Acidi grassi essenziali del bene-grassi
Grassi (triacilgliceroli) ... Alcuni di base della terminologia ... grasso o di acidi grassi ... Nella maggior parte degli umani importante di acidi grassi sono tra i 14 e 24 atomi di carbonio di lunghezza con il più comune è 16 o 18 atomi di carbonio. Vi è una carbossi .. (acido) a un gruppo di fine (COOH) e un gruppo metilico a l'altra estremità (CH3). Carbon numero uno è l'atomo di carbonio in carbossi .. gruppo e l'omega (w) il carbonio è l'atomo di carbonio in metile (CH3) gruppo al fine di altri. (Ai fini di questa discussione si usa il simbolo w per omega simbolo). Grassi saturi ... Un atomo di carbonio può avere quattro atomi allegata (bonded) ad esso. Gas metano, ad esempio, è CH4. Là è un atomo di carbonio con quattro allegati di idrogeno (H) atomi. Quando un acido grasso viene chiamato "saturi", ciò significa che tutti i legami tra atomi di carbonio sono il "singolo" obbligazioni. Tutti i quattro posti disponibili per le obbligazioni sono sia presa da un atomo di carbonio adiacenti o uno di idrogeno (H) atomo. Per esempio, la fine di omega linolenate sarebbe simile a questa ... CH3-CH2-CH = CH-CH2 ... resto del moleculeThere è un unico legame tra l'omega di carbonio (primo a sinistra) e la prossima carbonio. Il secondo atomo di carbonio ha due atomi di idrogeno e due atomi di carbonio legati ad essa. Ma, per quanto riguarda il terzo da sinistra carbonio? Grassi insaturi ... Se guardiamo al di sopra esempio, il terzo e il quarto atomi di carbonio hanno un "doppio" legame tra loro, e solo uno ogni atomo di idrogeno. Questo è un esempio di uno insaturi bonding, cioè non come molti atomi di idrogeno legati ad atomi di carbonio come potrebbe essere. Se facciamo il resto di questa molecola linolenate nome e questo in base alla posizione del doppio legame che cosa noi chiamiamo questo acido grasso? Acidi grassi polinsaturi ... Questi sono gli acidi grassi che hanno più di un "doppio" vincolo. Lineolate è un buon esempio di uno che ha doppi legami al 9 ° e 12 atomi di carbonio (dalla fine di acido) o il 9, 12 e 15. Carbonio atoms.Essential acidi grassi ... "Mammiferi enzimi mancanza di introdurre doppi legami in atomi di carbonio al di là di C-9 in acidi grassi a catena". Stryer Biochimica 4a Edizione p623This può essere una fonte di confusione, poiché la dichiarazione di cui sopra è a partire dal l'acido fine e l'omega acidi omega dal conteggio finale. I due principali "essenziale" acidi grassi sono i seguenti: linolenate (w-3) noto anche come acido alfa linolenico (LNA) Linoleato (w-6) noto anche come acido linoleico (LA) Il w-3 ti dice che il primo doppio legame sarà al terzo atomo di carbonio dal w-end. Il w-6 ti dice che il primo doppio legame sarà al sesto atomo di carbonio dal w-end. Questi acidi sono definiti "essenziali" perché umana (mammiferi) biochimica non può sintetizzare them.Insulin e glucagone rivisitato ... Solo una digressione, ma vale la pena di ricordare di nuovo in questa discussione il metabolismo dei grassi. In fame il livello di libera acidi grassi sorge a causa del glucagone e ormoni epinefrina. Glucagone "mobilita / utilizza" grassi e stimola la ripartizione dei grassi in cellule adipose. Insulina al contrario invece, inibisce la ripartizione dei grassi e in realtà favorisce il deposito di grasso / energy.The ... Entrambi i grassi buoni di cui sopra sono grassi "buoni" e grassi necessari per la biochimica di procedere normalmente. L'omega-6 acido linoleico può essere trovato in prodotti alimentari di omega-3 acido linolenico. Le persone sono in genere carenti in omega-3 acido linolenico. La buona acidi grassi "competere" con le cattive acidi grassi (saturi i grassi animali, grassi trans, ecc) e le diete che sono troppo pesanti nella cattiva grassi rendono difficile per i grassi buoni per fare il loro richiesta biochimica. Inoltre, si ritiene che non ci deve essere mantenuto un equilibrio tra l'omega-3 e omega-6 acidi grassi. Il rapporto ideale di assunzione di omega-6 a omega-3 dovrebbe essere vicino a 1:1. Tuttavia, la maggior parte americani ottenere un rapporto più vicino a 25:1 (troppi omega-6 rispetto a omega-3). Che cosa fare della ALE ALE ... sono parte integrante della parete cellulare di manutenzione, il sistema immunitario sistema, sistema nervoso, cardiovascolare e sistema riproduttivo. Essi sono i precursori di acidi grassi necessari per la formazione di prostaglandina, che controllano le funzioni vitali della frequenza cardiaca, pressione arteriosa, funzione immunitaria, la fertilità e il sangue clotting.Symptoms di omega3 / 6 squilibrio e / o deficit ... Omega 6 / 3 squilibrio è associato con molti sintomi tra cui la depressione, l'insulino-resistenza, diabete, cancro, malattie cardiache, l'invecchiamento, obesità e schizophrenia.Food fonti lino olio ... è probabilmente il modo migliore e più semplice per coprire il vostro fabbisogno ALE. Un cucchiaio di olio di lino al giorno vi darà le necessarie omega-3 è l'acido linolenico necessità. Questa è anche una fonte eccellente di omega-6 acido linoleico. Altre fonti di omega-3 acido linolenico sono: noci, semi di zucca, noci del Brasile, semi di sesamo, avocado, qualche foglia verde scuro ortaggi (cavoli, spinaci, purslane, senape verdi, Brassiche, ecc), olio di canola (spremuto a freddo e non raffinato), olio di soia, olio di germe di grano, salmone, sgombri, sardine, acciughe, tonno tunaSources di acidi linoleico (omega-6) areFlaxseed petrolio, flaxseeds, farina di lino, olio di uva, semi di zucca, pinoli, pistacchi, semi di girasole (grezzo), olio d'oliva, olive, olio di borragine, di enotera, olio di semi di ribes nero, olio di castagno, di pollo, mais, cartamo, girasole, soia, cotone oli (PamRotilla.com Grazie per queste fonti) Oli raffinati ... Va sottolineato che qualsiasi quantità di combustibile che è stato raffinato non avrà ALE attività. La acidi grassi essenziali sono molto instabile e non tollerare né luce o un aumento della temperatura. Il tuo lino (o) del petrolio non deve essere raffinato. Mentre raffinazione può produrre una graziosa, chiaro il petrolio, che distrugge la maggior parte delle cose buone trovati in oli compresi vitamina E. Assicuratevi che la vostra fonte per ALE's è conservato in frigorifero sezione del tuo negozio di alimentari, in un opaco bottle.Thank voi per la vostra time.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © Giovanni Mericle MD Tutti i diritti ReservedTo visita DrMericle.com segui il link below.http: / / www.DrMericle.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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