Punzone del lampone di Champagne
600 g un pacchetto dalla 1.3 libbra dei lamponi congelati M&M
625 ml (2-1/2 tazze) di succo di arancia
un limone da 30 ml (tbsp 2) o succo di cedro
50 ml (1/4 di tazza) di zucchero
750 ml (3 tazze) di champagne o spumante
O
1 L (4 tazze) succo di ananas non zuccherato
Lamponi di disgelo alla temperatura ambiente; non vuoti. Disponga i lamponi con il succo di arancia ed il succo di cedro o del limone in miscelatore. Aggiunga lo zucchero. Non copra e procedi fino a che liscio. Per rimuovere i semi del lampone, versi la miscela al un setaccio fine; trasferimento nel lanciatore 8 L/2-quart. Mescolisi in champagne, vino bianco scintillante o succo di ananas. Serva sopra ghiaccio. Marche 12 (150 servings di mL/5 oncia)
Cortesia di ricetta delle macellerie di M&M
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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