वाइन चखने
वाइन चखने घटक मैं: LookThe पहला कदम तुम वाइन चखने में शुरू किया है visual.1 है. आधे से ज्यादा भर इसे ऊपर गिलास भर 1 तक / उसकी मात्रा के 3, कभी नहीं, 2. स्टेम द्वारा कांच पकड़ो. शुरू में आप कर सकते हैं पता यह भी अभिमानी, लेकिन इसके लिए अच्छे कारण हैं: а हैं) इस तरह से तुम वास्तव में यह शराब का पालन कर सकते हैं करके, यह ख) कटोरा अपनी उँगलियों के निशान रखना होगा; в अपनी हथेली से) गर्मी होगी परिवर्तन 'wine.There के तापमान नहीं S एक अच्छा महान फ्रांसीसी शराब प्रेमियों, एमिल Painot: किसी प्रस्ताव में से एक ने कह एक ग्लास वाइन और आप तुरंत बता सकते हैं कि वह / वह वैसे एक पारखी है वे गिलास पकड़. "हालाँकि आप अपने आप को एक विशेषज्ञ के रूप में सोच भी नहीं सकता है, तुम अब भी सीखते हैं. सकता कैसे glass.3 शराब पकड़ने के लिये रंग तीव्रता पर फोकस और liquid.a की पारदर्शिता) का रंग शराब, और इसकी बारीकियों विशेष रूप से, सबसे अच्छा एक सफेद background.б पर मनाया जाता है) है शराब की तीव्रता सबसे अच्छा यह झुका हुआ है और ऊपर से तरल को देखकर बिना गिलास पकड़ कर फैसला है, 4. अगला आता है कांच का घूमता. यह भी बहुत अभिमानी या भी खतरनाक यदि आप एक पूरा गिलास या एक सफेद ऊपर है लग सकता है. लेकिन यह आंदोलन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह तुम वाइन चखने में अगले कदम के लिए तैयार है? चखो. चक्कर आने के लिए आसान तरीका है, काँच के लिए यह एक टेबल या अन्य भी सतह पर जगह नहीं है और अपने हाथ घुमाना जबकि स्टेम द्वारा गिलास पकड़े हुए. मुश्किल भंवर और शराब लगभग ग्लास के रिम संपर्क किया है. तो बंद करो. शराब गिलास के अंदर पर अनियमित आकार के साथ छोटे निशान छोड़ जाती है. कुछ 'विशेषज्ञों' तो उनके साथ पढ़ा कॉफी के रूप में बहुत उत्साह के रूप में tellers. लेकिन सच यह है, कि वे एक ही हैं शराब की गुणवत्ता के लिए संकेतक? अधिक शराब शराब है, अधिक शराब अंश यह forms.What शराब का रंग बताता है? शराब का रंग है हमें अपनी character.First, रंग के बारे में बहुत कुछ कहता है अंगूर की विविधता को दर्शाता है. चलो उदाहरण के रूप में दो लोकप्रिय किस्में लेते हैं? cabernet सॉविनन और pinot नॉई. है Cabernet अंगूर pinot नॉई की तुलना में एक गहरा और गहरे रंग की त्वचा के साथ छोटे हैं. एक परिणाम के रूप में, रंग cabernet सॉविनन से बनी शराब की आम तौर पर अंधेरे में वायलेट के रूप में वर्णित है, जबकि pinot नॉई से बनी शराब का रंग ruby.Second से संबंधित है, रंग मौसम से प्रभावित है. एक गर्म गर्मी और पके अंगूर में सूखा पड़ परिणाम एक काले, गहन रंग के साथ. सर्दी गर्मी और बरसात के गिरने एक हल्के रंग से अविकसित अंगूर का उत्पादन होगा. तीसरा, शराब बनाने-प्रथाओं भी रंग पर एक प्रभाव है की शराब. रेड वाइन के लिए, अंगूर त्वचा के साथ किण्वित रहे हैं. के बाद से रंग एजेंट अंगूर त्वचा में हो, रस में नहीं, अब थकावट की प्रक्रिया, अब त्वचा अर्थात् रस के साथ रहता है, गहरे रंग की वाइन रंग be.Fourth होगा, बुढ़ापे में भी शराब के रंग पर एक प्रभाव है शराब की प्रक्रिया. युवा लाल मदिरा एजेंट रंग में अमीर और कर रहे हैं कि उनके रंग denser और फुलर बनाता है. में समय रासायनिक प्रतिक्रियाओं बोतल में जगह ले और तलछट नीचे गठन किया है बिल्कुल. है शराब का रंग हल्का हो जाता है और अक्सर ईंट या amber.Let के रूप में वर्णित है 's एक उदाहरण के माध्यम से जाना: तुम अपने आप को एक डाल लाल शराब के गिलास और उसके बाद उसे ध्यान से देख रहा है, तुम एक पूर्ण ग्रेनाइट का रंग, अच्छा घनत्व सूचना, और इतना अच्छा नहीं है पारदर्शिता. क्या निष्कर्ष तुम आकर्षित कर सकते हैं? ठीक है, तुम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं - कि शराब है: cabernet से सॉविनन अंगूर, - एक दक्षिणी क्षेत्र से; - अपेक्षाकृत युवा; - अच्छी पैदावार से; - कि शराब निर्माता एक अच्छा समय maceration.If तुम शराब पता है, की तुलना क्या तुम क्या आप देख के साथ पता है: के लिए चला गया है शायद शराब एक बहुत ही पूरे रंग की है और उपज गया है बुरा है? यह एक अच्छी वाइन की बोलती-तकनीक बनाने, या शायद शराब अपनी उम्र के लिए भी फीका है? इस अविकसित अंगूर या गरीब शराब बनाने के लिए बोलता है
Article Source: Messaggiamo.Com
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