Vino Di Champagne
Champagne è indiscutibile lo spumante più fine
fatto nel mondo. Champagne è il nome della regione del vino
situata circa 90 miglia di nordest di Parigi.
Champagne può contenere fino a tre uva differenti:
Chardonnay e l'uva rossa pinot nero e Meunier del Pinot. I
champagne dell'annata sono prodotti soltanto durante gli anni
migliori; sono sempre più costosi dei champagne
dell'non-annata, ma non sono sempre assaggio migliore. La
maggior parte dei champagne sono l'espressione suprema dell'arte del
miscelatore di Champagne, montata dalle annate numerose, tipi multipli
dell'uva e varie vigne selezionate all'interno del distretto di
Champagne, quindi con attenzione della mano fatta e fermentata nella
bottiglia. Facendo queste miscele, i winemakers di Champagne
possono generare ''uno stile costante del ''della casa e,
effettivamente, ogni produttore di Champagne ha relativo proprio stile
distinto.
Per concludere, ci sono parecchi termini che importanti
incontrerete su un'etichetta di Champagne che vi dicono molto circa il
soddisfare. Da asciutto al dolce, i champagne sono identificati
Brut Absolut, Brut, Supplementare-Asciutto, sec, Demi-Sec e Doux.
I bottlings del Blanc de Blanc Champagne sono fatti interamente
dall'uva del Chardonnay e tendono ad essere più chiari e più fragili
nello stile. Blanc de Noirs Champagnes è fatto dall'uva rossa e
tende ad essere più pieno bodied ed assaggio più ricco; I
champagne della Rosa sono colore rosa scuro a colori ed intensamente
condito frequentemente.
In Champagne, il nome e la reputazione del produttore vi dice di
più circa il vino che qualunque altro singolo fattore. I
champagne uniscono le complessità dell'uva fine coltivata in alcune
delle vigne migliori in Francia con i subtleties complicati di lievito
ed a volte persino degli elementi della quercia più l'esperienza in
piacere linguetta-solleticante dalle bolle e dall'effervescenza
puntuali per generare una delle esperienze di gusto più sensual di
mondo!
Circa l'autore:
Le valutazioni del vino, il vino e la cantina hanno collegato le
informazioni per il godimento dei vini fini.
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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