Cottura di Crockpot - vantaggi e svantaggi
Nel mio parere 'imparziale ', il crockpot/fornello
lento è uno dei la maggior parte
conveniente e facile usare gli apparecchi nella mia
cucina. Il risparmio di tempo
caratteristiche del fornello lento e dei pranzi squisiti
che hanno risultato
più di tutti gli svantaggi secondari.
Prima che elenchi le mie ragioni per le quali superiori il
crockpot è l'apparecchio più utile
in tutta la cucina, elencherò alcune delle zone dove non
effettua
pure.
- i grandi tagli di carne quali la nervatura o il piedino
principale senz'ossa dell'agnello sono tranquilli
il più bene quando il forno arrostisce.
- tranne gli stufati ed i chowders, il fornello lento non cucina
i pesci molto
pozzo.
- il fornello lento raccoglie molto le spremute poiché il
vapore non
la fuga durante la cottura e queste spremute possono
diventare diluite ed acquose,
quale può interessare il condimento dell'alimento.
- se non attento, un fornello lento può cuocere troppo
l'alimento - particolarmente alcuni di
le carni ed il pollame più teneri.
Questi svantaggi sono relativamente secondario confrontati ai
positives che
Ora elencherò.
- il fornello lento non ha bisogno virtualmente di tendere
mentre cucina, liberante li
fino a faccia altri chores o ricette.
- il fornello lento intenerirà i tagli meno costosi e duri di
carne e
faccia gli stufati grandi da loro.
- il fornello lento permette che siate dalla cucina per i
periodi estesi
di tempo - a volte livelli tutto il giorno.
- bruciare il vostro alimento è raramente un problema. Il
fornello lento farà molti
i piatti per voi migliorano che qualunque altro
apparecchio - particolarmente quelli che tendono
per attaccare alla parte inferiore di una vaschetta.
Nel mio parere il fornello lento è uno dei più non
sufficientemente utilizzate ma
superiore degli apparecchi della cucina. Una volta
usati per che cosa fa il più bene,
trovi che potete preparare i piatti grandi in meno tempo
che voi pensiero
possibile!
Circa l'autore:
Tony sta lavorando diligente per fornire
risorse relative di cottura libere per il chef
in tutti noi. Il suo Web site
www.my-crockpot-recipes.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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