Come soddisfare le esigenze dietetiche dei bambini?
salute, palato e lifestyle
Più e più studi stanno dimostrando che l'alimento
ha un grande effetto sulla nostra salute generale e può persino
determinare quali malattie ed ailments otterremo più successivamente
nella vita. Il più siamo informati dell'importanza delle nostre
scelte che dell'alimento più presto possiamo insegnare e proteggere i
nostri bambini. Naturalmente ci è sempre un equilibrio da
colpire fra che cosa è buono per il nostro corpo e che cosa è buono
per i nostri germogli e lifestyle di gusto. Qui è una
descrizione delle sostanze nutrienti più importanti per sviluppo del
vostro bambino e che gli alimenti soddisfano le loro esigenze.
Ferro
I bambini sono sopportati con la loro propria fonte di
ferro, ma questo sarà esaurito dopo sei mesi. Il ferro è
assorbito il più bene se proviene da carne, comunque il bambino
vegetariano può aumentare l'assorbimento del ferro mangiando gli
alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, bacche, spinaci, pomodori) con
i pasti. Dare il latte dai pasti inoltre promuove esclusivamente
l'assorbimento. Gli alimenti ricchi del ferro vegetariano
includono le albicocche passate, la melassa, i cereali fortificati, le
lenticchie raffinate, i fagioli e le verdure verdi.
Calcio
Il latte materno o la formula fornisce inizialmente i
bisogni del calcio di tutto il vostro bambino. Il calcio aiuta i
denti e le ossa e promuove la resistenza generale. Le buone
fonti più successivamente includono: hanno intimorito il latte,
latte della soia e succo di arancia fortificato, formaggi, melassa,
verdure verde scuro, fagioli, lenticchie e tofu.
Proteina
I bambini richiedono più proteina che gli adulti a causa
del loro sviluppo veloce. Bisogni dell'un bambino di anni circa
15 grammi o due tazze di proteina al giorno, quali latte, formaggio, i
fagioli, il tofu, i pesci, il pollame e le carni magre. Gli
alimenti di combinazione quali i grani (pane, pasta, riso) con i
fagioli, le lenticchie, gli avocado, i formaggi o il tofu forniranno
l'equilibrio stato necessario per i bambini vegetariani.
Vitamina B12
La vitamina B12 è trovata solitamente in prodotti
animali, quali carne ed il pollo. Altre fonti senza carne
includono i latticini e le uova, come pure gli alimenti fortificati
quali il latte ed i cereali della soia.
Vitamina D
La vitamina D è fatta dall'azione della luce solare
sulla pelle. La maggior parte dei bambini nei climi caldi
ricevono la vitamina D sufficiente (20-30 minuto 2 - 3 volte di
giorno, alla settimana). Le fonti dietetiche della vitamina D
includono i latticini, le uova e gli alimenti fortificati. Il
latte materno o la formula fornirà la vitamina D nelle fasi d'inizio.
Alcuni pediatri suggeriscono i supplementi della vitamina D.
Fibra
La maggior parte dei bisogni della fibra del vostro
bambino saranno incontrati le frutta e verdure e cereale. Faccia
attenzione come dieta troppo su in fibra ed i grani interi possono
riempire in su un bambino prima che le loro esigenze nutrizionali
siano state soddisfatte ed interferire con assorbimento dei minerali
quali zinco, ferro ed il calcio. Troppa fibra può anche causare
la diarrea o uno stomaco upset al vostro bambino.
Zinco
Lo zinco è importante per i sistemi immuni e lo
sviluppo sani. Offra la vostra abbondanza del bambino dei rich
dell'alimento in zinco quali il germe del frumento, le carni magre, il
latte, le lenticchie, i fagioli, i piselli, il mais e le soie.
Lo zinco, come ferro può essere un problema per i bambini
vegetariani a causa di povero assorbimento.
Grasso
Gli infanti ricevono 40? 50% delle loro calorie da
grasso, con latte materno o la formula. Dopo i primi 12 mesi, il
vostro bambino riceverà il grasso dal latte della mucca intera.
Dopo l'età due, il pannello pediatrico del programma nazionale
di formazione del colesterolo suggerisce ridurre le calorie grasse a
30% o di meno della dieta totale. Ciò è il momento di passare
da latte intero e dai latticini alle versioni grasse basse. Le
fonti grasse sane includono le noci, il petrolio di canola, l'avocado,
il latte, il formaggio ed il yogurt.
Antiossidanti
Questi sono importanti nella fase iniziale poichè
prevengono danni to sviluppare il DNA. La famiglia americana
media mangia soltanto 50% di che cosa è suggerito. E gli
ortofrutticoli sono la fonte migliore degli antiossidanti compreso:
patate dolci, carote, kiwi, broccolo, avocado e mirtilli.
Acqua
I bambini ottengono l'acqua dalla formula e dal latte
materno nella fase iniziale. Tuttavia una volta che i solidi
sono introdotti possono avere bisogno di più liquidi di aiutare
swallowing. L'acqua è necessaria per idratazione mentre i
bambini diventano più attivi.
Le sostanze nutrienti elencate sopra sono buone per tutte
le età. Mentre contribuiscono a sviluppo del vostro bambino
inoltre mantengono gli adulti in buona salute e liberano dalle
malattie. Siete l'esperto quando viene alla vostri famiglia e
bambino. Se avete una preoccupazione, fidisi del vostro instinct
e trovi qualcuno per aiutarlo con salute e domande e problemi di
nutrizione? i pediatri, i dietisti, i dietisti ed i consulenti
in materia di lattazione sono le risorse perfette. Lo sviluppo
in genere costante è prova migliore che il vostro bambino sta
ottenendo la giusta quantità di alimento.
Lisa Barnes è il fondatore di Petit Appetit, un servizio
culinario dedicato ai palati ed alla salute degli infanti e dei
toddlers. Insegna ain-sede i codici categoria di cottura
riservati ai genitori, ai nannies, ai gruppi delle madri ed alle
risorse parenting durante la California del Nord ed è l'autore del
cookbook di Petit Appetit (pubblicato entro Penguin Books, marzo del
2005).
La sua missione è per i bambini da mangiare più
healthfully ed i genitori al tatto autorizzato per fornire l'alimento
saporito e sano per la loro famiglia. Il buon alimento dovrebbe
essere circa nutrizione e gusto e riunire la famiglia.
Per le più informazioni su Petit Appetit o su Petit
Appetit il cookbook va
a
http://www.petitappetit.com
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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