Ricette Segrete Famose Esposte!: Pollo della Rosemary con la glassa dell'Arancione-Acero
Tempo Della Preparazione: 5 minuti
Tempo Del Cuoco: 30 minuti
Aspetti in: 35 minuti
Marche: 4 servings
Per servire, disponga il pollo in cima a riso cucinato caldo su ogni salsa del cucchiaio e della piastra sopra la parte superiore. Meraviglioso servito con asparago cotto a vapore.
Ingredienti
succo di arancia della 1 tazza
vino bianco asciutto della tazza di 1/2
sciroppo aromatizzato acero della tazza di 1/2
2 cucchiaini da tè hanno tagliato il rosmarino a pezzi fresco
sale del cucchiaino da tè di 1/2
pepe nero di recente macinato del cucchiaino da tè di 1/2
4 senza pelle, metà senz'ossa del seno di pollo
2 cucchiai da tavola del burro
2 cucchiai da tavola dell'olio di oliva
Sensi
1. Porti il succo ed il vino di arancia a ebollizione in una piccola casseruola. Riduca un po'il calore, ma mantenga abbastanza su continuare un boil basso per 5 minuti, mescolantesi occasionalmente. Non si mescoli in sciroppo dell'acero e continui a bollire per altri 5 - 6 minuti, mescolantesi frequentemente, fino a che lucido ed ispessito appena un po'. Metta.
2. In una piccola ciotola mescoli insieme il rosmarino, il sale ed il pepe. Lucidi la miscela da entrambi i lati dei seni di pollo e metta.
3. Fonda il burro e l'olio di oliva calore medio eccessivo di grande skillet in un alto. Non aggiunga i seni di pollo, skillet della copertura e saltano per circa 5 minuti da ogni lato fino a che brunito leggermente. Versi la miscela dell'arancione-acero sopra il pollo (miscela bollirà e bolla). Riduca il calore a simmer; copra e lasci il cuoco per altri 10 minuti, ungente occasionalmente, fino a cucinare il pollo attraverso e la salsa si sia trasformata in una glassa ricca e spessa.
Nutrizione Info
Servings Per La Ricetta: 4
Quantità Per Il Serving:
Calorie: 395
Grasso Totale: 14.2g
Colesterolo: 84mg
Sodio: 452mg
Carbs Totale: 34.3g
Fibra Dietetica: 0.2g
Proteina: 27.8g
Fonte:
www.recipesecrets.net/index_ebk.html?hop=macksterj
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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