Una Guida Dei Idiots All'Assaggio Del Vino
Avete visto mai quei tipi superiore-upper-lipped rigidi fare un punto di vecchio malarkey dell'assaggio del vino? Conoscete la forma? sip, swill, sputo. Yuck! Scaturiscono queste informazioni sono state scritte per aiutarle a capire la forma se vi trovate mai in una situazione dove dovete conoscere che cosa fare. E non vada pensare che "non debba mai fare alcun vino-assaggio" perché non sapete appena che per sicuro e l'ultima cosa desiderate è essere ignaro interferito.
Così, sopra con l'assaggio...
Studi Il Vino
Prenda elegante il vostro vetro come possibile. Ci sono due sensi che questo può essere fatto.
a) Per i vini raffreddati? tenga il vetro dal gambo e neppure non tocchi la ciotola.
b) Per vino servito alla temperatura ambiente? prenda il vetro dalla ciotola e giudichilo a coppa in vostra palma, il gambo fra le vostre due barrette centrali.
Ora che avete confortevolmente il vetro in vostra mano, giudichila ad un angolo leggero contro qualche cosa di bianca. Se il vostro hostess vale il suo sale, avrà coperto la tabella in tela bianca specificamente a questo fine (anche se sembra piacevole, ugualmente).
Faccia attenzione non capovolgere il vetro troppo lontano? a meno che siate disposti a sostituire una tovaglia di tela costosa, quella è. Potete anche avere bisogno di di registrare la distanza dai vostri occhi che il vetro è tenuto a. La maggior parte trovano che la tenuta esso quasi alla lunghezza del braccio è un buon punto di partenza anche se molto bruscamente avvistato chi sono inoltre assente occupati di abbastanza andare i loro vetri dell'occhio nel paese può scoprirsi che devono tenere il vetro quasi davanti i loro nasi.
Una volta che avete trovato la posizione corretta, studi il colore e la chiarezza del vino. Ora potete scaturire credete quel vino rosso, dentellare, o il bianco ma sono impaurito, se quello è il caso, voi sono molto erroneo. I vini possono essere verdi, gialli, oro, colore rosa, la porpora, o persino nero. Evidentemente, il colore del vino indicherà il tipo di uva che è stato fatto da? come me, voi e Jack sulla via siete probabili conoscere quello!
La chiarezza indica l'età. I vini giovani sono più vedono attraverso e l'opacità può significare che ci è male qualcosa. Se quello è il caso, suggerirei che rimettendolo sulla tabella e dare al vostro hostess di quelli 'si scola una volta il tipo sguardi del vostro naso '.
La ragione per la quale state studiando il colore e sguardi di chiarezza non ha assolutamente no riguardante come il vino avrà un sapore ma un connoisseur adeguato gode la bellezza di vino così come il relativo gusto e...
Il Mazzo
No, non stiamo parlando del mazzo di fiori che un bride trasporta con lei giù la navata, noi stiamo comunicando l'odore di vino. A volte, se la gente all'assaggio del vino è realmente posh, potrebbero denominarle 'il naso '.
Ancora la tenuta il vostro vetro nel modo corretto, abbassa piuttosto la vostra mano mentre porti il vostro vetro ad una posizione del livello e ruoti il vostro polso in modo che il vino turbini delicatamente all'interno della ciotola. Potreste desiderare lasciare queste istruzioni a questo punto per andare alla cucina e per esercitarsi in questo punto con una metà del wineglass riempita di acqua. Dopo tutto, è giusta pure sapere per sicuro che non state andando rovesciare il vino rosso costoso sopra sculacciata nuovo Axminster del vostro hostess.
Al vino dello swill correttamente, il movimento pochissimo del polso è realmente necessario. Appena i movimenti circolari molto leggeri uniti con un movimento da destra a sinistra dovrebbero fare il trucco.
L'idea dietro tutta questa che swilling è introdurre l'aroma dal vino in se del vino e nella parte vuota della ciotola che permette così che sia sentita l'odore di e che savoured. Ecco perchè i vetri del vino sono bulbosi. La ciotola larga ha stanza ampia per swilling mentre il bordo stretto 'ha bloccato il mazzo. Intelligente, eh?
Sposti elegante il vostro vetro verso il vostro naso come potete e portilo dentro un po'sotto la punta. Inali profondamente. Il savour per alcuni momenti ed allora inala ancora. È una buona idea esalare fra quelle due inalazioni o potreste scoprirsi che andate dizzy. Facciala troppo spesso e perderete i sensi.
Potete ora spostare il vostro vetro via dal vostro naso.
A questo punto, è adatto fare un certo genere del commento. Non immagini che imbroglierete qualcuno nel crederli siete un esperto ma almeno possiate rendergli il suono come se realmente abbiate bevuto prima un vetro di vino decent. Perchè dovrebbero gli altri ospiti avere bisogno di di sapere che la maggior parte del vostro vino costa £3.99 alla gabbia?
Qualcosa gradisce "mmmm, ricco ed al gusto di frutta" o "oooh, bello e chiaro" probabilmente farà il trucco. Nel parlare del vino rosso, 'i rich 'è solitamente una buona parola da usare - se il bianco del vino, va per 'luce '.
L'Assaggio Reale
Probabilmente state osservando in avanti a questa punta ma qualunque, ricordarsi di che l'assaggio del vino è circa la presa dei sips piccoli e non guzzle giù come ci sarà domani nessun.
Questa punta realmente più ingannevole di voi prevedrebbe in modo da potreste desiderare fare un po'di più che si esercita.
Porti il vostro vetro ai vostri labbri, aprali un po'e prenda un piccolo sip. Ora chiudali bocca e che rotoli il vino intorno sulla vostra linguetta per alcuni secondi prima di permettere che faccia scorrere lentamente giù la vostra gola ED ALLO STESSO TEMPO ESALI!
La difficoltà con l'esalazione mentre swallowing è che alcuno del liquido potrebbe venire sparando tramite le vostre narici. Non una vista graziosa e, pensa ancora al Axminster!
Se immaginazione, voi potete non prendere sempre a questo punto ma mai un secondo sip un terzo. Non importa come buon che un vino particolare è, è tempo di passare verso il seguente.
L'Altro Roba Degno Sapere
Oltre alle bottiglie ed ai vetri, la tabella probabilmente terrà le piastre di formaggio o, occasionalmente, di sorbetto. Non sono là allo spuntino sopra; sono usati fra i vini per pulire fuori il gusto di ultimo vino che avete avuto un sapore. Appena un piccolo alla volta è tutto che sia necessario. Gradisca un mouse e sgranocchii!
Porti qualche cosa di comodo e preferibilmente qualcosa che il doesn't trasporta un'etichetta del progettista. Dopo tutto, se rovesciate il vino rosso giù la parte anteriore del vostro abito migliore, non state andando essere felici, siete voi?
Quello è esso. Siete ora clued su abbastanza per schioccare avanti al vostro primissimo partito dell'assaggio del vino senza fare un idiot completo di lei.
Goda!
~~+~~+~~
Sharon Jacobsen è una scrittura freelance che vive nel Cheshire del sud, Inghilterra. È battuta indietro un buon poche bottiglie di vino nel suo tempo così come partecipato al partito dispari dell'assaggio del vino. Per mettersi in contatto con Sharon, visiti prego il suo Web site a http://www.sharon-jacobsen.co.uk
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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