दादी आड़ू कैनिंग नुस्खा
दादी माँ के लिए आड़ू pies या बदले की दवाई के आड़ू के साथ शीर्ष पेनकेक्स सेंकना प्यार करता था. गर्मियों के महीनों के दौरान, वह सेकंड की टोकरियाँ खरीद और उन्हें जमा होगा. बर्फ़ीली आड़ू बहुत आसान था और उन्हें तेजी से डिब्बाबंदी से, तो वह शायद ही कभी डिब्बाबंद फल से परेशान करता था. जब से वह एक निर्वात मुहर बनानेवाला नहीं था, वह कंटेनरों का इस्तेमाल किया उसके आड़ू पकड़ो. हालांकि, नेन, मेरी माँ है, और मैं सभी एक निर्वात मुहर बनानेवाला का उपयोग करने फ्रीजर जलाने को रोकने के. मैं वास्तव में और अधिक परंपरागत आड़ू कैनिंग नुस्खा पर यह नुस्खा सुझा, क्योंकि ऐसा करना आसान है और एक दबाव canner का उपयोग कर के रूप में के रूप में खतरनाक नहीं है. (जो बातें मुझे परेशान करते हैं.) सामग्री: ताजा आड़ू 3 कप चीनी का waterDirections के 4 कप: 1. धोने आड़ू thoroughly.2. छमाही में फल कट और pit.3 हटा दें. छील peaches.4 से त्वचा. एक boil.5 के लिए पानी ले आओ. उबलते पानी के लिए अपने चीनी जोड़ें और हलचल में जब तक यह पूरी तरह dissolved.6 है. सिरप अच्छा चलो. दादी फ्रिज में उसका एक hour.7 के लिए डाल दिया. अपने कंटेनर में तीन को चार आड़ू रखो. पर्याप्त सिरप के लिए अच्छी तरह से अपने आड़ू कवर जोड़ें, पर यह सुनिश्चित करने के कमरे के एक इंच के बारे में जाने यदि आप पारंपरिक कंटेनरों प्रयोग कर रहे हैं. (आप आड़ू के एक पाउंड के लिए लगभग 1 / 2 कप के सिरप का उपयोग करना चाहिए.) 8. सील और अपने कंटेनर लेबल और इसे ठंडे बस्ते में जगह है. (यदि आप एक का उपयोग करें वैक्यूम मुहर बनानेवाला, या तो एक घंटे के लिए सील या दवाई से पहले फलों और सिरप स्थिर बाहर निकाली गई हो सकती है.) आपका आड़ू एक वर्ष के लिए पिछले चाहिए, लेकिन अगर तुम मेरे परिवार की तरह कुछ भी हो, तुम बाहर चलने से पहले करेंगे अगले spring.Grandma हमेशा सलाह, एक नुस्खा है, या एक त्वरित टिप थोड़ा सा था उसके परिवार की मदद कर सामान ले आओ. दादी ज्ञान कई पीढ़ियों के माध्यम से नीचे मेरे परिवार में पारित कर दिया गया है और अब तुम भी में कदम कर सकते हैं दादी माँ रसोई की सलाह है, एक नुस्खा है, या बस एक त्वरित है दादी महान व्यंजनों के लिए और अधिक सफाई tip.Visit http://wisdom-from-grandma.com के एक टुकड़े को खोजने के लिए.
Article Source: Messaggiamo.Com
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