भूमध्य आहार - यह क्या है?
ठीक है, के साथ आरंभ करने के लिए, वहाँ नहीं वास्तव में किसी भी एक भूमध्य आहार है! वहाँ भूमध्य सागर की सीमा देशों की एक पूरी लूट का माल है. बुनियादी भूमध्य आहार है आम लक्षण भी अगर sourrounding देश की संस्कृति, भाषा और कुछ हद तक व्यंजनों में अलग .* फल, सब्जियाँ, ब्रेड और अनाज, आलू, सेम, नट और बीज की एक व्यापक मात्रा-* तेल मोनो का एक स्रोत है असंतृप्त वसा - आम भूमध्य क्षेत्र में कुछ * डेयरी उत्पाद, मछली और मुर्गी मध्यम मात्रा को छोड़ में भस्म हो जाते हैं, और कुछ लाल मांस बहुत (नहीं) * अंडे उदार राशि से कम में भस्म हो कहते 1-4 अंडे एक सप्ताह * सौभाग्य से शराब पर स्वीकार्य है यानी कम मात्रा में. 1 - क्या दया अच्छा सवाल है पूछना प्रति 3 चश्मे - एक भूमध्य शैली आहार अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के आहार दिशानिर्देश? भूमध्य-पालन शैली आहार खाना अक्सर अमेरिका आहार दिशा निर्देशों के लिए बंद कर रहे हैं, लेकिन exactly.People जो औसत भूमध्य आहार का पालन नहीं कम संतृप्त जो औसत अमेरिकी भोजन खाने से वसा. वास्तव में, संतृप्त वसा की खपत भी है अमेरिका के भीतर आहार दिशा निर्देश. आधे से अधिक एक भूमध्य मोनो से आए आहार में वसा कैलोरी-असंतृप्त वसा (मुख्य रूप से तेल से). मोनो असंतृप्त वसा है रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर उठाने की तरह नहीं भूमध्य देशों में हृदय रोग की घटनाओं संतृप्त वसा does.The संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में कम है. मृत्यु दर कम कर रहे हैं, भी है. हालांकि, कुछ लोगों को इस भोजन को पूरी तरह नहीं हो कारण हो सकता महसूस कर रहे हैं. जीवन शैली (ie. अधिक शारीरिक गतिविधि कारक और बढ़ाया सामाजिक परिवार का समर्थन संरचनाओं) भी एक भूमिका निभा सकते हैं. इस स्तर पर यह केवल एक सिद्धांत है. लेकिन अनुसंधान सब बताता है - अनगिनत आहार के लिए अस्तित्व में है years.If तुम भूमध्य आहार शोध के परिणामस्वरूप लाभ और योग्य शोधकर्ताओं के और सबूत आप या http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599 दौरा कोशिश कर सकते चाहेंगे http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm. , एमडी Dimitrios Trichopoulos, पीएचडी, हार्वर्ड के कहते हैं, इन साइटों के दोनों सोचा के लिए 'अच्छा खाना दे' (यमक बहाना). "तेल एक केंद्रीय भूमिका अदा करता है, लेकिन यह नहीं है अकेले" सार्वजनिक स्वास्थ्य के स्कूल. "यह कई कारकों, जब संयोजन में उपयोग किया, कुछ मदद की है कि बहुत महत्वपूर्ण है के पुख्ता सबूत उपलब्ध कराने के - उचित भोजन खाने में काफी कम कर सकते हैं परमात्मा के मिश्रण में है जल्दी मौत का खतरा. "वह और ग्रीस से कुछ शोधकर्ताओं ने 22,000 वयस्कों, 86-20 आयु वर्ग के हैं कि देश के सभी क्षेत्रों से, अध्ययन, सबसे पहले पढ़ाई सिर्फ पुराने लोग हैं जो अधिक के दौरान मौत होने की संभावना थे ट्रैक अध्ययन. प्रतिभागियों के चार साल के अध्ययन में अपने खाने की आदतों के बारे में विस्तृत प्रश्नावली का जवाब दिया. तब वे पर रेटेड थे वे भूमध्य के प्रमुख सिद्धांतों का पालन बारीकी से कैसे भूमध्य आहार को diet.Sticking दोनों हृदय रोग और कैंसर से मौत का खतरा कम. हर दो 0 इस पर अधिक अंक के लिए करने-9 पैमाने - ऊपर की संख्या सबसे अधिक निकटता के बाद उन पर जा के साथ भूमध्य आहार -. मृत्यु दर 25% से गिरा दिया Trichopoulos ने निष्कर्ष भी मदद मिल सकती है समझाने क्यों एशियाई, जो आम तौर पर इन अन्य खाना पकाने के तेल का प्रयोग भी कम रोग और मृत्यु दर है. वे हालांकि शायद ही कभी जैतून का तेल प्रयोग करते हैं, वे परंपरागत रूप से भूमध्य आहार के अन्य सिद्धांतों का पालन करें - के उत्पादन, बहुत से फलियां, नट्स, और न्यूनतम प्रसंस्कृत अनाज, थोड़ा संतृप्त वसा. "संदेश एक ही रहता है, और ऐलिस, डी एस सी एच Lichtenstein, Tufts का कहना है अन्य निष्कर्ष के अनुरूप: monounsaturated वसा में एक आहार संतृप्त वसा में और अधिक कम, और संभवतः, polyunsaturates, बेहतर स्वास्थ्य परिणामों में परिणाम होगा " विश्वविद्यालय और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक प्रवक्ता. "मुख्य संदेश है कि अमेरिका के मिल अगर सिर्फ अपने जैतून या canola तेल की खपत में वृद्धि, जो दुर्भाग्यपूर्ण है क्योंकि वे वृद्धि होगी है उनके गरमी सेवन और वे पहले से ही बहुत अधिक कैलोरी हो रही है. कि वे क्या करने की जरूरत है और फल, सब्जी खाते हैं, और फलियां और कम भोजन संतृप्त वसा में संपन्न. "इस जानकारी में से कुछ से संदर्भित किया गया है न्यू इंग्लैंड चिकित्सा 26 जून, 2003 के जर्नल. Dimitrios Trichopoulos, एमडी, पीएचडी, जानपदिक रोग विज्ञान के प्रोफेसर, विन्सेन्ट एल ग्रेगरी कैंसर की रोकथाम, हार्वर्ड सार्वजनिक स्वास्थ्य, बोस्टन के स्कूल के प्राध्यापक. ऐलिस एच. Lichtenstein, डी एस सी के वरिष्ठ वैज्ञानिक और निर्देशक, कार्डियोवास्कुलर पोषण प्रयोगशाला, जीन मेयर USDA HumanNutrition शोधक एजिंग, Tufts विश्वविद्यालय, बोस्टन पर केंद्र; प्रवक्ता, अमेरिकन हार्ट में Association.So संक्षेप, वहाँ ध्वनि सबूत है कि भूमध्य आहार मदद कर सकता है हृदय रोग, कैंसर, वजन और बेशक कम जल्दी मौत का खतरा कम है. तथापि, यह एक गलती को लगता है कि यह परिणाम होता है जैतून अकेले तेल के प्रयोग पर आधारित है. आहार और विभिन्न स्वाद और रचनात्मकता जो अक्सर सबसे अन्य आहार में कमी के लिए अनुमति देता है. यह अकेले वारंट जो लेने से आगे की जांच पड़ताल एक स्वस्थ, आसान आहार है कि स्वाद है और fullfilling. याद भी है कि बस के रूप में सभी सार्थक आहार में, मध्यम स्तर के अभ्यास overlooked.Publisher और लेखक: राय Barker नहीं होना चाहिए. राय एक गहराई और लंबे समय की स्थापना की है विटामिन, खनिज और स्वास्थ्य उद्योग के साथ पृष्ठभूमि और शोध किया है और एक तीस साल की अवधि में कई भोजन के साथ प्रयोग किया. राय भी सुरक्षित और आसान Weightloss, एक ई डाउनलोड आधारित पुस्तक के लेखक हैं
Article Source: Messaggiamo.Com
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