Condimento Del Forno
Il ferro di getto non trattato arrugginisce, particolarmente intorno ad acqua. Per impedire il metallo l'ossidazione in presenza di umidità, il ferro di getto richiede un trattato denominato?seasoning?. Il condimento è semplicemente la procedura di cuocere l'olio nei pori del forno ed in cima al ferro pores. Ciò cotta sul rivestimento scurirà e finalmente girerà il nero con l'età. Scurirsi è il segno di un forno bene mantenuto e di esso è uso. Questo ricoprire forma una barriera fra umidità nell'aria e la superficie del metallo. Inoltre fornisce un non-bastone che ricopre sulla parte interna del forno che è facile da pulire.
Qui sono alcune punte quando viene tempo di condire il vostro forno.
Freghi il coperchio ed il forno in acqua calda con un sapone delicato per togliere il rivestimento la fabbricazione mette sopra il forno prima della spedizione. Usi una spazzola rigida, 3M fregano il rilievo, o il rilievo fregante di plastica per fregare il rivestimento cereo fuori del vostro nuovo forno olandese e della risciacquatura in acqua calda libera e. Asciughi il vostro forno mettendolo nel forno della cucina a 150 - 200 gradi per 15 o 20 minuti.
Mentre è caldo, ricopra le superfici interne ed esterne di strato sottile di olio da cucina. Usi un buon grado di olio verde oliva o vegetale. L'olio di arachide è una scelta di molti ed il sego o il lardo può anche essere usato, ma tendono suddividono col tempo e si irrancidono se il forno non è usato abbastanza spesso.
Disponga il forno ed il coperchio in un forno convenzionale, o una griglia del BBQ del gas, con il POT inverso ed il coperchio sui piedini del forno olandese. Riscaldi il forno a 450 - 500 gradi e cuocia per 30 - 40 minuti fino a che l'olio non giri molto scuro, quasi nero. Questo processo cuoce un grasso che ricopre nel POT e virtualmente lo dà che no frega la superficie.
Rimuova il forno ed applichi un altro cappotto chiaro di olio e cuocia a 450 - 500 gradi per altri 30 minuti. Usando le alte temperature, l'olio cocerà più duro e più scuro, lasciando il vostro forno più lucido. Dovreste lubrificare almeno una volta e cuocere, gradisco passare con questo trattato due, o persino tre volte per ottenere un colore scuro bello ed oscillo il rivestimento duro.
Non spenga il calore e lasci il forno olandese sedersi fino a che freddo. Se la superficie è appiccicosa, cuocia i 30 - 40 minuti supplementari. Nel condire il vostro forno genererà un odore che può essere sgradevole. Per questo motivo alcuni gradiscono condire i loro forni in un BBQ all'esterno, comunque ho fatto tutta la miniera all'interno con i portelli e le finestre si aprono.
La prima cosa che cucinate in vostro forno dopo che il condimento dovrebbe essere cose come gli arrosti, le patate o il pollo. Rimanga via dai pomodori e dai prodotti del pomodoro con il contenuto in acido elevato, o dallo zucchero molto quali i calzolai. Gli acidi e gli zuccheri inscatolano analizzano il rivestimento di protezione prima di esso condisce o si indurisce correttamente.
Un forno bene condito produce un sapore unico senza pari da qualunque altro utensile di cottura. Ciò è la magia di cottura del forno olandese.
Circa L'Autore
Glea Reno e Dennis Reno sono i proprietari di Dutchovenmagic.com. Sono basati alle fatturazioni, Montana ed hanno insegnato i gruppi della gioventù, le truppe dell'esploratore, l'organizzazione della chiesa e gli amici che cosa hanno imparato gli anni eccessivi nella cottura del forno olandese. Inoltre fanno la cottura della dimostrazione alle varie prese al minuto. Possono mettersi in contatto con a help@dutchovenmagic.com.
dutch_oven2000@yahoo.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster prendi il Codice Html
Aggiungi questo articolo al tuo sito ora!
Webmaster invia i tuoi Articoli
Nessuna registrazione richiesta. Compila il form e i tuoi articoli sono nella Directory di Messaggiamo.Com
