Come cuocere il pane sulla griglia
Uno dei trucchi slickest sappiamo è pane sulla griglia. Una volta che si arriva a conoscere la vostra griglia, è facile da forno come il tuo preferito oven.We ricetta in grado di pensare di tutti i tipi di motivi per utilizzare il grill. È possibile gustare il pane fresco, mentre il campeggio, o in cabina, o in occasione della prossima riunione di famiglia. A volte, è proprio bello uscire dalla cucina, godetevi la primavera aria, e cuocere al di fuori. (Guarda i vicini di casa sua volta il naso bolina, quando il profumo di pane fresco aleggia sopra la recinzione.) e nel periodo estivo, non è necessario riscaldare la cucina al forno. Infine, se vi è mai un esteso di emergenza, quando l'apparecchio è spento, è possibile sono l'unico pane fresco in town.You può cuocere quasi nulla con un grill. (Se il tuo griglia non ha ancora una copertura, improvvisare con una grande pentola invertita.) Il calore aumenta e circola in superficie coperta, come essa nel suo forno. La fonte di calore può essere carbone, gas, o anche di legno. Noi preferiamo il gas perché è più facile da controllare e non conferire un gusto affumicato per il pane. Dal momento che è più calda vicino al fuoco, elevare la pane, anche se si deve improvvisare. Nella nostra griglia, vi sia una seconda piattaforma per la cottura delle patate e such.For questa dimostrazione, abbiamo utilizzato Old-Fashioned bianco Pane mix se qualsiasi miscela o ricetta farà. Abbiamo mescolato in base alle indicazioni sulla confezione. Dopo aver aumentato, abbiamo formato una partita in ovale paese pani, focacce hamburger in uno, e la cena in un altro trucco per grigliate rolls.The perfettamente il pane è il controllo della temperatura e nel tempo. Se il vostro grill è dotato di un termometro, che hai fatto (anche se al di fuori delle temperature e vento possono avere un impatto come pure la vostra griglia trattiene il calore). Se avete un termometro, proprio calore alla temperatura designato sulla confezione o nella ricetta. Se non indovinare. Dopo pochi pani avrai è perfetto, e scommettiamo che la prima partita al largo della griglia sarà solo fine.Rolls e focacce probabilmente in forno da 15 a 20 minuti pani e avrà da 20 a 30 minuti a seconda delle dimensioni e della temperatura. Un occasionali sbirciatina per vedere come sta facendo il pane, come si avvicina il completamento è fatto okay.We dodici gigantismo hamburger focacce, solo il biglietto per che-pounder trimestre. Forma il focacce come si farebbe con cena rotoli loro piatto quindi premere più volte fino a quando non apparire come quelli nella foto a sinistra. (Il spolvero che potete vedere è il pan di mais.) Copertina e prima di lasciare rise.Just cottura, abbiamo lavato i panini con un albume d'uovo di lavaggio (un bianco d'uovo e un cucchiaio di acqua). Abbiamo poi cosparso con semi di sesamo. Sulla nostra griglia, al forno con noi il calore voltò due terzi circa il 18 per aprire la cena minutes.For rotoli, abbiamo utilizzato un 8 1 / 2 x 15-inch pan e 20 rotoli di fatto ridotta a 2,5 once each.We stile paese ha fatto due pani da un mix. Se guardi attentamente vedrai che abbiamo dimenticato di slash le cime di rilasciare il vapore e, di conseguenza, si è concluso con una spaccatura sul lato del pane. Non fare come abbiamo fatto-cliente due o tre quarti di pollice profondo barre sulla parte superiore del pane, come si inizia baking.Here sono un paio di suggerimenti per aiutarti a lungo la strada:? Cuocere il pane prima della hamburger. Il pane fresco, mentre si può cuocere il resto del cibo. Bruciare il grasso sul fondo della griglia rende la temperatura più difficile il controllo e la fuliggine può macchiare il pane.? Se sono il tuo pane lasciando fuori luogo dove la temperatura può essere inferiore a quello chiuso o in cui brezze maggio turbolenza attorno al pane, si consideri l'utilizzo di un grande alimentare grado sacchetto di plastica, come una serra. Semplicemente scivolare il pane - pan e tutti - all'interno della busta, si gonfia leggermente, e chiuderla. Se la giornata è fredda, impostare la borsa e il pane in un luogo caldo sole di catturare una po 'di energia solare.? Griglie non tendono a circolare l'aria calda così come forni. Per mantenere il fondo del pane da bruciore, uno posto sotto la padella e un filo tra le padelle rack per creare spazio per isolamento.? Se il pane è la cottura più veloce su un lato rispetto agli altri, girare a 180 gradi il tegame parte attraverso il tempo di cottura.? La tendenza è quella di bruciare la parte inferiore del pane. Porre il pane come lontano dalla fiamme, come è possibile anche se ciò significa elevare la speranza che si bread.We divertirsi cottura del pane al di fuori di questa estate. Sappiamo che sarà l'invidia del quartiere, campeggio, camper o più articoli, come park.For La visita Bakers' Library.ÃƒÆ 'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004 preparata dispensa
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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