शराब के लिए एक परिचय
शराब? सिर्फ एक दो सरल सामग्री से शराब है सदियों के लिए किया गया है: खमीर और अंगूर का रस क्या है. वास्तव में, अभी किसी भी फलों के रस के बारे में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अभी तक के सभी शराब के बहुमत के रस से निर्मित है grape.How है शराब? खमीर की जादुई घटक है कि शराब में अंगूर का रस जाता है. दिलचस्प है, वहाँ है वास्तव में जंगली हवा में खमीर spores पर्याप्त और वह सब सच में एक खुला है शराब बनाने की जरूरत है अंगूर का रस और समय के कंटेनर. परिणाम बहरहाल, शायद beverages.There के सबसे स्वीकार्य नहीं होगा yeasts के कई उपभेदों और शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया प्रकार बस इस लिए संवर्धित किया गया है रहे हैं उद्देश्य. खैर वैसे भी, खमीर रहने वाले एक जीव है कि शर्करा के अंगूर का रस में बंद एक प्रक्रिया में फ़ीड है किण्वन fermentation.During कहा जाता है, खमीर spores तेजी उफानने योग्य सभी तक पुन: पेश करेंगे शर्करा का सेवन किया गया है. इस किण्वन प्रक्रिया के दौरान, शर्करा शराब और कार्बन dioxide.The खमीर में परिवर्तित भी खत्म कर शराब के लिए एक स्वाद विभिन्न कारकों के आधार पर इस तरह के रूप में प्रदान करेंगे खमीर के तनाव थे, किण्वन और अन्य factors.Once उफानने योग्य शर्करा के सभी के दौरान तापमान है भस्म हो गया है, खमीर कंटेनर के नीचे गिर जाएगी. शराब से हटा दिया है कंटेनर, खमीर जा रही है, और एक कंटेनर को trasferred करते समय के लिए, इस पूरी प्रक्रिया bottled.Of जरूर हो गया है एक बहुत ही सामान्य understanding.How के लिए सरल है इंतज़ार कर रही है शराब मिल परिपक्व है अपने रंग? आप शायद जानते हैं कि हरे अंगूर और काले अंगूर और अंगूर अलग हैं अलग wines.What तुम नहीं जानते हो कर किया जाता है कि लगभग सभी (भी काले अंगूर से) अंगूर का रस है color.The तरह एक शराब अपने रंग में हो जाता है मूलतः स्वर्ण को फीका दे खाल किण्वन के दौरान रस में से लेना है. आप वास्तव में दे खाल में नहीं रह द्वारा काले अंगूर से सफेद शराब बना सकते हैं रस के साथ संपर्क करें. शैंपेन की सबसे प्रसिद्ध examples.If की एक खाल शराब में समय का केवल एक छोटी राशि के लिए छोड़ दिया जाता है, एक लाल या (गुलाब) किया जाएगा. यदि वे समय की एक विस्तारित राशि के लिए छोड़ दिया जाता है एक अंधेरे रेड वाइन result.What होगा एक शराब उसके स्वाद देता है? हालांकि वहाँ बहुत कुछ तत्व हैं, तो कई बातें हैं जो शराब के स्वाद को प्रभावित कर रहे हैं. सबसे पहले, वहाँ अंगूर की कई किस्में हैं. एक अंगूर की विविधता अलग जायके, aromas उपज, और भी textures.In इसके अलावा, मिट्टी और जलवायु जहां अंगूर बड़े हो रहे हैं तेजी से इन variables.Not ही है, लेकिन शराब निर्माता नियंत्रित कर सकते हैं प्रभावित तकनीक, तापमान और किण्वन के दौरान इस्तेमाल किया खमीर द्वारा विभिन्न बातें. ऐसे fermenting या ओक बैरल में भंडारण के भी taste.Never डर को प्रभावित करेगा के रूप में अन्य चर, इन पर विचार के सभी कारकों के साथ यहां तक कि सबसे शौकीन चावला शराब न पीने वाला कभी भी बाजार पर आज शराब की विभिन्न किस्मों के सभी अनुभव कर सकेंगे. चलो खजाना शिकार शुरू करें! टनीन क्या है? टनीन वाइन में एक पदार्थ है कि एक कारण है फर्म, मुँह अपने मुँह में महसूस कर सुखा रही हैं. यह खाल से निकाली गई है, बीज और अंगूर के तने इतना लाल मदिरा अधिक टनीन जिनमें से whites.White वाइन टनीन की डिग्री प्राप्त जब ओक बैरल हो जाएगा किण्वन या उम्र बढ़ने के लिए इस्तेमाल किया. खाना सिर्फ अंगूर की खाल या जोरदार पीसा पी, क्या टनीन का एक अच्छा विचार के लिए चाय unsweetened अपने mouth.What में की तरह लगता है sulfites हैं विधि द्वारा?, लगभग सभी में बनी शराब संयुक्त राज्य अमेरिका "शामिल Sulfites" लेबल पर होगा. यह अस्थमा के रोगियों के कारण के बारे में बहुत छोटा प्रतिशत है बहुत sulfites.Sulfites या सल्फर डाइआक्साइड के लिए कर सकते हैं संवेदनशील एक यौगिक है किण्वन प्रक्रिया के दौरान स्वाभाविक रूप से होने वाली. कभी कभी, हालांकि एक शराब निर्माता एक कारण अपने जीवाणुरोधी और परिरक्षक गुण के थोड़ा और बढ़ जाएगा. व्हाइट वाइन रेड वाइन की तुलना में अधिक है क्योंकि sulfites वे और अधिक protection.About कॉफी, चाय, वाइन और बियर के आनंद के बारे में www.2BASNOB.com वेबसाइट की AuthorJason DittoAuthor की जरूरत है.
Article Source: Messaggiamo.Com
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