Origano: la gioia della montagna
Conosciuta come "la gioia della montagna", Origanum vulgare viene comunemente chiamato culinaria origano o turco origano. Origano è un parente stretto di maggiorana ed è conosciuta anche come pentola maggiorana. Simili nel gusto di maggiorana, origano gusto è più pungente e sfumature di menta. Greco origano, sottospecie di O. vulgare hirtum, è consigliato come il miglior tipo di origano per cucinare. Origano è un mezzo-ardito perenne che può essere coltivata all'aperto, come ogni anno una o al chiuso, come un perenne. La fioritura all'inizio dell'estate, greco origano è rosa, bianco, viola e fiori, foglie verde scuro opposto che sono molto aromatici, e sottile, squarish, legnoso, ramificato deriva. Origano greco ha una ramificazione Taproot e cresce in un ciuffo. Usato in tutto il mondo in italiano, messicano, spagnolo e piatti, origano greco è uno dei tre ingredienti essenziali nella cucina italiana con basilico e origano marjoram.Greek cresce 24 pollici (60 centimetri) di altezza. Coltivazione requisiti: non più di luce, ricca e ben drenato; richiede pieno sole e di una posizione protetta, non sopra e consentire il top 1 pollice (2,5 centimetri) del suolo a secco tra waterings; pizzico off fiori di mantenere la pianta cespugliosa; non più di fecondare. Compra giovani piante o talee di propagare, come il sapore e il profumo di origano iniziato da seme può essere deludente. Avvia una nuova origano piante da margotta nasce da impianti esistenti. Pin giù lo stelo, coprire con il suolo, e mantenere umido fino a vedere una nuova crescita. Trapianto di nuovi impianti o per pentole il loro nuovo location.Greek origano richiede almeno 5 ore di sole al giorno. Se sono in crescita origano su un davanzale, girare spesso al fine di garantire che tutte le parti ricevere pari quantità di luce. Origano può anche essere cresciuto sotto luci fluorescenti. Hang luci 6 pollici (15 centimetri) di cui sopra le piante e lasciare per 14 ore al day.In giardino, piante origano con broccoli per scoraggiare la farfalla di cavolo. Si tratta di un beneficiario compagno per tutti gli impianti, migliorando sia il sapore e la crescita. Origano può essere coltivata in vaso nel giardino e nel suolo. In cucina, l'utilizzo in pizza, salse al pomodoro, pasta, zuppe cordiale, frittate, fagioli fredda insalate, marinate per le carni di tutti i tipi, formaggi e piatti a base di uova, verdure e blando come zucchine, fagiolini, melanzane, patate, funghi e piatti. Origano miscela bene con l'aglio, timo, e basilico. Origano burro può essere riversato su pesci, crostacei e molluschi appena prima di servire o di cottura. Origano ha un forte sapore di utilizzare in modo parsimonioso e aggiungere nel corso degli ultimi 10 minuti di cooking.To raccolto, piccoli rametti scegliere a seconda delle necessità. Origano possono essere memorizzati con l'essiccazione. A secco, 1 tazza di impianti off pollici (2,5 cm) dal suolo, cravatta piante in grappoli, e appendere in un ambiente caldo, secco, ombreggiato posizione. Dopo le foglie sono a secco, spogliano e memorizzare in un ermetico container.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, è un educatore, scrittore freelance, giardino consulente e autore del libro The Healing Giardino: un luogo di pace? Giardinaggio per il suolo, il giardinaggio e per l'anima il libretto non tossico alternative per ogni giorno di pulizia e giardinaggio Prodotti. Essa possiede il sito web della Guarigione Gwen giardino dove troverete un sacco di informazioni gratuito su giardinaggio per il suolo e per il giardinaggio l'anima. Per saperne di più sui libri e iscriversi gratuitamente alla sua Newsletter visita http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004? 2005. Tutti i diritti riservati.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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