臨時雇用者を揚げることへの熱する植物油は有毒な混合物を形作る
ミネソタ教授および大学院生の大学による新しい研究は非常に不飽和植物油が温度(F)長期の間365を揚げることで熱くするときそれを示すか。また更に30分のためにか。非常に有毒な混合物、HNE (4ヒドロキシTRANS2 nonenal)はオイルで形作る。
、A. Saari Csallany MinnのU.の食糧化学そして栄養の生物化学の教授。 言われた「HNEは食事療法から容易に吸収される有名で、非常に有毒な混合物である。
毒性は混合物が蛋白質と非常に反応であるので、核酸起こるか。DNAおよびRNAか。そして他のbiomolecules。
HNEはリノール酸の酸化から形作られ、レポートはアテローム性動脈硬化、打撃、パーキンソン、Alzheimer、ハンティントンおよび肝臓病を含む複数の病気にそれを、関連付けた。「
栄養学者はリノール酸、polyunsaturated脂肪酸の彼らのハイレベルのためにheart-healthyと大豆、ヒマワリおよびトウモロコシのような植物油をみなす。
HNEは同じ集中の揚げられていた食糧に熱くするオイルで形作ると組み込まれる。
Csallanyの仕事はHNEが各暖房周期と集まるので繰り返された暖房、または再使用の危険に、揚がることのための非常に不飽和オイル下線を引く。 未来の調査では、Csallanyおよび彼女の同僚はHNEおよび関連の混合物を形作るためpolyunsaturatedオイルがどの位低温で熱くしなければならないか定めることを計画する。
ジョンの雄鹿は病原体警報の世界中から編集者、その毎日のブログトラック致命的な病原体である。 http://www.urgentebooks.com/blogで場所を訪問しなさい
記事のソース: Messaggiamo.Com
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