मोटी झूठ
अमेरिका के दो तिहाई से अधिक वजन से अधिक हैं, और उन में से आधे से मोटापे से ग्रस्त माना जाता है. अमेरिकियों के तीसरे शेष अधिक वजन बनने के बारे में चिंतित हैं ज्यादातर! जब हम खाने से परहेज है कि के साथ रहते हैं वसा में उच्च, अमेरिका की आबादी का संदिग्ध भेद दुनिया में किसी भी राष्ट्र का वजन जरूरत से ज्यादा लोगों की सर्वोच्च प्रतिशत कर दिया है! इंग्लैंड के दो नंबर है! सबसे आम है और हानिकारक में से एक गलतफहमी गलत सूचना (झूठ) है कि हम क्योंकि हम खाना बहुत मोटी मोटी हो रही है. हालांकि भोजन की अतिरिक्त वसा योगदान दे सकते हैं, शरीर के लिए अतिरिक्त वसा और कई degenerative बीमारियों जैसे दिल के रूप में प्राथमिक अपराधी रोग, कैंसर और मधुमेह नहीं वसा में उच्च खाद्य पदार्थ खा रहा है, लेकिन बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट और चीनी खाना, और विशेष रूप से के साथ संयोजन में ऐसे फ्रेंच फ्राइज़ और मकई या आलू के चिप्स के रूप में वसा,. एक उच्च पर लोग कार्बोहाइड्रेट और कम वसा वाले भोजन को और अधिक अस्वस्थ हो जाते हैं, और अतिरिक्त वसा शरीर ले और आपका चयापचय को ब्रेक long.Putting के रूप में जीना नहीं है! क्या कुछ और अधिक से अधिक शरीर की वसा, बनाता है, के एक उच्च अनुपात प्रोटीन और वसा के लिए कार्बोहाइड्रेट, कार्बोहाइड्रेट और वसा है कि एक उच्च रूपांतरण दर के विशेष रूप से कुछ प्रकार. जब भोजन का प्रतिशत (न केवल दिन के लिए) चीनी या कार्बोहाइड्रेट में अधिक है (एक चीनी अणुओं की लंबी श्रृंखला), इतना कि बजाय (कैलोरी) ऊर्जा के रूप में जला दिया जा रहा है की वसा को खाना बदल दिया जाएगा और अधिक. इस के प्रभाव आपके चयापचय, कम ऊर्जा के क्षेत्र में जो परिणाम पर ब्रेक लगा है और वसा की अधिक से अधिक भंडारण. जाहिर है, यह क्या तुम चाहते हो! प्लस का एक दुष्चक्र इस खाने पर सेट नहीं है. एक बार कार्बोहाइड्रेट वसा में बदल रहे हैं, आप एक रक्त शर्करा छोड़ जाओ, जो आपके लिए भूख लगी है अधिक कार्बोहाइड्रेट. तो तुम और तुम्हारा रक्त शर्करा बढ़ा खाना, और पूरे दुष्चक्र दोहराता है! जल्द ही, आप वजन मिला है, और लगता भी अधिक Glycemic अनुसंधान संस्थान, कई के लिए एक failure.According की तरह "वसा रहित खाद्य पदार्थ 'अधिक मोटाई से वे वसा से पहले हटा दी गई थीं रहे हैं, क्योंकि चीनी है जोड़ा गया है (और अक्सर प्रच्छन्न) को कम वसा के लिए क्षतिपूर्ति! इसका कारण यह है और कार्बोहाइड्रेट चीनी, और विशेष रूप से कुछ कार्बोहाइड्रेट, इंसुलिन के उत्पादन को प्रोत्साहित. इंसुलिन आपके शरीर को निर्देश वसा को खाना बदलने और वसा के बजाय बस यह ऊर्जा के रूप में जल के रूप में की दुकान. इस वसा रूपांतरण उपाय और भंडारण प्रभाव, खाद्य पदार्थ क्या glycemic सूचकांक कहा जाता है द्वारा रेटेड रहे हैं. उच्च सूचकांक, कि वसा को भोजन और अन्य खाद्य पदार्थों इसके साथ खाया, बदल जाएगा के उच्च प्रतिशत, वसा की परवाह किए बिना food.So का एक उदाहरण के लिए सामग्री, पके हुए आलू की तरह उच्च glycemic खाद्य पदार्थ खाना, चावल का केक, मकई का आटा या पकाया दलिया जो वसा में कम कर रहे हैं, एक रसदार बीफ़ स्टेक या बर्फ की एक कटोरा खाने से अधिक मोटाई है क्रीम! उच्च वसा रूपांतरण FoodsThese उनके glycemic सूचकांक संख्या के साथ कुछ आम पदार्थ हैं, जो इस सूचकांक पर विशेष रूप से अधिक हैं, इस प्रकार और वसा का भंडारण उत्तेजित: सामान्य चीनी (sucrose) -92 मकारोनी और पनीर-92 आलू (मैश 100, फ्रेंच फ्राइज़ 107-; बेक्ड-121, आलू के चिप्स उच्च) मकई-78, पॉप कॉर्न-79, मकई चिप्स-105, मकई का आटा, 119 पिज्ज़ा-86-83 सफेद चावल, ब्राउन चावल-79 सफेद और गेहूं की रोटी-101 ठंडा अनाज (सबसे). उदा जीवन के 94; Grapenuts-96, Cheerios-106, कुल 109 पकाया अनाज (गेहूं की क्रीम-100, दलिया 87 (इस्पात में कटौती जैसे कम है) केले-77 ज्यादातर रस और सभी पी घोला जा सकता है और शीतल पेय (97) डेसर्ट (आइसक्रीम-87), डोनट्स-108 वसा मुक्त बोतलबंद "लाइट" ड्रेसिंग (कॉर्न सिरप और कहा maltodextrins के कारण). Fructose कॉर्न सिरप उच्च 89 Maltodextrins 150 (कई खाद्य पदार्थों के लिए कहा, लेकिन deceptively चीनी के रूप में गिनती नहीं है!) तुम क्या सूचना है कि इन खाद्य पदार्थों में से कुछ शुद्ध चीनी से भी बदतर हैं? यह इन खाद्य पदार्थ खाने किफ़ायत से बुद्धिमान है. और तुम them.Fat जलन के साथ कम सूचकांक खाद्य पदार्थ खाने से जब ये खाद्य पदार्थ, शेष पूरे भोजन के लिए glycemic सूचकांक खा कर FoodsHere खाद्य पदार्थ है कि एक कम glycemic सूचकांक: Fructose-32 Trutina Dulcem (एक फल नियमित रूप से चीनी चीनी पंद्रह बार मीठा) "सुपर शर्करा (" glyconutrients) Stevia-होने का दर्जा दिया है की कुछ कर रहे हैं, हालांकि नहीं 'एफडीए द्वारा अनुमोदित "एक स्वीटनर के रूप में, यह अक्सर ऐसे उच्च प्रोटीन आहार के रूप में इस्तेमाल किया (मछली, मांस और अंडे जैसे) मीठा आलू और yams बीन्स 40 सलाद कम Avocado कम स्टोन जमीन सहित ज्यादातर सब्जियों है रोटी और अंकुरित अनाज कम जौ Rye-36-48-अधिकांश pastas बदलता है, स्पेगेटी-59 (लेकिन बहुत कम पोषण मूल्य जामुन) कम चेरी-32-54 एपल्स संतरे पीचिस-63-60-53 नाशपाती डेयरी उत्पादों, सारा दूध -39 (हैं दूसरे पहले) सोया दूध-43 बीज और पागल-21 के रूप में कम के रूप में (मूँगफली) मक्खन (मॉडरेशन में उल्लेख किया चिंताओं को दूर बेहतर मार्जरीन) में तेल सोया सेम-25-अजवाइन बहुत बहुत lowThere एक दूसरे को भारी लाभ के लिए है वजन नियंत्रण के अलावा कम glycemic भोजन: लंबी उम्र का उपयोग कर! टी. संसद के एक अध्ययन "इंसुलिन एक्सपोजर और एजिंग थ्योरी" Gerontology के जर्नल में 1997 -; 43:182-200, उच्च इंसुलिन का स्तर है, जो परिणाम हकदार अनुसार उपभोक्ता उच्च glycemic खाद्य पदार्थों से, उम्र बढ़ने त्वरित बढ़ावा देता है. दोनों कैलोरी प्रतिबंध और एक कम glycemic सूचकांक आहार को लंबी उम्र के लिए महत्वपूर्ण हो दिखाई देते हैं, कम glycemic खाद्य पदार्थों के एक आहार लेकिन और भी ज्यादा कारगर है longevity.This लेख के लिए कैलोरी प्रतिबंध लोरी Wilton और रे Gebauer द्वारा पोस्ट किया है. लोरी और रे व्यापार भागीदार हैं. रे की कई किताबें, लेख लिखा है, और स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं, व्यक्तिगत पर पर्चे विकास, और सफलता. लोरी Wilton एक स्वतंत्र कल्याण सलाहकार जो glyconutrient शिक्षा के क्षेत्र में माहिर है और समझ और अभ्यास के माध्यम से अपने स्वास्थ्य चुनौतियों पर काबू पाने अच्छा है पोषण संबंधी सिद्धांतों. वह और उसके पति विधेयक ओरेगन में चर्च मंत्रालय में हैं. लोरी Michigan.To के विश्वविद्यालय के स्नातक अपने मुफ़्त रिपोर्ट का हकदार हो जाता है, "दस खतरनाक स्वास्थ्य 21 वीं के मिथकों
Article Source: Messaggiamo.Com
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