दुनिया की सबसे अच्छी अचार
मुझे पता था कि वे दुनिया के बेहतरीन पल मैं एक अचार का स्वाद चख रहे थे. यह पहली बार स्वाद 1950 के आसपास हुई थी, और मैं अचार बहुत स्वाद है के बाद से, वास्तव में एक अचार शिकारी कुत्ता हूँ, लेकिन मैं कुछ और के रूप में कभी नहीं आई है अच्छा है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] वे मेरे चाचा रोनाल्ड स्मिथ, जो Montana के Bitterroot घाटी में एक बिजली मिस्त्री था जहाँ मैं बड़ा हुआ के माध्यम से हमारे पास आया था. वे एक दिन वह एक बुल्गारियाई परिवार के लिए बिजली का काम कर रहा था, और उसे एक नमूना अचार के साथ पुरस्कृत किया. वह तो वह नुस्खा है बहुत पसंद है और वह उसकी पत्नी ग्लेडिस, जो यह दादी Glidewell, किसने बनाया और मुझे कुछ दिया दिया दिया, और मैंने सोचा कि मैं मर गया, और गया के अचार हूँ स्वर्ग [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] और इस प्रकार, हालांकि वे एक पुराने Glidewell परिवार नुस्खा बन गए, वे वास्तव में एक पुरानी बुल्गारियाई परिवार नुस्खा है. बल्गेरियाई परिवार, जिसका नाम मैं नहीं जानता, चाचा रोनाल्ड कहा कि बुल्गारिया में, जब पहली भारी ठंढ टमाटर दाखलताओं को मारता है, वे-सब लोग अपने अपने अंत गार्डन सब्जियों? रख - एक बैरल में उन हरे टमाटर - सहित, नमकीन के साथ नमकीन बनाना प्रति बैरल को भरने, और में सर्वश्रेष्ठ अचार खाना दुनिया सभी सर्दियों. [*] यह निकला बी.आर., हालांकि, कि 'अचार बुल्गारिया से अमेरिका की यात्रा और एक प्राचीन यात्रा का केवल एक पैर था. क्योंकि मैं उन्हें एक ईरानी महिला के लिए उल्लेख किया है, और उसने कहा,? मेरा परिवार है हमेशा कि तरह अचार बना दिया! जैसा कि, के अलावा हम तारगोन जोड़ें. [? * बी.आर. *] [* बी.आर. *] ईरान फारस के प्राचीन राज्य, कौन जानता है कितनी सदियों से इन अचार जाने के लिए नया नाम जा रहा है वापस [? * बी.आर. *] [* बी.आर. *] और भी है: मैं बाद में है नुस्खा नमकीन अनुपात खो दिया है. फारस और बुल्गारिया के बीच अपनी यात्रा के लिए कुछ सोचा दिया, एक-अर्मेनियाई अमेरिकी रसोई की किताब में देखा (अर्मेनियाई व्यंजनों क़ीमती, वे थे, अर्मेनियाई जनरल उदार संघ ने 1949 में प्रकाशित) और वहाँ? के तहत मिश्रित अचार 2 नहीं.? दुनिया की सबसे अच्छी अर्मेनियाई अचार दुनिया की सबसे अच्छी बुल्गारिया और फारसी और जैसे ही हैं निकला अमेरिकी अचार, डिल को छोड़कर वे शामिल है, और कभी हरी बीन्स और धनिया बीज. [*] [* बी.आर. *] तो यह एक पुराने, पुराने पूरे मानव परिवार से संबंधित नुस्खा है बी.आर.. [*] [* बी.आर. बी.आर. * END]-की GARDEN अचार [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] सब्जियां: [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] ग्रीन * टमाटर, आधे में कटौती या यदि बड़े quartered [* बी.आर. *] गाजर, खुली और स्ट्रिप्स में कटौती [* बी.आर. * फूलगोभी], छोटे florets में अलग [* बी.आर. *] बेबी प्याज, खुली, या बड़ा आधा प्याज या quartered [* बी.आर. *] हरी मिर्च, व्यापक लंबाई स्लाइस में काट [* बी.आर. *] लहसुन, दो चौथाई गेलन जार प्रति खुली लौंग [* बी.आर. *] मध्यम गर्म मिर्च, दो छोटे पूरे मिर्च प्रति चौथाई गेलन [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] तुम भी कर सकते हैं और unpeeled छोटे खीरे, तोरी, या हल्के से पकाया हरी बीन्स unwaxed जोड़ने के लिए, यद्यपि हम कभी नहीं किया. गर्म मिर्च रोमांच और उत्साह जोड़ने के लिए, लेकिन यदि आप अपने आँसुओं को बचाने के लिए पसंद वास्तव में उदास अवसरों, क्यों नहीं? [*] [* बी.आर. *] राशि और अनुपात क्या है और सब्जियों तुम कितने quarts तुम बनाने की योजना पर निर्भर बी.आर.. तुम हरे टमाटर है नहीं है, और अन्य चीजें हो सकती है एक किराने की दुकान में खरीदा है. लेकिन तुम सब्जियों की एक किस्म की क्या ज़रूरत है, और आप के लिए प्याज और लहसुन, या आप दुनिया के बेहतरीन अचार नहीं होगा है. तुम दुनिया है तो, तो अचार होगा, और यह कि एक होगा शर्म की बात है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] अर्मेनियाई-फारसी-बुल्गारियाई नमकीन [* बी.आर. *] [* बी.आर. 1 / 4 कप जोड़ने *] पानी की एक चौथाई गेलन करने के लिए नमक नमकीन बनाना नमक (जो iodized नहीं है), और सफेद आसुत सिरका के एक कप. एक फोड़ा करने के मिश्रण ले आओ. यह पर्याप्त नमकीन पानी को मिश्रित अचार के दो quarts आवरण है, एक छोटे से अधिक छोड़ दिया है. [* बी.आर.] [* * * बी.आर.] प्रसंस्करण [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक, अच्छा मानक रसोई की किताब में कैनिंग निर्देशों का पालन के साथ. या, यदि आप उन्हें सही खाने योजना दूर, साफ चौथाई गेलन जार में सब्जियों के पैक, उन पर गरम नमकीन पानी डाल, और रख अचार रेफ्रिजरेटर में शामिल किया. अधिक प्रभावित सब्जियों में से कुछ, तोरी की तरह होना में खाने के लिए तैयार होगा ही दो या तीन दिन. [* बी.आर.] [* * * बी.आर.] [*] लेखक के बारे में बी.आर.: [* बी.आर. *] जाओ 'STEAMIN कमी Viola HOCKENBERRY, एक कहानी कहने रसोई की किताब के साथ पटरियों - और Montana देश खाना पकाने मिल जाए, उदासीन कथाएँ, और उपहार विचारों -- Janette है ब्लैकवेल खाद्य और उपन्यास http://foodandfiction.com/Entrance.htmlOr उसे आनंदमय खाद्य निर्देशिका, http://delightfulfood.com/main.html [* बी.आर. यात्रा पर *] [बी.आर. * *]
Article Source: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster Get Html Code
Add this article to your website now!
Webmaster Submit your Articles
No registration required! Fill in the form and your article is in the Messaggiamo.Com Directory!
