Makeovers Gourmet-Gourmet----Meatless Vegetariani
Tre anni fa ho deciso andare "meatless." Non era una decisione difficile poichè non ero un carnivoro voracious da cominciare con, comunque ci erano alcuni piatti che ho mancato quella carne contenuta e mi sono domandato come stavo andando vivere senza questi favoriti.
Piuttosto che rassegnisi alla nozione che questi piatti potrebbero non essere convertiti mai sopra in condizione meatless, io ha deciso alzarsi tirando dai miei bootstrings vegetariani (cotone, naturalmente) e vedono se potessi trovare un senso convertire questo la carne-ies in meatless.
Il primo era ricetta del mio Grammy per il taglio americano Suey, realmente, quasi tutto Grammy reso questo o una certa variazione di esso. Ho provato i sensi differenti ma questo viene il più vicino:
Taglio Americano Meatless Suey
1 cipolla di vidalia ha tagliato
1-2 burro di tbsp.
il veggie di Quorn del pkg di 1/2 (brandname) collega frozen
minestra del pomodoro di Campbells delle 2 latte
1 ketchup di tblsp. (sì il ketchup, non potete realmente assagiarli, esso appena aggiungete un colore ricco alla salsa)
sale e pepe del mare da avere un sapore
1 libbra della vostra pasta operata favorita nella relativa forma di rigati, quella mezzi con le linee, o qualcosa gradisce come il gemelli o il rotini
Fonda il burro in un calore basso dell'eccedenza di medie dimensioni di skillet. Non aggiunga la cipolla di vidalia e delicatamente saltano fino a che traslucido. Aggiunga i motivi frozen di Quorn e riscaldi lavorare allo sciolto a. Aggiunga 2 latte minestra ed il calore basso dell'eccedenza del cuoco per 5-7 minuti. Aggiunga il sale ed il pepe del ketchup e cucini 102 minuti supplementari.
Porti 4 quarti di acqua a ebollizione. Aggiunga la pasta ed il cuoco fino al dente di Al. Vuoti completamente ed aggiunga la salsa a pasta. Mescolisi per incorporare completamente. Serv. Serv 4-6 genti come lato.
Questo seguente è un adattamento di una ricetta Greco-Centrale-Orientale per Dolma. Amavo questo piatto come giovanotto che summering sul merluzzo di cape. Una famiglia libanese meravigliosa "lo ha girato su" verso questo piatto ed infine ho trovato un senso renderlo meatless e spettacolare!
Veggie Dolmas
1 vaso di Grapeleaves in salamoia
Materiale da otturazione:
un riso basmati delle 2 tazze ha cucinato
uva passa della tazza di 1/2
la tazza di 1/2 dei dadi di pino ha macinato
i motivi del quorn della tazza di 1/2 si sono sciolti
menta secca 2 tbsp. (o una menta fresca della 1/4 di tazza tagliata benissimo)
1 tbsp. si è asciugato parsely (o fresco della 1/4 di tazza parsely tagliato benissimo)
1 tsp ha asciugato l'origano (o un origano fresco della 1/8 di tazza tagliato benissimo)
1 sale del mare di tsp.
un pepe dei 2 tsp
1 piccola colla del pomodoro della latta
Una spremuta di 2 limoni
Rimuova i fogli dell'uva dal vaso, risciacquatura e spieghi con attenzione e risciacqui ancora. Ponga i tovaglioli di carta ed il picchiettio asciutto rimuove delicatamente tutti i gambi che sono ancora sui fogli.
In una grande miscela della ciotola gli ingredienti riempientesi insieme finchè sono incorporati bene.
Separi con attenzione alcuni dei fogli ed allinei la parte inferiore di un POT delle azione di gallone 1-2.
Per rotolare l'introito un foglio, dispone 1 tsp heaping di riempirsi nel centro del foglio circa 1/2 sposta lentamente in su dal margine inferiore. Pieghi l'eccedenza di pollice di 1/2 in su il materiale da otturazione, pieghi ogni lato verso il centrale, quindi cominciando alla parte inferiore rotoli ancora il pacchetto intero in su finchè avete un 1-2 "" ceppo.
Continui con il processo di rolling finchè esaurite tutto il materiale da otturazione.
Allinei i fogli rotolati in su in un modello circolare nel POT di riserva finchè tutti sono dentro. Versi delicatamente la spremuta di eccedenza di entrambi i limoni i fogli rotolati. Disponga una piastra di pranzo sulla parte superiore con una pietra nella metà alla conservazione sul posto. Aggiunga gradualmente l'acqua fredda finchè esso le coperture giuste i fogli.
Porti il soddisfare a ebollizione allora riducono e simmer per la mezz'ora del abount finchè offerta. Vuoti l'acqua dalla tenuta sopra alla pietra alla piastra di conservazione sul posto e delicatamente versisi verso l'esterno l'acqua di cottura. Lasci la piastra sopra lavorare a quasi freddo.
Rimuova la piastra ed il serv con yogurt puro, yummy.
Questi possono essere congelati in 1-2 formati serventi per più successivamente. Gradisco farlo questa microonda di senso allora loro per un minuto e una metà per un pasto del quickie.
Circa l'autore:
Cathy O è un autore riuscito che fornisce le informazioni sui cestini gourmet del regalo, sull'alimento gourmet e sulle ricette gourmet. "oltre che essere un produttore freelance, inoltre dabble in Aromatherapy, in Herbalism e nella verniciatura quando sono in modo da ispirato. Vivendo nella regione del lago della Maine occidentale è stato di ispirazione tremenda a me e sono fiero e felice denominarla domestica."
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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