Etichette dei prodotti alimentari: realtà o finzione?
Quante volte si prende in mano gli oggetti in drogheria e la scansione delle etichette? Do you understand them? Vi siete mai chiesti se sono veramente accurate? Molti consumatori, probabilmente sguardo su di loro, ma in base al tasso corrente obesità oggi i responsabili degli alimenti sono tenuti a seguire le linee guida stabilite dalla Food and Drug Administration (FDA). Tali linee guida comprendono annuncio sulla salute, e considerando l'% dei valori giornalieri per serving.Health crediti link di un alimento o uno dei suoi componenti ad una determinata malattia o condizioni di salute connessi. Alcuni esempi classici di includervi la pubblicità dei cereali interi di grano che possono ridurre il colesterolo (General Mills) e più recentemente prodotti yogurt (Yoplait) proclamare che (3) porzioni di yogurt al giorno ti aiuterà a bruciare più grassi. Fortunatamente, le richieste devono essere basate su una solida ricerca. Inoltre, solo approvate le indicazioni sulla salute possono essere visualizzati su alimenti che soddisfano i requirements.What insieme sui valori di ogni giorno? In genere, l'etichetta rivela l'% del valore giornaliero di grassi totali, grassi saturi, carboidrati, fibre alimentari e proteine, che si basa sul consumo di 2.000 calorie al giorno. Il valore giornaliero che lo rende facile confrontare i prodotti alimentari analoghi, perché la porzione di solito è la stessa. La parte difficile sta nella scoperta di due pezzi critici di informazioni. In primo luogo, la quantità di calorie richieste al giorno varia da persona a persona in base all'età e al livello di attività. In secondo luogo, è necessario determinare se la porzione è inferiore o superiore alla dimensione del servizio da segnalare in etichetta degli alimenti. Basato su queste informazioni, i consumatori possono iniziare a pezzo le proprie together.However puzzle nutrizionale, essere prudenti come si può ancora essere ingannati da etichette. Per esempio, avete mai acquistato grasso spray di cucina gratis? Molte persone presumono che esso sia di grassi liberi. La realtà è che la porzione è così piccolo spray (1 / 3 di secondo o ,25 grammi) che è praticamente impossibile spray sufficiente per rivestire un tegame senza superare la dimensione del servizio da parte di almeno triplice. Un'altra bandiera rossa può essere il fatto che ci sono 557 porzioni in un 6 once possibile. Improvvisamente, in una dimensione più ampia portata, non è più libero di grassi. Wow! Che è legale? Sì, semplicemente perché nella porzione di cui il valore di grassi è trascurabile. Ironia della sorte, il prodotto di grassi libero grasso riuscito ad aggiungere alla linea di fondo meal.The è questa: la gente deve mangiare una dieta equilibrata in base al loro livello di attività, l'età e fabbisogno calorico. Comprendere tutte queste informazioni serve semplicemente come una tabella di marcia per orientare i consumatori per rendere più informate e alimenti più sani choices.ReferencesUnderstanding Food LabelsAmerican dietetici AssociationBrian Schiff, PT, CSCS, è un autore rispettato, terapista fisico ed esperto di fitness. È possibile iscriversi per la sua newsletter gratuita online @ http://www.thefitnessedge.cc.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2005 Brian Schiff
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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