Storia Del Caffè Del Kenia
In caffè del Kenia le date di produzione sostengono diverse centinaia anni. Il caffè originalmente è stato scoperto vicinot in Etiopia, Kenia al nord. Purtroppo, appena come in altre regioni crescenti del caffè del mondo, il commercio del caffè nel Kenia ha innescato le battaglie riscaldate e sanguinanti sopra le terre crescenti principali. Gli arabi, che hanno monopolizzato il commercio del caffè per diverse centinaia anni, hanno ucciso ed asservito molto mille keniani e li hanno messi per lavorare nella produzione del caffè sia nei giacimenti del caffè del Kenia che sulle piantagioni del caffè arabo.
Intorno 1900 settlers britannici sono venuto alla regione coltivare il caffè keniano. Mentre più ed i settlers più bianchi sono entrato i conflitti di regione fra i nativi ed i bianchi hanno presentato e condotto a più massacro. I Britannici, essendo più esperti nei sensi delle politiche e del commercio hanno ammesso rapidamente il controllo del paese.
Ciò ha intensificato soltanto la violenza e parecchi gruppi natali organizzati e si è rivoltata violentemente. La regione è rimasto un posto violento fino ad intorno 1960. Allora il controllo ceduto britannico ed assegnato l'indipendenza di keniani.
Tutto il caffè keniano è della varietà dell'arabica, sviluppato sui terreni vulcanici ricchi negli altopiani del Kenia. Circa 250.000 keniani sono coinvolgere nella produzione del caffè. La maggior parte del caffè è prodotto dai piccoli supporti con i piccoli lotti. Sono membri delle società cooperative che trasformano il loro proprio caffè.
Ci sono due flowerings in ogni stagione. Il fiore compare normalmente subito dopo l'inizio delle pioggie lunghe in marzo ed in aprile. Nella maggior parte dei distretti, il raccolto principale matura da ottobre fino alla conclusione dell'anno. La seconda e più piccola fioritura viene con le pioggie corte in ottobre o in novembre. Questi sono selezionati nella parte precedente della stagione, cominciante spesso seguente giugno.
Durante la raccolta, soltanto le ciliege mature rosse sono selezionate sempre a mano e. Ciò richiede i frequenti tondi di raccolto con ogni albero ha selezionato ogni dieci giorni o così. Dopo la macinazione, i chicchi di caffè si classificano meccanicamente nei vari gradi che differiscono da nel formato, nel peso e nella figura. La scorrevolezza della relativa acidità e le note sottili del relativo fruitiness si dirigono verso una tazza eccezionale di caffè.
Oggi il caffè keniano è il raccolto importante dell'esportazione e fornisce i lavori e la sicurezza in una nazione impoverita. Come in molte altre regioni del caffè del mondo ha svolto un ruolo chiave in via di sviluppo dei paesi sottosviluppati. E purtroppo, i soldi hanno guidato qualche gente ruthless ed i governi al posto profittano di davanti ai diritti dell'uomo. Ma mentre il mondo diventare più cosciente dei injustices che avvengono la gente del mondo unisce a sostegno della democrazia.
Ã"â© Il Copyright Randy Wilson, Tutti i diritti riservati.
Randy ha più articoli su caffè quale caffè colombiano, caffè ed Alzheimers ed intervalli per il caffè.
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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