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Crescione selvaggio Soupt (officinale del nasturzio)

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La minestra selvaggia del crescione è una ricetta squisita e nutriente con i fogli disponibili in primavera e l'inizio dell'estate. Il crescione è ricco in vitamine A e C, ferro, iodio e fosforo. Il crescione è stato usato come componente di una risposta holistic a cancro dei polmoni, della laringe, dell'esofago, della prostata, della vescica, dell'utero, dello stomaco e degli intestini. Può essere usato nel trattamento di:

problemi della pelle
bronchite
colds o flu di inverno
affaticamento del rene o del fegato
sinusitis

Per quanto ci sono pericoli: il crescione può causare la cistite qualche gente ed il relativo uso medicinale non si raccomanda per coloro che ha uno stomaco fragile o soffrire dall'acidosi o dal heartburn. L'uso eccessivo o prolungato può condurre ai problemi del rene. Alcuni medici si esprimono contro il relativo uso durante la gravidanza. Il crescione selvaggio si sviluppa spesso in flussi abitati dalle lumache dell'acqua che trasportano il distoma del fegato. Ci è inoltre la possibilità di infezione batterica. Mangiando il crescione selvaggio in un grezzo dichiari non si raccomanda per questo motivo. La cottura dei fogli per un periodo corto rimuove i pericoli. Inoltre assicurisi che il corso d'acqua che alimenta il flusso in cui il crescione si sviluppa è esente da inquinamento industriale o agricolo.

Ingredienti per la minestra del crescione: Selezioni il crescione dalle zone pulite dell'acqua intrappolandosi verso l'esterno le parti superiori delle piante. Lo sradicamento loro distruggerà questa risorsa per tutto. Riunisca una buona manciata per ogni persona che ripartirà questo ossequio squisito della molla. Altri ingredienti per una minestra per 4 genti sono:

2 grandi patate
manopola generosa di burro
precipitare dell'olio di oliva (per impedire burro che si brucia)
cubo di riserva (pollo o verdura)
sale e pepe di recente macinato
singola crema

Istruzioni:
1. Cubi le patate e cucinile delicatamente nel petrolio e nel burro fino a che non stiano cominciando ammorbidire
2. Aggiunga l'acqua di ebollizione e dissolva il cubo di riserva. Simmer per 10-15 minuti
3. Tagli rudemente il crescione a pezzi ed aggiunga alla miscela per circa 7 minuti, mescolantesi occasionalmente
4. Liquidise ed aggiunge in certa singola crema a gusto. Aggiunga il sale ed il pepe a gusto
5. Utilizzi alcuni fogli grezzi comprati del crescione ed il pepe guarnisce

Questa minestra nutriente sta scaldando una volta calda e una minestra rinfrescante di estate quando freddo servito. Il crescione fa parte della famiglia del nasturzio di cui i fogli di peppery sono ben noti per il loro valore nutraceutical. Oltre che contenere il soddisfare elevato della vitamina C ed il beta-carotene antiossidante, contiene la vitamina E ed è un antibiotico naturale. A volte è usato nella medicina complementare per accelerare i processi di disintossicazione del corpo.

Grazie al Dott A. Dracea, J. Lust, R. Phillips

Da un ebook chiamato 'alimento selvaggio 'in corso a simonthescribe. Se desiderate republish questo articolo (con questa scatola delle risorse intact) troverete le immagini eccellenti di qualità per accompagnarli a http://www.simonthescribe.co.uk/wildwatercresssoup.html

Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com

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