Scavando Su Earthnuts (Conopodium Majus)
L'abitudine di estirpazione per Earthnuts, o
Pignuts è antichi quanto l'umanità in se. Anche se questi
tuberi saporiti sono cari dei maiali (quindi il nome) sono un più
insolito e lo spuntino ricompensante del terreno boscoso e là era un
periodo in cui erano un bocconcino popolare per i bambini del paese
sul loro senso a e da la scuola.
Il fern come i fogli compare con il poco Celandine nella
molla. Durante il mese di maggio e luglio sviluppano le teste
del umbellifer con i fiori bianchi non diverso del prezzemolo di
mucca. Secondo Gerard ed altri il dutch li ha mangiati una volta
'bolliti ed imburrati, come facciamo i parseneps e le carote.
Unearthing un pignut è un funzionamento fragile. La
radice stacca molto facilmente dal tubero, che può essere parecchi
pollici da dove il gambo compare sopra terra.
Segua il gambo sotto la terra usando raschiare attento con
un ramoscello, un'unghia o una lama. Finalmente raggiungerete il
pignut che è coperto di pelle colorata castagna. Se potete
lavare in questa fase il dado evita di ottenere le unghie fangose
mentre si sbuccia. Non appena ho trovato quello indicato
nell'immagine, un earthworm è comparso e si tuffato nel foro esso a
sinistra!
Raschi fuori del rivestimento esterno di papery per
rivelare il Earthnut. Il più vecchio nome per Earthnuts è
'castagne della terra e questo vi dà un indizio al loro gusto - una
struttura della castagna ma con un gusto più terroso. Ci è
niente come con attenzione la scavatura dell'uno di questi in su
durante la camminata nei legno. Faccialo con le vostre unghie.
Poichè il gusto terroso colpisce i sensi siete disegnati più
completamente nel contatto con la natura intorno voi. 'un pomme
de terre 'allineare.
Le menzioni di erbe del Gerard che 'ci è un Plaister
hanno fatto dei semi di questo, di che per scrivere in questo posto
erano impertinent alle nostre streghe del historie'....Probably
ancora! Earthnuts ottiene una menzione 'nella tempesta 'dello
Shakespeare, da Caliban come promette:
"il prithee di I, lo ha lasciato porta il thee dove i
granchi si sviluppano;
E con i miei chiodi lunghi scaverò i pignuts di thee ".
Con grazie alla versione del R. Maybee, del R. Phillips e
del M. Woodward di Gerard di erbe.
Da un ebook chiamato 'alimento selvaggio 'in corso a
simonthescribe. Se desiderate republish questo articolo (con
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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