Conoscete Quanti Sensi Là Devono Mangiare Un Biscotto Della Testa Del Gatto?
Una tradizione del sud honored tempo, il biscotto capo "del gatto malfamato" è diventato tanto un'icona di cottura del sud come pollo fritto. L'opinione giusta le parole "biscotti capi del gatto" quasi dovunque nel sud e nei voi immediatamente evocerà l'infanzia di memorie e dei pasti mouthwateringly squisiti.
Sopportato degli inizii humble, "il biscotto capo del gatto" non era mai qualche cosa immaginazione. Appena pochi ingredienti semplici, mescolati solitamente e "hanno picchiettato" fuori a mano, queste squisitezze riportano le memorie meravigliose come nessuna altra latta dell'alimento.
Che cosa rende "ad un gatto il biscotto capo" così speciale; è giusto un biscotto dopo tutto, di destra? Non posso onestamente dire perchè sono amavano così tanto o perchè appena la menzione del nome scintilla tali memorie di conforto. Forse è i pensieri delle nostre madri e nonne che si levano in piedi nelle cucine calde, stufe burning di legno eccessive, lovingly preparando l'alimento per le loro famiglie o forse è che primo morso fresco dal forno. Ciò è la definizione stessa "dell'alimento di comodità". Da quel primo gusto saporito di burro come mordete attraverso la crosta croccante alla parte interna molle e calda; sapete che siete dentro per un ossequio reale!
Come nei giorni andati vicino, "il biscotto capo del gatto" è goduto con quasi ogni pasto. In effetti questo pane versatile può essere mangiato facilmente in un senso differente con ogni pasto o transformarsi in in un pasto in sè.
Qui sono giusti alcuni sensi goderli:
Oltre al biscotto usuale riempito di vari inceppamenti e gelatine casalinghi, a volte li mangiamo caldi dal forno, riempito di quantità generosa di zucchero marrone e di burro. Il burro si fonde sopra lo zucchero marrone e genera un alimento di prima colazione che nessuna pasticceria immagazzin-comprata del tostapane della cannella e dello zucchero marrone può persino toccare. Ciò è che cosa la mia nonna lo riparerebbe per la prima colazione come bambino.
La spaccatura aperta o strappata nelle piccole parti e soffocata con uno dei sughi del sud squisiti come il sugo del cioccolato, il sugo della salsiccia, o uno "della frutta fresca casalinga si inceppa".
Non molto nel mondo di alimento è buono come panino fatto biscotto "capo" del gatto dal ol grande 'con una grande fetta di un pomodoro maturo e rosso e di un poco sale o con una fetta del filetto o del prosciutto del porco.
"i biscotti capi del gatto" inoltre fanno i dessert grandi quando caldo servito e coperto di vostri bacche favorite, gelato e panna montata. Ciò è inoltre un senso molto facile fare uno shortcake meraviglioso della fragola.
Un altro senso mi ricordo di che mangiante li erano scremare insieme il burro e miele o burro e melassa ed estendere per i biscotti caldi.
La lista va senza sosta. Cuocia batch sul ol grande 'per lei e troverete che "il biscotto capo del gatto" è mai uno degli alimenti più versatili e più squisiti per uscire dal vostro forno.
Biscotti capi del gatto (grandi quanto la testa del gatto)
2 tazze di farina
1/4 di cucchiaino da tè del bicarbonato di sodio
2 cucchiaini da tè del lievito
1 cucchiaino da tè di sale
5 cucchiai da tavola di lardo o di riduzione
Circa 1 tazza di latticello
Setacci insieme gli ingredienti asciutti e tagli dentro il lardo o la riduzione. Aggiunga abbastanza latticello per fare una pasta molle. Intrappolisi fuori circa di una sfera limone-graduata di pasta per ogni biscotto e del picchiettio fuori con le vostre mani. Cuocia per 12 - 15 minuti a 450 gradi o fino alle parti superiori sono colore marrone dorato. Rimuova la forma dei biscotti il forno e lucidi il burro sulle parti superiori dei biscotti caldi per ricoprire.
Ã"â© copyright Joe Harris - http://www.cat-head-biscuits.com, tutti i diritti riservati
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Un nativo delle montagne di cresta blu di North.carolina occidentale, Joe è Webmaster ed autore "del cookbook del sud criticamente applaudito del paese dei biscotti capi del gatto e del pollo fritto aglio" disponibile a: http://www.cat-head-biscuits.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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