Cucinare aragosta a casa
Lobster ha sempre essere uno di quei piatti stravaganti che alcune persone cercano sempre a causa del costo elevato. Con trenta ristoranti pagare una libbra di dollari, con il tempo hanno messo la loro marcatura su di esso, sei facilmente pagamento sessanta dieci dollari per un oncia coda. Questo costo elevato lascia scampo cene per il bene di fare, o almeno solo per occasioni speciali. Ma questo non deve più e più be.With negozio al dettaglio che offre l'aragosta, che si possibile creare una romantica cena per due persone a un prezzo ragionevole. Se comprate due once otto code per una trentina di dollari, che solo quindici dollari a persona. Aggiungi un amido e vegetali ed è ancora più conveniente che andare a cena e dopo aver bistecca o anche di pollo. Accendere le luci in giù basso, aggiungere una candela nave e il bambino è fuori a nonna del house.Cooking aragosta è relativamente facile. Ci sono centinaia di ricette della su internet o in libri. Il modo più semplice è quello di dividere il serbatoio verso il basso la parte superiore, estrarre la carne dalla shell di circa il 90% e il modo di porre in cima al serbatoio. Luogo in una padella con un po 'd'acqua e coprire con un foglio (non lasciare che il foglio di contatto l'astice). Cuocete a 350 gradi fino a quando la carne diventa bianco (circa 140 F), poi imbastire con il burro e condire con sale e pepe. Come con qualsiasi cibo, evitare la tentazione di overcook essa. Quando troppo l'astice carne diventa dura e meno appealing.About LobsterLobsters artropodi sono dieci zampe, nel senso che non hanno spina dorsale. L'aragosta crea il suo scheletro sul fuori sotto forma di una conchiglia con annessi comune. Ci sono due tipi principali di aragosta sul mercato. Maine chiamato anche canadesi o americani aragosta spinosa e talvolta chiamata roccia lobster.The aragosta del Maine abita il freddo delle acque nella zona atlantica del Canada nord-est e Stati Uniti. Questo è l'aragosta due chele, una chela molto grande e piatta, mentre l'altro è più piccolo e più sottile. Questi aragosta durare fino a sette anni per raggiungere una libra e media circa uno a tre libra quando raccolto. Le aragoste del Maine è venduto in diretta o già cotte e di solito le carni utilizzate in piatti misti o piatti come l'aragosta thermadorThe Aragosta è un clawless warmwater varietà, che sono effettivamente grandi navi gamberi. Ci sono 49 specie di Aragosta che nuotano del mondo acque calde. Poiché la coda è l'unica vera parte commestibile del Aragosta, è di solito venduto congelato come un astice coda. Il Aragosta trovato al largo della Florida, in Brasile e nei Caraibi sono chiamati "warmwater code", mentre quelli che si trovano al largo del Sudafrica, la Nuova Zelanda e Australia sono i mercati "fredda code". La fredda varietà di Aragosta è considerato superiore e tra i favoriti restaurants.Cooking aragosta a casa può essere una deliziosa alternativa a uscire. Perché non provare subito? La AuthorChef Richard Chi ha lavorato per alcuni la parte superiore del "fine dining ristoranti negli Stati Uniti ed è l'autore del libro" Chef's Special ". Potete trovare gratuitamente ricette, articoli e informativo per la ebook a http://www.csrecipes.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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