? नए उच्च प्रोटीन कम है संतृप्त वसा? वजन कम करने के लिए उत्तर आहार?
आहार हलकों में गरम बहस, कि कुछ साल पहले शुरू हुआ और आज जारी उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट अपने समकक्ष, उच्च कार्बोहाइड्रेट, बनाम, प्रकार आहार के प्रभाव को खत्म हो गई है कम वसा Atkins आहार के प्रति उत्साही की खुशी diet.To, हाल ही के अध्ययन का सुझाव दिया है कि एक प्रोटीन आहार में उच्च और कम वसा में (एक उच्च कार्बोहाइड्रेट से अधिक कैलोरी जल) thermogenesis प्रेरित आहार पर अधिक प्रभाव है कम वसा diet.Before हम हम आप से कुछ शब्द हम इस लेख में चर्चा करेंगे की जानकारी की जरूरत है और आगे जाओ. आपके कुल दैनिक ऊर्जा व्यय (TDEE) कुल ऊर्जा है एक दिन में अपने शरीर जलता है. TDEE 3 घटक होते हैं: आहार प्रेरित thermogenesis (डीआईटी), बेसल चयापचय, और activity.DIT भौतिक शरीर के तापमान में वृद्धि कि पाचन और एक भोजन के अवशोषण के कारण होता है. इस वृद्धि में कैलोरी जल में तापमान का परिणाम है. हाँ, हम वास्तव में सिर्फ खाने और वैज्ञानिकों का मानना है कि लंबे समय सूचना प्रौद्योगिकी विभाग एक कारक मोटापे को कम करने में, हो सकता है की कैलोरी जला, और है कि मोटे लोगों को दोषपूर्ण DITs हो सकता है -- हालांकि यह अभी तक साबित नहीं किया गया है. एक बार वैज्ञानिकों ने एक आण्विक स्तर पर सूचना प्रौद्योगिकी विभाग और मोटापे के बीच कड़ी की पहचान, इसे अनिवार्य रूप से मोटापे के इलाज में दवाओं के विकास के लिए मार्ग प्रशस्त सकता है. कि अब तथापि, future.In एरिज़ोना विश्वविद्यालय में हाल के एक अध्ययन में, पोषण, स्वस्थ युवा महिलाओं के एक समूह के अमेरिकी कॉलेज द्वारा प्रकाशित में भोजन के 2 सेट दिए गए. (1) एक आहार में प्रोटीन अधिक थी और वसा में कम और अन्य कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम से अधिक थी. वैज्ञानिकों के लिए प्रोटीन के thermic प्रभाव (डीआईटी) की तुलना बनाम पाचन और भोजन के अवशोषण के दौरान कार्बोहाइड्रेट कोशिश कर रहे थे. रखने में मन, के रूप में दिखाया गया है शरीर का तापमान (सूचना प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा) बढ़ता है, तो इस अध्ययन से जला calories.Evidence की संख्या है कि भोजन के बाद का (एक भोजन के बाद) thermogenesis 100 उच्च प्रोटीन के साथ अधिक% बढ़ा उच्च carb कम वसा आहार बनाम कम वसा वाले आहार. हालांकि प्रोटीन सूचना प्रौद्योगिकी विभाग पर ज्यादा प्रभाव नहीं पड़ा, अध्ययन वजन कम या लंबी आहार के इस प्रकार के शब्द प्रभावों का मूल्यांकन नहीं किया. परिणामों का सुझाव था कि इस प्रकार की निष्कर्ष निकाला आहार का वजन loss.Scientists पर सकारात्मक प्रभाव हो सकता है कि एक प्रोटीन आहार में उच्च, कार्बोहाइड्रेट और वसा सामग्री में कम वजन की एक उच्च दर को बढ़ावा देने के मई में नरमपंथी उच्च की तुलना में कार्बोहाइड्रेट, कम वसा वाले आहार. दूसरी तरफ, वे भी चेतावनी दी है कि उच्च प्रोटीन आहार उन है कि गुर्दा शर्तें हैं गुर्दे में समारोह को प्रभावित है, लेकिन हो सकता individuals.Furthermore स्वस्थ में नहीं है, वे सिफारिश दैनिक प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के 1 किलोग्राम प्रति 2 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए. अमेरिकी दैनिक औसत 1 किलोग्राम प्रति 1 ग्राम है. आगे के अध्ययन के लिए उच्च प्रोटीन के दीर्घकालिक प्रभावों का मूल्यांकन की आवश्यकता है, कम वसा dieting.It को ध्यान में रखना जरूरी है, तथापि, कि सूचना प्रौद्योगिकी विभाग या भोजन के thermic प्रभाव केवल कुल दैनिक ऊर्जा व्यय (TDEE) के 3-10% का प्रतिनिधित्व करता है. तो हम परिप्रेक्ष्य में चीजों रखना होगा. बेसल या आराम अप के लिए चयापचय खातों TDEE और ऊर्जा व्यय के लिए 70% व्यायाम से आराम के लिए जिम्मेदार है. तर्क पैदा करती, इसलिए है कि इन दो DIT.The दूसरे बड़े प्रभावित पहलू पर वजन में पूर्वता ले नुकसान दैनिक खुराक की कमी है. इनपुट पर देखें / आउटपुट समीकरण: (x इनपुट)? (y आउटपुट) = जेड दैनिक उत्पादन और कुल दैनिक ऊर्जा व्यय (TDEE) एक ही बात कर रहे हैं. यदि आप कम कैलोरी खाया (x) अपनी (y) जला शरीर से, Z एक नकारात्मक मूल्य होगा. यदि आप अपने शरीर के खर्च से भी अधिक कैलोरी की खपत, Z सकारात्मक होगा. वजन घटाने, एक सकारात्मक मूल्य कारणों में समीकरण परिणामों में एक नकारात्मक शेष वजन. यह है कि simple.In इसके बाद के संस्करण का अध्ययन है, उच्च प्रोटीन कम वसा वाले आहार इनपुट प्रकार के कारकों 2: खाद्य संरचना और भोजन मात्रा शामिल है. इस आहार में, खाद्य संरचना (खाद्य चयन) एक होते हैं macronutrients के कुछ संयोजन (उच्च प्रोटीन, कम वसा). खुराक (इनपुट) सूचना प्रौद्योगिकी विभाग, जो एक निश्चित वृद्धि (समीकरण के उत्पादन में भाग पर ऊर्जा व्यय) कारण प्रभावित करता है. और, भोजन संरचना के रूप में बदलता है तो सूचना प्रौद्योगिकी विभाग करता है. खाद्य संरचना है, हालांकि, सिर्फ सूचना प्रौद्योगिकी विभाग पर सीमित प्रभाव हो सकता है. याद सूचना प्रौद्योगिकी विभाग सिर्फ TDEE (उत्पादन) के 3-10% का प्रतिनिधित्व करता है. और खाना संरचना उच्च (प्रोटीन, कम वसा), एक प्रतिशत के लिए खातों सूचना प्रौद्योगिकी विभाग का है, जो भी एक छोटे मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है. खाद्य दूसरी ओर मात्रा, समीकरण पर जबरदस्त प्रभाव हो सकता है? वैसे भी बढ़ता है, संतुलन और सकारात्मक हो जाती है. यदि यह बढ़कर TDEE तो आप लाभ वजन - बहुत DIT.As की स्वतंत्र रूप से एक परिणामस्वरूप, वहाँ एक नकारात्मक पक्ष सम्मान के साथ रहने को उच्च प्रोटीन कम वसा आहार या उस बात के लिए किसी भी आहार सूचना प्रौद्योगिकी विभाग को शामिल कर सकते हैं. यह भोजन के साथ, के रूप में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है तो सूचना प्रौद्योगिकी विभाग. समस्या यह है, तथापि, कि भोजन मात्रा बढ़ (इनपुट) भी. यहां मुद्दा यह है कि वहाँ प्रोटीन तुम से पहले अपने शरीर वसा के रूप में भंडारण निगलना शुरू कर सकते हैं की राशि की एक सीमा होती है. क्योंकि सूचना प्रौद्योगिकी विभाग खाता है, कैलोरी की एक बहुत TDEE के (3-10%) expending के लिए नहीं है और खाद्य संरचना (उच्च प्रोटीन, सूचना प्रौद्योगिकी विभाग के एक प्रतिशत के लिए वसा कम) खाते, सिर्फ इतना प्रोटीन आप इससे पहले कि आप शुरू हो रही निगलना सकता है एक कैलोरी का अधिशेष. और बस अधिक कार्बोहाइड्रेट या चर्बी के रूप में अधिक प्रोटीन आहार वसा के रूप में शरीर की वसा ऊतकों में जमा है. केवल अन्य कारक है कि प्रोटीन की मात्रा अधिक के लिए क्षतिपूर्ति कर सकते हैं एक व्यायाम की भागीदारी में वृद्धि हुई है. हालांकि, यह स्पष्ट reasons.Physical गतिविधि के लिए उद्देश्य से हार जाएगा, लेकिन, TDEE पर आउटपुट हिस्सा (आउटपुट) पर एक बड़ा प्रभाव हो सकता है. न केवल करता है यह एक खाते के लिए ज्यादा सूचना प्रौद्योगिकी विभाग से कहीं ज्यादा ऊर्जा खर्च, पढ़ाई के अनगिनत पता चला है कि नियमित शारीरिक गतिविधि वास्तव बेसल चयापचय, जो TDEE के ऊपर से 70% के लिए खातों बढ़ जाती है. नतीजतन, नियमित व्यायाम की भागीदारी अनिवार्य कैलोरी जल रहा process.As हम तो देख सकते हैं पर एक समझौता लागू है, वजन घटाने और वजन के थोक किया जाता (इनपुट) और कैलोरी कैलोरी की मात्रा में कमी आती है जला दिया (उत्पादन). इसके अलावा, व्यायाम और चयापचय लगभग 90% TDEE के -97% के लिए जिम्मेदार हैं. सूचना प्रौद्योगिकी विभाग से ऊर्जा व्यय की तुलना में लगभग नगण्य है. सूचना प्रौद्योगिकी विभाग सिर्फ प्रभावी बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है स्वतंत्र रूप से कुल गरमी सेवन के नकारात्मक गरमी संतुलन, व्यायाम और बेसल चयापचय से ऊर्जा विशेष रूप से सबसे अधिक वजन वाले व्यक्तियों के लिए व्यय -. और यह अधिक वजन या मोटापे के लिए अवास्तविक होगा लोगों को विशेष रूप से सूचना प्रौद्योगिकी विभाग पर भरोसा करने के लिए वजन कम. इन लोगों को या तो, ज्यादा खा रहे हैं सक्रिय कर रहे हैं या पर्याप्त नहीं कम बेसल चयापचय दर है - या सभी तीन factors.So का एक संयोजन, यह अभी भी वहाँ नहीं है जैसा दिखता है आसान रास्ता? आप वास्तव में काम करना है, अगर आप आप के लिए वजन कम जा रहे हैं. सबसे आसान तरीका है कि सभी को प्राप्त इनपुट और आउटपुट घटक के कुशल उपयोग के साथ है. यह भी अर्थ है कि आप अपनी प्राथमिकताओं को पता होना चाहिए. आपके प्रयासों से ज्यादातर कुल दैनिक गरमी सेवन और शारीरिक गतिविधि का पर्याप्त स्तर की कमी के बीच एक संतुलन पर्याप्त ढूँढने में खर्च किया जाना चाहिए. सूचना प्रौद्योगिकी विभाग और एक माध्यमिक role.But पर ले जाना चाहिए पर जोर दिया इंतज़ार करो, इससे पहले कि आप अपने चलने की जगह पर रख दिया और एक और भोजन योजना शुरू, तुम कुछ बहुत ही रोचक समाचार सुनना चाहते हो सकता है. वहाँ दुनिया भर के कुछ संस्कृतियों, जिनके भोजन के रूप में शामिल बस इतना और वसा हैं कार्बोहाइड्रेट (नहीं तो और अधिक) के रूप में अमेरिका के भोजन में. अभी तक वे slimmer हैं, और हृदय रोग और कैंसर के अपने अमेरिकी counterparts.Recent अध्ययन से काफी कम है घटनाओं से पता चला है कि लोगों को कुछ भूमध्य क्षेत्रों और फ्रांस में रहने के लिए स्वस्थ प्रबंधन और अन्य पश्चिमी देशों में उन लोगों से भी कम समय मोटे. फ्रेंच first.In मिशिगन विश्वविद्यालय के एडम Drewnowski के एक अध्ययन में देखें, वैज्ञानिकों ने 1,637 पुरुषों और अमेरिका में 1,576 महिलाओं के खाने की आदतों की जांच की और उन्हें 5000 फ्रेंच वयस्कों के उन लोगों की तुलना में. वे अपने समग्र विविधता के आधार पर 5 प्रमुख खाद्य समूहों से (खाद्य) आहार का अध्ययन किया, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन दैनिक (कुल) और मॉडरेशन (USDA अनुसार आहार दिशानिर्देश के लिए). (2) के परिणाम बहुत आश्चर्य की बात थी. उन्होंने पाया कि फ्रेंच और खाद्य पदार्थ है कि वसा में अधिक थे, संतृप्त खाया वसा और उनके अमेरिकी समकक्ष से कोलेस्ट्रॉल. अध्ययन से यह भी पता चलता है कि फ्रांसीसी भोजन स्वस्थ खाने के लिए USDA आहार सिफारिशों को बहुत कुछ के साथ पालन किया है. इसके अतिरिक्त, निष्कर्षों से पता चला कि 99% फ्रेंच महिलाओं के भोजन का कुल दैनिक कैलोरी की 10% से अधिक वसा सामग्री संतृप्त किया था. क्या चौंकाने वाली बात यह है कि, औसतन, फ्रेंच हैं पतले और Americans.The से हृदय रोग की घटनाओं से कम है संभव फ्रांसीसी भोजन में अधिक वसा सामग्री के हानिकारक प्रभावों बहरहाल, आहार विविधता और विविधता द्वारा ऑफसेट थे. Drewnowski ने कहा कि "कम वसा वाले दृष्टिकोण बहुत अच्छा है लेकिन अगर यह नहीं आता है पर आहार विभिन्न प्रकार के खर्च. "USDA की सिफारिश की है कि आहार खाद्य पदार्थों की एक किस्म से मिलकर करना चाहिए. अध्ययन के अमेरिका के भाग के अनुसार, दस पुरुषों में सिर्फ एक और सोलह खाना भस्म सभी महिलाओं में से एक पांच खाद्य समूह (मांस, डेयरी उत्पाद, फल, सब्जियों और अनाज). दूसरी बात यह है कि फ्रांस के अमेरिकियों से अधिक सक्रिय जीवन शैली है. अमेरिकी आमतौर पर अधिक ड्राइव, कम चलती में भाग लेने के अधिक अवकाश के गतिहीन activities.Similarly प्रकार, एक भूमध्य आहार अध्ययन से यह भी पता चला है कि आहार में वसा अधिक थी, और अधिक विविध और था अधिक से अधिक अमेरिकी आहार से अधिक विविधता भी है. अनुसंधान के अनुसार, कुछ को विशेष रूप से क्रेते के ग्रीक द्वीप से भूमध्य लोगों, हृदय रोग के कम मामले था और इस अध्ययन में Americans.The अंतर से पतले, तथापि, एक महत्वपूर्ण खोज है कि भोजन का सुझाव दिया गया था विविधता और विविधता का एक निश्चित अनुपात आहार बनाया. यह फैटी भूमध्य आहार में मौजूद एसिड के 2 प्रकार के बीच का अनुपात था. इन फैटी एसिड संयंत्र के सूत्रों और गिरावट में 2: ओमेगा-6 समूहों में पाए जाते हैं और ओमेगा -3 फैटी एसिड. आप शायद इन आवश्यक फैटी एसिड के कई स्वास्थ्य लाभ के बारे में सुना है पहले कई बार. वे आवश्यक फैटी एसिड (EFAs) कहा जाता है क्योंकि उनके शरीर का उत्पादन नहीं कर सकते हैं? वे केवल भोजन sources.Although ओमेगा से प्राप्त किया जा सकता है 6 फैटी एसिड भोजन के लिए आवश्यक हैं, ओमेगा -3 समूह है और अधिक महत्वपूर्ण चिकित्सीय गुणों. ओमेगा 3s शक्तिशाली antioxidants कि जाने जाते हैं जिनमें दिल की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई, निम्न रक्तचाप, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने, मूड विकारों को बेहतर बनाने के लिए एक के few.The अन्य लाभ के नाम ओमेगा-3s शोध के अनुसार यह है कि वे भी एक अद्भुत क्षमता है नियंत्रण शरीर मोटा. ओमेगा 3s नियंत्रण वसा वसा (की मात्रा) है कि चर्बी कोशिकाओं और राशि को ऊर्जा के लिए जलाया जाता है में वसा की मात्रा के विनियमन के ऊतक. (3, 4) ओमेगा 3s को भी दिखाया गया है वृद्धि शरीर में वसा ऑक्सीकरण - प्रक्रिया है जिसके द्वारा वसा टूट और ऊर्जा के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है. (4 यह आगे) शरीर के वजन है कि वसा mass.According के वैज्ञानिकों को शामिल में कमी को बढ़ावा कुंजी आहार संरचना में पहलू यह है कि फ्रांसीसी भोजन और तथाकथित भूमध्य आहार ओमेगा युक्त खाद्य पदार्थों के उच्च intakes से मिलकर बनता है 3s से अमेरिकी आहार. दूसरे शब्दों में अपने आहार बेहतर कम (रोकने में) ओमेगा अमेरिकी आहार से ओमेगा के लिए 6-3 अनुपात. और वह महत्वपूर्ण है. मुख्य कारणों में से एक अमेरिकी ओमेगा 3s-की कम intakes है क्योंकि खाद्य प्रसंस्करण के अपने उच्च मात्रा का है. खाद्य प्रसंस्करण काफी हद है ओमेगा-food.On दूसरी ओर फ्रांस और भूमध्य आहार से 3 सामग्री पूरे खाद्य पदार्थ, ताजा फलों और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में हैं और बहुत दूर करने के लिए ज़िम्मेदार है. और ओमेगा के अपने सेवन-3s है काफी अधिक है. इसके अतिरिक्त, क्रेते 10 गुना अधिक मछली के ओमेगा (अमीर स्रोत-3s अमेरिकियों से) खाने के लोग करते हैं. अन्य भूमध्य आहार में ओमेगा-3s के महत्वपूर्ण स्रोत थे: मछली, कुलफा का शाक (जंगली पौधे ओमेगा में उच्च-3 सामग्री), अखरोट, अंजीर और विभिन्न अन्य अपरिष्कृत कार्बोहाइड्रेट. वैसे, ओमेगा का सबसे प्रचुर स्रोत-3s सही उत्तर अमेरिका में यहाँ पाया, और यह है कि सन बीज oil.As हम देख सकते हैं, दो विभिन्न संस्कृतियों को स्वस्थ रहने और उत्तरी अमेरिका से slimmer का प्रबंधन करते हुए खाद्य पदार्थ है कि उच्च वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की सामग्री शामिल खा. मुख्य अंतर है कि उनके भोजन होते हैं और अपरिष्कृत खाद्य पदार्थ, वे सभी खाद्य समूहों से खाद्य पदार्थों से मिलकर बनता है और अधिक विविधता भी है. परिणामस्वरूप वे के 3s ओमेगा (ओमेगा कम-6: उच्च intakes है जैसा कि ओमेगा -3 अनुपात अन्य पश्चिमी संस्कृति से). इसके अलावा, इन दोनों समूहों के लोगों Americans.Now से अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय रहे हैं, तो आप उन जूते पर रखा और (या ताजा पौष्टिक food.Refernces का एक नया आपूर्ति के लिए सुपरमार्केट को सैर): 1 चल सकते. http://www.jacn.org, भोजन के बाद " युवा महिलाओं Thermogenesis एक उच्च पर 100% बढ़ जाती है, प्रोटीन, कम वसा आहार बनाम एक उच्च कार्बोहाइड्रेट, कम वसा आहार स्वस्थ में,, 10 जून 2005 से लिया गया http://www.jacn.org/cgi/content/ full/21/1/552. http://www.sciencedaily.com, "स्वस्थ आहार की आवश्यकता नए अध्ययन के अनुसार" वसा,, 22 जून 2005 http://www.sciencedaily.com/releases/1998/04/980424031929.htm3 से लिया गया. Parrish एट अल. "आहार मछली के तेल सीमा चूहों में वसा ऊतकों hypertrophy. "चयापचय, 1990 मार्च, 39 (3) :217-94 Parrish. एट अल." आहार मछली के तेल adipocyte संरचना और समारोह को संशोधित. "जम्मू सेल शरीर क्रिया विज्ञान, 1991 सितम्बर, 148 (3) 5. Baillie आरए, एट अल. "Peroxisomal acyl के अधिष्ठापन-सीओए oxidase और UCP-आहार मछली के तेल से 3: कमी शरीर के लिए एक तंत्र चर्बी जमा कराया." Prostaglandins Leukot आवश्यक, मई 1999 फैटी एसिड, 60 5-6 () जॉन Tiniakos में मदद करता है वजन घटाने साबित वजन घटाने scientists.For में अधिक जानकारी के प्रमुख दुनिया से जानकारी और विश्लेषण का उपयोग तरीकों के माध्यम से आसान है और उनके मुफ्त मासिक न्यूजलेटर कि मूल्यवान भी शामिल हैं की सदस्यता लें,
Article Source: Messaggiamo.Com
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