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Massimizzando tua alimentazione dollaro

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A causa della domanda dei consumatori, l'attenzione per l'industria alimentare per produrre frutta e verdura che nave bene, il contenuto non nutrienti. Come alimenti sono conservati e trattati ha un impatto sulla nutrizione. La miglior difesa contro supplementazione nutrizionale impoverito alimenti è attenta seguita con l'acquisto di cibi freschi il più vicino alla fonte e coltivate biologicamente ogni volta che feasible.Getting la nutrizione più per ogni dollaro speso è di grande preoccupazione per coloro che sono interessati a mantenere in buona salute. Eppure, per il consumatore medio, la nutrizione di dollari ottenuti da prodotti alimentari freschi è notevolmente diminuito nel corso degli ultimi tre decenni. Perché succede questo e cosa si può fare a riguardo? Tutti vogliono una buona alimentazione dagli alimenti che mangiamo e siamo incoraggiati a mangiare cinque o più porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Eppure, alla luce dei metodi utilizzati per portare il cibo al nostro tavoli, ricevendo anche i livelli minimi di nutrienti dal cibo che mangiamo può essere una sfida. Perché è una sfida per ottenere una buona nutrizione dal nostro maggior parte degli alimenti di base? La risposta si trova in molte delle abitudini dei nostri moderni stile di vita. Non viviamo più nelle aziende agricole, così i nostri cibi, spesso devono percorrere grandi distanze dal campo alla tavola. Perché i consumatori richiedono prodotti con un attraente (leggi 'perfetto'), l'aspetto, l'attenzione per l'industria alimentare è il produzione di frutta e verdura che nave bene, il contenuto non nutrienti. Verde raccolto in campo e spediti in celle frigorifere, molti tipi di prodotti che sembrano grandi nel negozio non riescono a produrre sostanze nutritive ottimali che e di fibra solubile che verde frutta raccolta. Lattuga perde fino al 46% di determinate sostanze nutritive entro 7 giorni di freddo, buio ragione storage.Another nutrienti per produrre poveri è il suolo stesso in cui sono cresciuti dentro tutta Suoli America del Nord sono stati esauriti da anni la 'Dust Bowl' del 1930. Depauperamento del suolo è un problema a livello mondiale, a causa dei metodi di allevamento poveri che prendono dal suolo senza restituire i minerali essenziali per una buona salute. I metodi moderni sostituire solo i minerali necessari per una buona crescita delle piante, minerali in traccia non essenziali per la salute umana. Anche se questa tendenza sta cominciando ad essere invertita da agricoltore biologico di oggi sta attento coltivazione del suolo, l'impoverimento continua ad essere un problema in tutto il mondo, con scarsa attenzione prestata al contributo di minerali in traccia di cibo health.How bene è memorizzata sulla mensola di alimentari ha anche un impatto sulla nutrizione. Succo di pomodoro conserva meglio la vitamina C in lattine che in contenitori di vetro, mentre il succo d'arancia mantiene suo contenuto di vitamina C meglio in vetro di contenitori di plastica o di vetro. Vitamina K come pure alcuni B vitamine è impoverito da esposizione alla luce, tra cui fluorescente luce presente nei negozi di alimentari. Ad esempio, pasta arricchita può perdere fino al 80% di contenuto di riboflavina se conservato in condizioni di illuminazione per soli 12 weeks.Other fattori che influenzano la qualità nutrizionale di frutta e verdura fresca comprendono il lavaggio, la preparazione (taglio, tranciatura, ecc), e la cucina ei metodi di stoccaggio in casa. Ci sono troppe note variabili nel preservare la qualità nutrizionale degli alimenti alla lista in questo breve articolo. Eppure, la ricerca molto poco è stato fatto per accertare le perdite di nutrienti nel nostro system.There alimentare moderna è una buona fonte disponibile che riassume molto di ciò che è noto. Scritto da Jane Ramberg, MS e Bill McAnalley, PhD e intitolato, "dalla fattoria alla tavola della Cucina: A Review delle perdite di nutrienti negli alimenti", pubblicata nella Glycoscience & Nutrition Journal, 1 settembre 2002 problema, volume 3, numero 5, questa sintesi informativa è alla base di informazioni fornite in questo articolo. Chiunque desideri una copia gratuita del riassunto tutto può ottenere uno per contattare l'autore alla fonte di cui difesa bio.The migliori dell'autore contro gli alimenti nutrizionalmente impoverito è attenta integrazione di seguito con l'acquisto di cibi freschi il più vicino alla fonte e coltivate con metodo biologico se praticabile. Massimizzando il vostro dollaro di alimentazione ottenendo nutrizione ottimale da tutte le fonti è la tua migliore mossa offensiva per mantenere una buona health.Karen Walker è un consulente casa d'affari specializzata nel campo della salute e del benessere industry.http: / / www.newamericanfamily.comeMail a: karen@newamericanfamily.com

Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com

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