Cuisine Regionale: Americano Quanto La Torta Di Apple
Amiamo il baseball, i cani caldi, la torta di mela e Chevrolet? o così un vecchio annuncio per Chevrolet ci dice. La torta di Apple è come americano anche. la torta di mela. Se il baseball è lo sport Tutto-Americano, quindi la torta di mela è il dessert tutto-Americano. E mentre i depositi del libro e del Internet hanno sparso le ricette lontano e largamente, ci sono dessert classici della mela in ogni regione che sono caratteristici del cuisine per quella zona. _ dovunque Johnny Appleseed sparg frutteto, là essere ricetta che us altro regionale ingrediente e tradizione per gener unico dessert con mela e? qualunque!
Se pensate alla torta di mela come avendo due croste e un materiale da otturazione delle mele unite con lo zucchero, lo zucchero marrone, la cannella e la noce moscata, alcune delle variazioni regionali possono sorpreserle. Il calzolaio del Apple, la mela pandowdy, il soffio della mela, le patatine fritte della mela, betty marrone della mela è tutte le variazioni della torta di mela nelle regioni differenti. Le ricette prevalenti della mela per tutta la regione possono essere influenzate dalla varietà di mela che è la più hardiest e la più popolare in quella zona, così come lo stile del cuisine che è prevalente.
In Nuova Inghilterra, per esempio, la maggior parte delle ricette della mela richieda le renette, il granny Smith o l'altra ditta fleshed, varietà dolci di mela che cucinano in su il pozzo e perde poca umidità quando è cotto. In Maine, non è raro trovare i mirtilli in vostra torta di mela. In Massachusetts, la torta di mela del mirtillo è un favorito. Nel Vermont, le mele possono essere zuccherate con lo sciroppo dell'acero o del miele. Ed in molti ristoranti sul merluzzo di cape, piuttosto che sulla crema del gelato alla vaniglia, la vostra fetta bollente di cielo sarà servita superata con una fetta di formaggio di fusione.
Nel del sud dichiara, con il loro predilection per gli alimenti cremosi e leggermente aromatizzati, le ricette più comuni della torta di mela includono la torta crema del Apple (fatta con crema acida) e la torta del bourbon del Apple, con l'uva passa impregnata in bourbon. L'uva passa impregnata in rum è un'altra aggiunta popolare 'alla torta di mela 'nel sud, particolarmente a New Orleans. Altre aggiunte includono il rabarbaro, le pesche tagliate e le noci.
La torta di Apple midwestern è la torta di mela classica? due croste a fiocchi hanno imballato con a strati, dolce, le fette sugose della mela mounded il high ed hanno scaricato hanno lasciato il vapore fragrante fuoriuscire. Kansas o nel Missouri, la vostra torta di mela soddisferà tutto il purist? servito con una paletta della crema del gelato alla vaniglia che si fonde nel materiale da otturazione sciropposo ed aggiunge il tocco perfetto di cremosità alla miscela.
Nel sud e nel sud-ovest troverete la torta di mela fritta in grasso bollente, una variazione che crosta fritta a fiocchi della fond-in-vostro-bocca dei fiammiferi con le mele dolci e tagliate con salsa sciropposa. Ed in Pensilvania, la sede del dutch di Pensilvania, della torta della briciola del Apple e del Apple Pandowdy sostituisce la torta di Apple un modo della La sulla maggior parte dei menu del ristorante.
Americano quanto la torta di Apple. dal litorale al litorale, gli Americani hanno fatto che cosa fanno il più bene? preso un classico ed adattato esso per soddisfare gli ingredienti ed il gusto che li circondano. Se lo superate con una spruzzatura di cannella, un dollop di panna montata o una fetta di formaggio cheddar tagliente, non ci è altro alimento che viene vicino ad essere il dessert Tutto-Americano.
Circa l'autore:
Questa cortesia fornita articolo di http://www.health-food-shopper.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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