Ricetta Di Festa: Biscotti Riempiti
Dal libro: Natale in Dairyland (storia allineare da un podere del Wisconsin)
Quando ero un capretto che cresce in su sul nostro stabilimento lattiero-caseario in Wisconsin 40 anni fa, i biscotti con un materiale da otturazione della data erano genere favorito del mio dad. Qui è la ricetta.
un burro o una margarina della 3/4 di tazza (ammorbidita)
una riduzione della 3/4 di tazza
2 tazze dello zucchero
3 uova
una vaniglia dei 2 cucchiaini da tè
5 tazze della farina
1 lievito del cucchiaino da tè
sale del cucchiaino da tè di 1/2
parecchi cucchiai da tavola di latte se la pasta sembra troppo asciutta
Inceppamento: la mora, lampone nero, fragola, lampone rosso, prugna conserva, la mela conserva, o materiale da otturazione della data (ricette per la prugna e la mela conservano ed il materiale da otturazione della data è incluso sotto.)
Forno di calore a 350 gradi. Burro, margarina, zucchero, uova e vaniglia crema. Mescolisi in farina, lievito e sale. Se la pasta è troppo asciutta, aggiunga 1 o 2 cucchiai da tavola di latte. Se la pasta sembra troppo bagnata, aggiunga la tazza di 1/2 o di 1/4 di farina.
Rotoli verso l'esterno pasta. Utilizzi una piccola taglierina rotonda del biscotto o una grande taglierina rotonda. I biscotti del posto sull'ungreased il foglio di cottura. Accantonare un cucchiaino da tè di inceppamento (o dell'altro materiale da otturazione) nel mezzo di più piccoli tondi o fuori di più grandi tondi. Disponga un altro piccolo tondo in cima ai piccoli tondi; pieghi i più grandi tondi a metà. Usi una forcella per unire insieme i bordi e per colpire i fori nella parte superiore. Cuocia per 15 minuti, o fino a marrone chiaro.
Marche di questa ricetta circa sei dozzine hanno riempito i biscotti.
La ricetta può anche essere usata per fare i biscotti di Natale del ritaglio glassati di glassa colorata.
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La Prugna Del ~ Conserva Il ~
Se la prugna conserva è fatta specificamente per i biscotti riempientesi, immagazzina c'è ne che rimanga nel frigorifero e nell'uso su pane tostato o sui biscotti. La conservazione può anche essere sigillata in vasi della pinta. (marche di questa ricetta circa tre pinte.)
8 - 10 freschi, grandi, prugne mature
tazza di 1/2 di acqua
4 tazze di zucchero
2 tazze dell'uva passa
noci tagliate 1 tazza
2 cucchiai da tavola della spremuta del limone
Scavi le prugne ed il taglio nelle piccole parti. Disponga in una grande casseruola ed aggiunga lo zucchero e l'acqua. Boil per 10 minuti, mescolantesi costantemente. Aggiunga la spremuta, l'uva passa e le noci ed il cuoco del limone per 10 minuti più di lunghezza, mescolantesi costantemente. (nota: La ricetta può anche essere fatta per mezzo di 3 tazze delle mele tagliate anziché le prugne. Aggiunga il cucchiaino da tè di 1/2 di cannella.)
~ Riempientesi Della Data Del ~
3 tazze tagliate date
zucchero della tazza di 1/2
1 acqua della 2/3 di tazza
spremuta del limone di 1 cucchiaio da tavola
Metta tutti gli ingredienti in un calore basso dell'eccedenza del cuoco e della casseruola, mescolantesi costantemente, fino all'ispessito a (10 o 15 minuti).
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Circa L'Autore
LeAnn R. Ralph è l'autore del libro: Natale in Dairyland (storia allineare da un podere del Wisconsin). Ripartisca la vista dall'itinerario rurale 2 e celebri Natale durante il tempo più semplice. Liberi il trasporto sulle copie firmate. http://ruralroute2.com; bigpines@ruralroute2.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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