Olio di oliva, la scelta sana
L'olio di oliva è una scelta sana sopra altri grassi quali gli oli del burro, della palma e di noce di cocco perché l'olio di oliva è un grasso monounsaturated che non aumenta i livelli di colesterolo e di trigliceridi.
L'olio di oliva del Extra Virgin del Dott. Sears è un petrolio importato squisito dell'assaggio dalle regioni prescelte di Umbria e di Sicilia, Italia. Le condizioni ambientali, il tempo, l'esposizione al sole e la natura del terreno in queste regioni contribuiscono all'alta qualità dei questi il local, olive organicamente coltivate. Ma ¡ “s del Չہ  del † del thereÃÆ'à più a questo olio di oliva che un sapore squisito da solo. I comandi rigidi del Dott. Sears„ e le tecniche di trattamento speciali conservano la qualità e le proprietà antiossidanti di questo olio di oliva molto speciale.
L'olio di oliva del Dott. Sears Extra Virgin è incredibilmente ricco in antiossidanti compreso squalene ed i polifenoli (quali tirosol, il hydroxytyrosol e l'oleuropeina). Questi residui sono antiossidanti potenti.
Gli antiossidanti sono importanti alla vostra salute perché puliscono le molecole del radicale libero conosciute per aumentare l'infiammazione cellulare generale, che è l'origine di health.* commovente
Che cosa è in olio di oliva del Dott. Sears e come esso funziona?
Gli antiossidanti combattono i radicali liberi
I radicali liberi sono prodotti chimici estremamente reattivi che possono provocare il havoc nel corpo. La prova scientifica suggerisce che siano la causa dell'invecchiamento accelerato e molte altre preoccupazioni di salute. Gli antiossidanti contribuiscono a disattivare le parti radiali libere.
Ho sviluppato questo soggetto e fornisco alcuni informazioni e dati molto interessanti.
La qualità del terreno & procedare assicurano la potenza
La qualità del terreno nelle regioni prescelte di Umbria e di Sicilia, Italia assicura i carichi massimi degli antiossidanti. Queste olive speciali sono trasformate nelle circostanze possibili più delicate per impedire l'ossidazione di questi antiossidanti potenti ed allora sono impaccate sotto azoto per conservare la qualità dell'olio. Il soddisfare del polifenolo e dello squalene è certificato da un laboratorio indipendente.
Qualità e sapore più fini
Il Virgin supplementare è il grado più fine dell'olio di oliva e dato soltanto ad olio dalla prima pressatura. L'olio di oliva del Extra Virgin del Dott. Sears è premuto dalle cultivar più fini sviluppate organicamente per un sapore straordinario che è al gusto di frutta ed arrotondato bene. Non contiene antiparassitari
L'estrazione dell'olio verde oliva è il processo dell'estrazione dell'olio presente nell'oliva.
Metodo tradizionale? Pressa verde oliva: La pressa verde oliva è stata in uso dai periodi romani, funziona applicando la pressione alla colla verde oliva fa la separazione dei liquidi (acqua della vegetazione e del petrolio) dal prodotto solido. I due liquidi sono loro hanno separato dal campione [[decantazione]].
Questo metodo è l'più ampiamente usato nel mondo e se le precauzioni sufficienti sono prese è ancora un senso valido della produzione dell'olio di oliva di alta qualità.
In primo luogo le olive sono frantumazione dentro ad una colla verde oliva, dato che le grandi mole di questa estremità sono usate. La colla verde oliva rimane generalmente sotto le pietre per 30? 40 il minuto, questo ha tre obiettivi:
* garantisca che le olive sono frantumazione buona
* malaxe (cioè rimescoli continuamente) la colla verde oliva permettendo che le piccole goccioline verde oliva si uniscano
* permetta la frutta [[enzimi]] a lavoro producendo alcuni degli aromi dell'olio.
Il metodo tradizionale è una forma valida di produzione dell'olio di oliva di alta qualità, se dopo che ogni estrazione i disc è liberata correttamente dai resti di colla; se non questi andranno nella produzione di fermentazione dei sapori (denominati difetti) che contamineranno l'olio di oliva successivamente prodotto. Un simile problema può interessare le mole, quella per assicurare la qualità perfetta, inoltre richiede la pulizia dopo ogni uso.
Funzioni tecniche: La pulizia adeguata con l'uso delle olive di alta qualità produrrà l'olio di alta qualità.
Il lavoro stridente delle mole, una volta confrontato al metodo moderno, è più sufficiente perché frantuma le polpe delle drupe mentre tocca soltanto un po'il dado e la pelle. Ciò riduce il rilascio dell'olio [[rancidificazione|enzimi di ossidazione]] presenti in questi organi.
Una volta confrontata al metodo moderno l'introduzione dell'acqua è minima, fa la riduzione del lavaggio del [[polifenoli]].
La colla esaurita, denominata [[polpa spremuta]], ha un contenuto basso dell'acqua rendergli un residuo più facile per dirigere.
Metodo moderno: Il metodo moderno di estrazione dell'olio verde oliva utilizza un decantatore industriale per vicino [[centrifugazione]] separa tutte le fasi.
In questo metodo che le olive sono schiacciate mediante l'uso di un laminatoio meccanico girante, quel frantuma le olive dentro ad una colla fine.
Questa colla è loro malaxed per 30 - 40 il minuto nell'ordine permette che le piccole goccioline verde oliva agglomerino. Gli aromi sono generati nell'azione del tiro che di questi due punti degli enzimi della frutta.
In seguito la colla è pompata dentro ad un decantatore industriale in cui le fasi saranno separate. Per facilitare il processo dell'estrazione con la colla là si aggiunge una determinata quantità di acqua.
Sinolea: Ciò è il metodo più recente per estrarre l'olio dalle olive, esso ha basato sul differente [[Surface_tension| la tensione superficiale]] dell'acqua della vegetazione e dell'olio, questa comportamento fisico differente permette che l'olio di oliva aderisca ad una piastra d'acciaio mentre le altre due fasi rimangono dietro. Decantatore).
Il vantaggio principale di questo metodo è l'alta qualità dell'olio prodotto. Riducendo il contatto della colla con acqua le perdite di aromi e [[polifenolo]] di s prised sono minimizzate. Parecchi oli di alta qualità sono introdotti ha “Sinolea hanno estratto„
Primo pressato a freddo? Estrazione fredda
Vari lubrificano sono introdotti hanno primo pressato a freddo o l'estrazione fredda, questa è una denominazione che descrive la temperatura a cui l'olio è stato ottenuto.
Primo pressato a freddo si riferisce agli oli ottenuti con il metodo tradizionale, l'estrazione fredda di wile si riferisce agli oli ottenuti con il metodo di Sinolea o moderno.
La temperatura del malaxation e dell'estrazione è cruciale perché ha un effetto importante su qualità dell'olio di oliva. Quando le temperature elevate si applicano gli aromi più volatili sono perse ed il tasso di ossidazione dell'olio è aumentato, producendo quindi gli oli di qualità inferiore.
La temperatura è registrata basicamente controllando la temperatura dell'acqua aggiunta durante questi due punti. Le temperature elevate sono usate per aumentare la quantità di olio di oliva ottenuta dalla colla.
Punto di vista del consumatore: L'olio di oliva di alta qualità può essere ottenuto con tutti i metodi se le misure adeguate sono approntate. La qualità dell'olio di oliva dipende dalla qualità delle olive essi stessi e sul tempo devono attendere dalla raccolta all'estrazione, che sul metodo in se dell'estrazione.
Il mio nome è uccello della Ruth e sono il proprietario di 3 cani. 2 sono cani di visita registrati di terapia, il mio terzo cane sono ciechi. Le mie passioni sono salute per la gente ed animali domestici e promuovere uno stile di vita felice, sano e ricco. Omega 3 ha quello diventato dei miei soggetti favoriti.
http://www.mimfreedom.com
http://www.mimfreedom.com/dogtherapy.htm
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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