン) 、食糧着色(赤及び黄色はきちんと働く) 、小麦粉、パラフィン紙、およびキャンデーのラッパー。
2 。あなたの台所を準備しなさい。
この党はきたなくなる行っているという事実にあなた自身を辞職すればちょうど緩む右のmindset にあり、子供が楽しい時を過すことを許可する。まだ、混乱を最小にするためにあなたが踏むことができる少数の簡単なステップがある。
最初に、あなたの床のあらゆるインチを保護するために端を録音する複数のペインターの布を置きなさい。避けられないこぼれが起こるとき次に、ペインターの布この意志の助けのたくわえ上の小麦粉の軽い層を皆からの布への靴接着振りかけなさい。最終的に、あなたのtaffy 引きを始めることを計画するテーブルまたはcountertop 上のパラフィン紙の下で録音しなさい。
3 。あなたの好みのtaffy の調理法を作りなさい。
taffy を作るプロセスは若者のためにこうかつな少しである場合もある物。引きを始めるために私はtaffy あなた自身、およびキャンデーが冷却した後、子供の呼出しをすることを提案する。
ここに塩水のtaffy のための古典的な調理法はある。それを試みなさい!
3/4 個のコップ水
砂糖2 個のコップの
1 1/4 はコーンシロップをすくう
2 本のテーブルスプーンはバターをつける
望まれる風味を付けること及び着色
1 つのティースプーンの塩
測定2 は鍋に砂糖、l 1/4 個のコップのコーンシロップ、3/4 個のコップ水、1 つのティースプーンの塩および木のスプーンによってブレンドをよくすくう。砂糖までの場所の余分の低い熱は分解し、絶えずかき混ぜる。熱を高め、調理の残りの間にかき混ぜてはいけない。綿モスリンで覆われ、上向きの動きを使用して水で、浸るブラシまたはフォークが付いている鍋の側面を洗浄しなさい。これは砂糖にキャンデーを引き起こすかもしれない水晶の形成を防ぐ。シロップの沸騰がキャンデー温度計に置いた後、そして温度計が265 度を登録するとき、熱からキャンデーを取除きなさい。バター2 本のテーブルスプーンの加え、非常に穏やかにかき混ぜなさい。3 部にtaffy を分けなさい; 引きプロセスの間の各自に別の味および着色を加える。
4 。小さいものを準備しなさい。
最初に、皆を石鹸及び暖かい水の多くが付いている彼/彼女の手を洗浄してもらいなさい。そして、それらがunsalted バターの棒によって手に新しいtaffy が指に付くことを防ぐために寛大にグリースを塗るようにしなさい。taffy と混合された場合このステップ味のために植物油かマーガリンをない実質のバター程にほぼよくないが使用してはいけない。
5 。始まる引きを許可しなさい!
taffy が扱うには十分を冷却したら引っ張り始める時間である。あなたのpartygoers に彼らの指先だけを暖かい、流れるキャンデーの端を持ち上げるのに使用するように指示すればそれからに約12 インチを引き出しなさい。そして、それらは1 つの手から他にすぐにtaffy を折り、中心をつかまえ、次に再度引っ張る。
食品着色料及びflavoring を加えれば、簡潔に休止後色および味で混合物を折る混合物に低下か2 を加える少数の引き。赤い着色のラズベリーの味、黄色い着色のレモン味、および着色のバニラ味を使用して試み。色および味が完全に混合されるまで引っ張り続けなさい。
6 。それを包みなさい。
あなたのtaffy が引っ張り非常ににくい及びとき大皿、それで広げて置かれたとき形をある部分に割り込むこと準備ができているが保持する。組の台所はさみをunsalted バターと摩擦し、次にbite-size の部分に堅くされたtaffy を切りなさい。各端をねじるキャンデーのラッパーで子供に部分を包んでもらいなさい。(また。パラフィン紙か着色されたプラスチック覆いを使用できる)
今taffy で小さいbaggies を満たすことができ自身の手製党好意の各子供の家を送る!
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Vanessa Kirkland はヴァージニアPasley によって大事にされた調理法のコレクションの出版業者、"Candymaking 秘密、" の行う。この長失われたコレクションは家においしい旧式キャンデーを作る為の67 の型の調理法を含んでいる。。。単一の調理クラスなし。===> で多くを見つけなさい
http://www.CandyMakingSecrets.com/
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記事のソース: Messaggiamo.Com
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