10 Sensi Facili Proteggere La Vostra Famiglia Da
Intossicazione Alimentare
Realizzate i molti sensi che i batteri possono
contaminare l'alimento che la VOSTRA FAMIGLIA mangia? Sapete
dire a se il vostro alimento è cucinato COMPLETAMENTE per mantenere
la VOSTRA famiglia sicuro da intossicazione alimentare?
Conoscete che cosa fare se voi o QUALCUNO che AMIATE ottiene ad
intossicazione alimentare?
Quando viene alla preparazione ed all'immagazzinaggio di
alimento, "le pratiche correnti" potrebbero AVVELENARE la vostra
famiglia!
Qui è come evitare il problema interamente:
1. Programma Per Sicurezza
Vi assicurate avere le attrezzature di destra,
compreso i bordi di taglio, gli utensili, i termometri
dell'alimento, il cookware, i contenitori poco profondi per
immagazzinaggio, il sapone e tovaglioli di carta. Vi assicurate
avere una fonte di acqua pulita. Organizzi in anticipo
accertarsi che ci sia spazio di immagazzinaggio sufficiente nel
frigorifero e nel congelatore.
2. Negozio Astuto
La prevenzione di intossicazione alimentare
comincia con il vostro viaggio al supermercato. Prenda i vostri
alimenti in primo luogo impaccati ed inscatolati. Compri le
scatole ed i vasi che sembrano perfetti. Le latte hanno
ammaccature? Non compri le merci inscatolate che siano
ammaccate, spezzato, o il gonfiamento. Questi sono i segnali di
pericolo che i batteri pericolosi possono svilupparsi nella latta.
I vasi sono spezzati? Hanno coperchi che sono allentati o
gonfiantesi? L'alimento può avere germi che possono renderli
ammalati. Cerchi tutte le date di scadenza sulle etichette e mai
non compri l'alimento antiquato. Inoltre, controlli "l'uso da" o
"vendi entro" la data sui latticini quali il formaggio cremoso del
ricotta, il yogurt e la crema acida e selezioni quei che rimangano il
più lungamente freschi in vostro frigorifero.
3. Immagazzini Correttamente L'Alimento
Dopo l'acquisto, ottenga domestico non appena
potete. Allora metta l'alimento nel frigorifero o nel
congelatore subito. Assicurisi regolare la temperatura del
frigorifero a 40Ã"â° F ed il congelatore a 0Ã"â° F.
Controlli le temperature con un termometro degli apparecchi.
Sia sicuro refrigerare o congelare i perishables, gli alimenti
preparati ed i leftovers in 2 ore di shopping o di preparazione.
Disponga la carne, il pollame ed i frutti di mare grezzi in
contenitori nel frigorifero, per impedire le loro spremute il
gocciolamento su altri alimenti. Le spremute grezze possono
contenere i batteri nocivi. Le uova vanno sempre nel
frigorifero.
4. Prepari Sicuro L'Alimento
Lavi spesso le mani e le superfici. I
batteri possono essere sparsi durante la cucina ed ottenere sui
bordi di taglio, sugli utensili e sulle contro parti superiori.
Per impedire questo, lavisi le mani con sapone ed acqua calda
prima e dopo che maneggiano l'alimento e dopo usando la stanza da
bagno, i diapers cambianti, o il maneggiamento degli animali
domestici. Lavi tutto altrimenti prima e dopo che tocchi
l'alimento. Usi i tovaglioli di carta o i panni puliti per
pulire le superfici o le cadute della cucina. Lavi i panni prima
che li usiate ancora per niente altro. Usi il ciclo caldo della
vostra lavatrice. Lavi i bordi di taglio, i piatti,
utensili e le contro parti superiori con acqua calda e insaponata dopo
la preparazione dell'ogni articolo dell'alimento e prima di voi
accendono all'articolo seguente. Una soluzione di 1 cucchiaino
da tè di candeggiante in 1 quarto di acqua può essere usata per
sterilizzare le superfici e gli utensili lavati.
5. Alimento Del Cuoco Completamente
Alimento del cuoco completamente fino a farlo
esso. La carne rossa cucinata sembra la parte interna marrone.
Pollo cucinato colpo con una forcella. Le spremute
dovrebbero sembrare chiare, non colore rosa. Scavi una forcella
nei pesci cucinati. I pesci dovrebbero sfaldarsi. I
bianchi cucinati ed i tuorli dell'uovo sono ditta, non runny.
Utilizzi un termometro dell'alimento per controllare la
temperatura interna di carne, di pollame, delle casseruole e
dell'altro alimento. Utilizzi un termometro con un gambo di
diametro basso. Inserisca i termometri 1 - 2 pollici nel centro
dell'alimento ed attenda 30 secondi per accertare una misura esatta.
Temperatura del controllo in parecchi posti da essere sicuri che
l'alimento è riscaldato uniformemente.
6. Alimento Freddo Subito
Disponga l'alimento nel frigorifero. Non
riempia troppo il frigorifero. L'aria fredda deve circolare per
mantenere l'alimento sicuro. Divida l'alimento e disponga in
contenitori poco profondi. Gli arrosti della fetta
rinforzano o prosciutto e strato in contenitori nelle parti per
servizio. Divida il tacchino nelle più piccole parti o fette &
refrigeri. Rimuova il riempimento dalla cavità prima della
refrigerazione. Disponga le minestre o gli stufati in
contenitori poco profondi. Per raffreddarsi rapidamente,
disponga nel bagno d'acqua del ghiaccio e mescolisi. Copra ed
identifichi gli alimenti cucinati. Includa la data della
preparazione sull'etichetta.
7. Trasporti Sicuro L'Alimento
Mantenga l'alimento freddo freddo. Disponga
l'alimento freddo in dispositivo di raffreddamento con una fonte
fredda quali ghiaccio o i gel gelidi commerciali. Usi
l'abbondanza di ghiaccio o dei gel gelidi commerciali.
L'alimento freddo dovrebbe da tenersi a o sotto 40Ã"â° F. Hot
l'alimento dovrebbe essere mantenuto caldo, a o sopra il pozzo ed il
posto di 140Ã"â° F. Wrap in un contenitore isolato.
8. Alimento Del Riscaldamento Correttamente
Il calore ha cucinato, commercialmente chiuso
sotto vuoto, alimenti di aspettare-to-eat, quali i prosciutti e gli
arrosti, a 140Ã"â° F. Foods che sono stati cucinati avanti & sono
stati raffreddati dovrebbero essere riscaldati completamente almeno ai
leftovers di 165Ã"â° F. Reheat almeno alle salse, alle minestre ed
ai sughi di 165Ã"â° F. Reheat a ebollizione.
9. Alimento Di Serv Il Senso Sicuro
Utilizzi i contenitori e gli utensili puliti per
immagazzinare e servire l'alimento. Quando un piatto è vuoto o
quasi si svuota, sostituisca con il contenitore fresco di alimento,
rimuovente il contenitore precedente. Disponga l'alimento freddo
in contenitori su un certo ghiaccio. Tenga gli alimenti freddi a
o sotto 40Ã"â° F. Food che sarà spartito e servito dovrebbe essere
disposto in un contenitore poco profondo. Disponga il
contenitore all'interno di una vaschetta profonda riempita
parzialmente di ghiaccio per mantenere l'alimento freddo. Una
volta che l'alimento è riscaldato completamente su stovetop, forno o
in forno a microonde, alimento di conservazione caldo usando una fonte
di calore. Disponga l'alimento in piatti da logoramento, tabelle
preriscaldate del vapore, vassoi di riscaldamento e/o fornelli lenti.
Controlli frequentemente la temperatura per essere soggiorni
sicuri dell'alimento a o sopra 140Ã"â° F.
10. Completi Sicuro La Vostra Esperienza Del Pasto
Gli alimenti cucinati non dovrebbero essere
lasciati stare sulla tabella o sul contatore della cucina per più di
2 ore. Malattia-causando i batteri sviluppisi nelle temperature
fra 40Ã"â° F e gli alimenti di 140Ã"â° F. Cooked che sono stati in
questa gamma di temperature per più di 2 ore non dovrebbero essere
mangiati. Se un piatto deve essere servito caldo, ottengalo
dalla stufa alla tabella il più rapidamente possibile. Gli
alimenti riscaldati dovrebbero essere portati ad una temperatura
almeno degli alimenti freddi di 165Ã"â° F. Keep nel frigorifero o su
una base di ghiaccio fino al serving. Questa regola è
particolarmente importante da ricordarsi di nei mesi di estate.
I leftovers dovrebbero essere refrigerati appena possibile.
Le carni dovrebbero essere lle fette dentro tagliate di 3
pollici o più di meno e tutti gli alimenti dovrebbero essere
immagazzinati in piccoli, contenitori poco profondi per accelerare il
raffreddamento. Sia sicuro rimuovere tutto il riempimento dal
tacchino o dal pollo degli arrosti e memorizzarlo esclusivamente.
Le frattaglie dovrebbero anche essere immagazzinate
esclusivamente. I leftovers dovrebbero essere usati in 3 giorni.
Scarti tutto l'alimento a sinistra fuori alla temperatura
ambiente per più di 2 ore.
Terry Nicholls
Il Mio Consigliere Sede-Basato Di Affari
www.my-home-based-business-advisor.com
Copyright Ã"â© da Terry Nicholls.
Tutti i diritti riservati.
Circa L'Autore
Terry Nicholls è l'autore sicurezza dell'alimento
del eBook ": Proteggendo La Vostra Famiglia Dall'Intossicazione
Alimentare ". In più, scrive dalle sue proprie esperienze nel
provare ad iniziare il suoi propri il commercio sede-basato. Per
trarre beneficio dal suo successo, visitare
il mio
consigliere Sede-Basato di affari - aiutando il VOSTRO commercio
domestico parta e riesca per aiuto libero per il
VOSTRO commercio domestico, compreso le idee, la partenza ed il
consiglio di espansione.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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