Principii della proteina per diabete
Le considerazioni dietetiche possono presentare una scelta del Hobson in diabete. Anche quando la presa è nutriente, assimilarla può essere un'altra materia. Allora ci è il problema della progressione delle complicazioni diabetiche se una si conclude in su con glucosio o grasso eccedente nel sistema. I carboidrati eccedenti in un pasto e le glicemie incontrollate risultanti possono essere nocivi a tutto il numero di tessuti, dall'obiettivo dell'occhio, ai neuroni, di piccoli vasi sanguigni e dei reni. Il grasso è inoltre un problema con le incidenze di aumento di aterosclerosi, di grande malattia del vaso e delle complicazioni cardiache. Che cosa, allora è il macronutrient adatto per la popolazione diabetica? Abbastanza letteratura medica esiste per suggerire che in diabete, le proteine sono probabilmente la scommessa migliore.
Le proteine sono la scelta naturale del corpo una volta affrontate al diabete. In diabete incontrollato, la proteina del muscolo è analizzata negli amminoacidi da convertire in glucosio dal fegato. Se andato per arrangiarsi se, questo può generare un commotion all'interno del corpo. Poiché le proteine devono assicurare abbastanza energia al sostituto per i carboidrati, le proteine sono analizzate più velocemente di sono fatte. Il corpo si conclude in su con un deficit della proteina, una situazione con gli effetti sottili, tuttavia ampi sulle funzioni normali del corpo. D'importanza, per i diabetici, un deficit della proteina è stato indicato per alterare la resistenza alle infezioni (Ganong WF). Il riempimento dei depositi d'esaurimento della proteina è un requisito vitale di tutte le diete diabetiche.
L'importanza delle proteine in un diabetico è stata documentata bene. Le associazioni americane di Endocrinologists clinico hanno indicato chiaramente che non molta prova esiste per indicare che i pazienti con il diabete devono ridurre la loro presa delle proteine dietetiche. Il AACE suggerisce che 10-20% della presa di caloria in diabete dovrebbe venire dalle proteine (guida di riferimento del diabete di AACE). In effetti si crede che questa sia una sostanza nutriente che non aumenta i livelli del glucosio di anima sia in diabetici che negli individui sani (Gannon ed altri).
La terapia di nutrizione per il diabete ha progredito dalla prevenzione di guadagno del peso o di obesità al migliorare l'efficacia dell'insulina ed a contribuire al controllo metabolico migliorato (Franz MJ). In questo nuovo ruolo, una dieta ad alta percentuale proteica (30% di energia totale dell'alimento) fa molto pertinente della terapia di nutrizione. Una delle cause più importanti per tipo il diabete di II è l'obesità. La resistenza di insulina eccedente di aumenti del grasso di corpo ed i livelli elevati di insulina sono richiesti per portare giù gli zuccheri di anima mentre il peso aumenta (Ganong WF). Un altro problema con grasso eccedente è bloccare delle arterie con le piastre aterosclerotiche che è responsabile di una vasta gamma delle complicazioni diabetiche. Qualsiasi meccanismo che riduce la resistenza di insulina di diminuzioni del grasso di corpo e migliora il controllo del glucosio di anima. Parker ed altri inoltre hanno indicato che una dieta ad alta percentuale proteica ha fatto diminuire la massa grassa addominale e totale in donne con tipo il diabete di II. Altri studi da Gannon ed altri e da Nuttall ed altri hanno verificato che i livelli del glucosio di anima e l'emoglobina glicosilata (un indicatore di controllo diabetico di lunga durata) riducono dopo 5 settimane su una dieta che contiene 30% dell'energia totale dell'alimento sotto forma di le proteine ed il tenore in carboidrati basso. È speculato che una dieta ad alta percentuale proteica ha un effetto favorevole in diabete dovuto la capacità delle proteine e degli amminoacidi di stimolare il rilascio dell'insulina dal pancreas. Quindi, una dieta ad alta percentuale proteica è non soltanto sicuro in diabete, ma può anche essere terapeutica, con conseguente controllo glycemic migliorato e rischio diminuito di complicazioni relative al diabete.
I benefici di una dieta ad alta percentuale proteica non si concludono qui. Le diverse componenti proteiche di una tal dieta, una volta scelte a proposito, possono presentare altri vantaggi pure. I supplementi dietetichi che contengono le proteine come siero di latte e caseina vengono altamente suggerito. La caseina è una proteina del latte ed ha la capacità di formare un gel o un grumo nello stomaco. La capacità di formare questo grumo lo rende molto efficiente nell'apporto nutritivo. Il grumo può fornire un rilascio continuo e lento degli amminoacidi nella circolazione sanguigna, a volte durevole per parecchie ore (Boirie ed altri 1997). Un rilascio continuo lento delle sostanze nutrienti abbina bene con la quantità limitata di insulina che può essere prodotta dal pancreas in diabete. Un supplemento della proteina che contiene la caseina può aumentare così la quantità di energia assimilata da ogni pasto e, allo stesso tempo, per ridurre l'esigenza dei interventions farmacologici allo zucchero di anima di controllo.
Le proteine e le caseine del siero di latte inoltre contengono i?casokinins? e?lactokinins, (FitzGerald) che sono stati trovati per fare diminuire sia la pressione sanguigna sistolica che diastolica in esseri umani hypertensive (Seppo). In più, la proteina del siero di latte forma l'ammina bioactive nell'intestino che promuove l'immunità. La proteina del siero di latte contiene un rifornimento ampio della cisteina dell'amminoacido. La cisteina sembra aumentare i livelli del glutatione, che è stata indicata per avere proprietà antiossidanti forti -- antiossidanti assorbire i radicali liberi che inducono la morte delle cellule e svolgono un ruolo nell'invecchiamento.
Quindi, lo sviluppo di un supplemento della proteina che contiene la caseina ed il siero di latte può fornire una dieta ad alta percentuale proteica adatta e le relative indennità-malattia agli individui che soffrono dal diabete, dall'obesità e dal hypercholesterolemia.
CIRCA PROTICA
Fondato in 2001, Protica, Inc. è una ditta nutrizionale di ricerca con gli uffici nella collina de Lafayette ed in Conshohocken, Pensilvania. Protica produce capsulized gli alimenti, compreso Profect, un compatto, bevanda di aspettare-to-drink e hypoallergenic della proteina che contenente il grasso zero zero e del carboidrato. Le informazioni su Protica sono disponibili a http://www.protica.com
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RIFERIMENTI
L'associazione americana di Endocrinologists clinico. Guida di riferimento medica per l'amministrazione di diabete. Guida di riferimento Del Diabete di AACE, Endocr Pract. 2002; 8(Suppl 1).
Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M.P., Maubois, J.L. e Beaufrere, B. (1997) Le proteine dietetiche lente e veloci modulano diversamente l'accrescimento postprandial della proteina. Proclamazioni dell'Accademia nazionale delle scienze 94, 14930-14935.
Counous, concentrati proteici del G. Whey (WPC) e modulazione del glutatione nel trattamento del cancro. Ricerca Anticancro 2000; 20. 4785-4792
FitzGerald RJ, BA di Murray, Walsh D J. Hypotensive Peptides dalle proteine del latte. J. Nutr. 134: 980S?988S, 2004.
Franz MJ. Raccomandazioni di nutrizione del diabete dare la priorità basate su prova. Minerva Med. 2004; 95(2):115-23.
Gannon ed altri un aumento in proteina dietetica migliora la risposta del glucosio di anima in persone con tipo 2 il diabete. J Clin Nutr 2003; 78:734? 41.
Gannon MC, Nuttall J A, Damberg G. Effect di ingestione della proteina sul tasso di apparenza del glucosio nella gente con tipo diabete di II. J Clin Endocrinol Metab 86: 1040?1047, 2001
Ganong W F. Review di fisiologia medica, ventunesime pubblicazioni 2003 di Ed. Lange
Ha, E. e Zemel, proprietà del M.B. Functional di siero di latte, dei componenti del siero di latte e degli amminoacidi essenziali: indennità-malattia di fondo dei meccanismi per la gente attiva. Giornale di biochimica nutrizionale 2003; 14. 251-258.
Risonanza KD, Harper WJ, Bomser JA. Effetto dell'isolato della proteina del siero di latte su glutatione intracellulare e della morte ossidante-indotta delle cellule in cellule epiteliali della prostata umana. Toxicol in vitro. 2003; 17(1):27-33.
Nuttall ed altri. La risposta metabolica degli oggetti con tipo diabete ad una Alto-Proteina, Peso-Manutenzione di II. J Clin Endocrinol Metab 88: 3577?3583, 2003
Parker ed altri. Effetto di una Alto-Proteina, dieta grassa di perdita del peso di High?Monounsaturated su controllo glycemic e livelli di lipidi nel tipo 2 diabete. Cura 25:425?430, 2002 Del Diabete.
Seppo, il L., Jauhiainen, il T., Poussa, il T. & Korpela, latte fermentato A del R. () su in peptidi bioactive ha un effetto d'abbassamento di anima negli oggetti hypertensive. . J. Clin. Nutr. 2003; 77: 326?330.
Rh Di Unger. Fisiologia e patofisiologia del glucagon. N Inghilterra J Med. 1971; 285:443? 449.
Circa l'autore:
Circa Protica
Fondato in 2001, Protica, Inc. è una ditta nutrizionale di ricerca con gli uffici nella collina de Lafayette ed in Conshohocken, Pensilvania. Protica produce capsulized gli alimenti, compreso Profect, un compatto, bevanda di aspettare-to-drink e hypoallergenic della proteina che contenente il grasso zero zero e del carboidrato. Le informazioni su Protica sono disponibili a http://www.protica.com
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