नूडल्स
विभिन्न संस्कृतियों थोड़ा पानी ले और यह एक सब उद्देश्य आटा, एक चावल के आटे के साथ मिश्रण का अपना तरीका है, एक गेहूं का आटा और या तो जौ, एक प्रकार का अनाज, सोयाबीन, समुद्री शैवाल या टैपिओका जोड़ने. संयोजन के बाद जो कुछ भी सामग्री एक चुने हुए आटे की तरह से इस्तेमाल किया, वे एक floured सतह पर काम आटा, रोल कर रहे हैं बाहर आटा और दो सूखी. जब तक यह हाथ काट या हाथ होने के लिए तैयार है एक नूडल की जो आकार में खींच लिया है कि वांछित है. समाप्त नूडल उत्पाद एक गर्म चिकन, एक गरम बीफ या गर्म सब्जी में दोनों को तीन से पांच मिनट से है नूडल मोटाई के आधार पर दिया जाता है. नूडल्स खाना पकाने के बाद समाप्त हो रहे हैं, वे कुछ मिनट के लिए शोरबा में छोड़ दिया जाता है. परिणाम एक ई.पू. phenomenon.In पांच हजार, नूडल्स के पहले प्रकार के कुछ मध्य पूर्व में पाया गया है. तीन सौ ई. में, चीनी थे अपने नूडल्स के लिए मुख्य घटक के रूप में एक प्रकार का अनाज का इस्तेमाल और उन्हें जापान के साथ बनाने की कला साझा. सत्रह सौ में, नूडल्स नेपल्स, इटली में शुरू किए गए थे. चावल के लिए एक प्रतिद्वंद्वी के रूप में, नूडल्स गया है घरों में लाखों में इंग्लैंड और फ्रांस के व्यंजनों के साथ exeception मुख्य भोजन. नूडल्स बनाने सस्ती हैं और सब्जियों, मांस या समुद्री खाने की मुर्गी के साथ एक पूर्ण भोजन के रूप में आनंद लिया और कहा कि एक के रूप में सूप में अवयव एक साधारण भोजन या एक feast.The नूडल दावत शुरू करने के लिए एक चिकन सूखे बांस Shoots1 के साथ नूडल सूप के साथ शुरू होता है विश्व कप से बांस की शूटिंग सूख (एशियाई बाजारों में मिला) 1/2-lb चावल छड़ी नूडल्स 2-1/2- quarts चिकन स्टॉक या दो डिब्बे चिकन शोरबा 1/1/2-quarts पानी या 1-1/2-cans 2 जल जांघों, या कमजोर चिकन स्तनों के साथ चिकन पैर डिब्बाबंद बांस कटा हुआ 1/2-cup 1-Tlb प्लस एक चाय का चम्मच गोली मारता है मछली की सॉस 1-मिश्रित Tlb ताजा धनिया और scallion greensDirections: आवरण एक सॉस पैन में पानी से बांस की शूटिंग सूखे और एक फोड़ा इसे तीस मिनट के लिए ले आओ. नाली बांस की शूटिंग और उन्हें फिर से उबाल पानी की एक चौथाई गेलन में दो लोगों के लिए घंटे. नाली और टुकड़ा बांस coarsely गोली मारता है. सेट aside.Note: के लिए चावल नूडल्स, पानी और पांच मिनट के लिए खाना बनाना उबलते में संकुल के एक आधी छोड़ खाना पकाने. नाली और उन्हें ठंडे पानी में कुल्ला उन्हें रखने के लिए से चिपके हुए. एक बड़े बर्तन में: चिकन स्टॉक जोड़ने के लिए, जल और चिकन पैर, या चिकन स्तन. एक फोड़ा हो और तीस मिनट के लिए महाराज को लाओ. के बाद यह चिकन शोरबा और सेट से निकाल खाना पकाने finshed है एक तरफ. Precooked बांस मार, डिब्बाबंद बांस शूटिंग जोड़ें, मछली सॉस और नमक. तीस मिनट के लिए आप को दिलासा. सेवा करने के लिए: टुकड़े टुकड़े चिकन और इसे पकाया नूडल्स और बांस की शूटिंग के साथ कुछ व्यवस्था में एक कटोरा सूप. डाल सामग्री और कीमा बनाया हुआ अजमोद और scallions.Nancy एक वियतनामी बेटी के साथ एक अमेरिकी महिला के साथ शीर्ष पर गर्म चिकन शोरबा जी एक मसालेदार सिरका और चूने के लिए एक नुस्खा दिया गया था सॉस. नीचे नुस्खा शनि की थी mother.Spicy से सिरका और चूने के Sauce3-गरम पानी 1-1/2-cups 1 कप चीनी, 1 कप मछली सॉस, 1 कप सिरका चूना tasteDirections के लिए चिली मिर्च: मिक्स भागों में सामग्री है. पहले दो, तो पिछले चार और उन्हें एक साथ गठबंधन. Noodles.Mary एक अमेरिकी महिला orentail पकाया के किसी भी प्रकार से अधिक डालो उसे हमेशा अपने अंडे नूडल्स बना दिया है और मांस शोरबा में उन्हें इस तरह के रूप में गिरा, एक पॉट रोस्ट, भुना हुआ मांस या या चिकन शोरबा है कि वह अपने परिवार के supper.Homemade Egg नूडल्स के लिए सेवा की (कार्य करता है 6) 3 बड़े अंडे 1-कप आटा 1/2-tsp. 3 चम्मच नमक. बेकिंग पाउडर 1/2-cup आटा (बाहर नूडल रोलिंग के लिए उपयोग आटा) दिशा: मारो अंडे, जब तक वे झाग भरा हुआ है. उपाय पीटा अंडे में सूखी सामग्री और उन्हें एक साथ मिश्रण जब तक वे आटा निरंतरता के हैं. एक आधा कप आटा उपाय है और यह एक पर छिड़क सतह को आटा काम करते थे. गूँदना कुछ मिनट के लिए तो आटा और यह एक पतली शीट में बाहर रोल. मोम कागज का एक टुकड़ा उसे दे सूखी पर पतली आटा चादर डालो. पतली या मध्यम आकार में काट आटा नूडल कफन. छोड़ एक गर्म चिकन या मांस शोरबा उन्हें पाँच मिनट के लिए खाना पकाने में नूडल्स काटा. उन्हें कम से कम चार मिनट के लिए them.Soba नूडल्स सेवा करने से पहले शोरबा में बैठे एक flavorsome गेहूं नूडल हैं उत्पाद है कि और उबला हुआ जा सकता है तो सर्दी नूडल सलाद में बनाया है. ड्रेसिंग vinaigrette कम कैलोरी dressing.Soba नूडल सलाद 2 के लिए चावल वाइन सिरका और नीबू का रस का एक संयोजन-संकुल soba के साथ किया जाता है 1-नूडल्स पैकेज वाणिज्यिक पैक कटा हुआ गाजर 4 हरा प्याज, 2-Tlbs.coriander कटा हुआ (चीनी अजमोद) 4 Tlb चावल वाइन सिरका 2-Tlb.lime 3 का रस या 4 गर्म सॉस दिशा बूँदें: उबाल लें नूडल्स कटा पैकेज के निर्देशों के अनुसार और फिर उन्हें कटा हुआ गाजर cool.Mix, कटा हरा प्याज और धनिया ठंडा नूडल्स में. एक अलग बाउल में whisk चावल वाइन सिरका, नीबू का रस, और गर्म सॉस. मिश्रण ठंडा नूडल्स के साथ ड्रेसिंग और नूडल दावत serve.Rounding एक मीठे सेब किशमिश नूडल pudding.Apple किशमिश Walnut नूडल (कार्य करता 4-6) 8 ऑउंस हलुआ कहा जाता है. व्यापक अंडा नूडल्स, टुकड़े 1/2-cup अखरोट, 1-कप किशमिश, 1/2-tsp कटा में टूटा. दालचीनी 1/4-tsp. 3 अंडे, मक्खन अलग 1/4-cup 3-Tlbs जायफल. चीनी 1/2-tsp. नमक दिशा: कुक नूडल्स के रूप में तो निर्देश और नाली उन्हें ठंडे पानी में कुल्ला. पागल, सेब, किशमिश और मसालों का मिश्रण एक साथ. मारो मक्खन, चीनी और नमक के साथ अंडा yolks अच्छी तरह से जब तक मिति. पकाया नूडल्स में अंडे yolks में मोड़ो और फिर सेब मसाला मिश्रण. हरा अंडा सफेद कड़ी तक और नूडल मिश्रण में गुना. चालीस के लिए 350 डिग्री पांच minutes.1 पर बनाओ. शास्त्रीय वियतनाम के रसोई की किताब-चिकन नूडल सूप DriedBamboo शूटिंग के साथ 2.http: / / www.recipezaar.com एप्पल किशमिश Walnut नूडल fiftee साल की उम्र से PuddingCooking, लेखक हमेशा भोजन के इतिहास में सीखने प्यार किया है.
Article Source: Messaggiamo.Com
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