Ricetta D'inscatolamento Della Pesca Dei Grandmas
Il grandma amava cuocere le torte della pesca o i
pancake superiori con le pesche anziché sciroppo. Durante i
mesi di estate, comprerebbe i cestini dei secondi e li congelerebbe.
Il congelamento delle pesche era molto più facile e più
velocemente dell'inscatolandole, in modo da ha importunato raramente
con conserva di frutta. Poiché non ha avuta un sigillatore di
vuoto, ha utilizzato i contenitori per tenere le sue pesche.
Tuttavia, Nan, la mia madre e la I tutta usano un sigillatore di
vuoto per impedire l'ustione del congelatore. Realmente
suggerisco questa ricetta sopra la ricetta d'inscatolamento della
pesca più tradizionale, perché è così semplice fare e non è
pericoloso quanto usando un inscatolatore di pressione. (quelle
cose lo rendono nervoso.)
Ingredienti:
Pesche fresche
3 tazze di zucchero
4 tazze di acqua
Sensi:
1. Pesche della lavata completamente.
2. Tagli la frutta a metà e rimuova il pozzo.
3. Sbucci la pelle dalle pesche.
4. Porti l'acqua a ebollizione.
5. Aggiunga il vostro zucchero all'acqua di
ebollizione ed incorporilo fino a dissolverlo completamente esso.
6. Lasci lo sciroppo freddo. Il grandma ha
messo suo nel frigorifero per un'ora.
7. Metta tre - quattro pesche nel vostro
contenitore. Aggiunga abbastanza sciroppo per coprire
completamente le vostre pesche, ma sia sicuro lasciare circa un
pollice di stanza se state utilizzando i contenitori tradizionali.
(dovreste usare la tazza di circa 1/2 di sciroppo per ogni
libbra delle pesche.)
8. Sigilli ed identifichi il vostro contenitore e
dispongalo nel congelatore. (se usate un sigillatore di vuoto,
congeli la frutta e lo sciroppo per un'ora o in modo da prima che
sigillare o lo sciroppo possa ottenere succhiato fuori.)
Le vostre pesche durare un anno, ma se siete qualche cosa
come la mia famiglia, vi esaurirete prima della molla prossima.
Il grandma ha avuto sempre un po'di consiglio, una
ricetta, o una punta rapida per aiutare la sua famiglia ad ottenere le
cose fatte. La saggezza del grandma è stata passata giù
attraverso parecchie generazioni nella mia famiglia ed ora anche
potete fare un passo nella cucina del grandma per trovare una parte di
consiglio, di una ricetta, o appena di una punta rapida di pulizia.
Visiti
http://wisdom-from-grandma.com per più delle ricette grandi del grandma.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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