Miscela e ricette rapide di base
Con una miscela rapida di base facile, potete fare un'ampia varietà dei biscotti casalinghi economici, dei pani e di altre merci cotte. Questa miscela è facile da fare ed immagazzinare e grande per tutta la famiglia su un preventivo stretto.
Ricetta Rapida Di base Della Miscela
una farina non specifica dei 10 c.
1 1/4 di latte in polvere senza grassi del c.
1/3 di lievito del c.
1 sale di tbsp.
un grasso vegetale dei 2 c. (temperatura ambiente)
Misuri la farina in una grande ciotola. Mescolisi in lievito, latte in polvere e sale, mescolante bene. Usi un miscelatore elettrico su velocità media per mescolare la riduzione in altri ingredienti fino a che la miscela non assomigli alla farina d'avena di massima.
Immagazzinare miscela:
Immagazzini la miscela rapida di base in un sacchetto dello ziploc o il contenitore con un coperchio stretto. Questa miscela può essere immagazzinata alla temperatura ambiente circa 2 settimane. Manterrà una coppia dei mesi in frigorifero o congelatore. Porti la miscela alla temperatura ambiente prima di utilizzare.
Usando miscela:
Non setacci la miscela per le ricette. Mescolisi leggermente prima della misurazione della miscela. Quando miscela di misurazione in una ciotola, livello fuori della tazza di misurazione con il bordo diritto di una lama.
Biscotti Di base
una miscela rapida di base dei 2 c.
acqua di 1/2 c.
Mescoli insieme la miscela rapida ed innaffi. La pasta di girata sulla a floured leggermente il bordo, impastante leggermente. Pollice del rullo 1/2 spesso. Il taglio con la taglierina ed il posto del biscotto sopra ungreased il foglio del biscotto. Cuocia a 425 gradi per 10 minuti.
Nota: Per i biscotti di goccia, aumenti l'acqua a 2/3 di tazza. Dopo la miscelazione la farina e dell'acqua insieme, cada dagli spoonfuls su un foglio unto del biscotto. 1/3 di formaggio grattato c. può essere aggiunto a pasta prima di cadere sul foglio del biscotto.
Focaccine Di base
una miscela rapida di base dei 2 c.
uno zucchero di 4 tsp.
1 uovo, battuto
2/3 di acqua del c.
Mescoli lo zucchero nella miscela rapida. Aggiunga l'acqua e l'uovo. Riempia le latte unte della focaccina 2/3 di c. in pieno e cuocia a 400 gradi per 20 minuti. Variazione: Aggiunga 1/2 c. di frutta tagliata favorito.
Pancake Di base
una miscela rapida di base dei 2 c.
1 zucchero di tsp.
1 uovo, battuto
1 acqua del c.
Mescoli lo zucchero nella miscela rapida. Aggiunga l'acqua e l'uovo. Versi i pancake sulla piastra riscaldata, girante i pancake quando le bolle compaiono sulla superficie del pancake.
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Rachel Paxton è un produttore e un mom freelance di quattro. Per gli articoli e le punte di inspirational per la vita giornaliere, visiti i suoi luoghi di fotoricettore a http://www.creativehomemaking.com ed a http://www.frugal-home-decor.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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