स्थानीय जायके सहायक
पिछले 10 वर्षों से अमेरिका में स्थानीय खाद्य बाजार में उछाल देखा है और अच्छे कारण के लिए. जबकि अमेरिकियों के लिए और अधिक तेजी से खाना खरीद जारी रखते हैं, वे अभी भी संपूर्ण सामग्री की उम्मीद है और वे खोज रहे हैं उन्हें. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] तो वे अपने स्थानीय ज्यादा से ज्यादा बाजार को क्यों बदल रहे हैं? संक्षेप में वे महान स्वाद के साथ नए सिरे से, स्वस्थ पैदा करना चाहता हूँ. यह ऐसे कई स्थानीय उत्पादों को खरीदने और अन्य लाभ कर रहे हैं अमेरिकी लगता है अब पहचान होती हैं जो उनके स्थानीय उत्पादकों के लिए प्रस्ताव दिया है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. नवसिखुआ *] [* बी.आर. * नवसिखुआ सामग्री के लिए] केयर? स्थानीय रूप से बड़े आइटम आम तौर पर मारने से पहले 1 या 2 दिन काटा हैं इन्हें बनाने में काफी तो नवसिखुआ परंपरागत स्टोर सामग्री खरीदी बाजार. उन काफी भाग्यशाली के लिए ग्रामीण क्षेत्रों में रह रहे लोगों के लिए, अपने स्थानीय सामग्री के कई एक ही दिन में आपको उपलब्ध हो सकता है कि वे कर रहे हैं काटा. उपज देश या दुनिया के अन्य भागों से विमान में काफी दिया है कि वे यात्रा पर औसत से 1500 मील दूर अपने खाने की मेज को पाने के लिए बूढ़े. इन उत्पादों काटा इससे पहले कि वे परिपक्व हो जा सकता है की वजह से बाजार में उत्पाद में हो रही देरी. यह देखते हुए कि उपज पोषक तत्वों जल्दी खो देता है, एक हाल ही में काटा फसल इसके अकेले सिद्धता के लिए पसंदीदा है. [*] [* बी.आर. सुरक्षित *] [*] बी.आर. स्थानीय खाना अक्सर है सुरक्षित बी.आर., भी. यहां तक कि जब वह व्यवस्थित हो नहीं है, छोटे खेतों के लिए कम से कम बड़े रसायनों का उपयोग कर के बारे में कारखाना खेतों आक्रामक हो जाते हैं. जबकि जैव प्रौद्योगिकी कंपनियों के साथ लंबे समय से प्रयोग किया है आनुवंशिक रूप से परिवर्तित उत्पादन, छोटे स्थानीय किसानों को इन बीजों के लिए उपयोग नहीं है और उन्हें सबसे ज्यादा उपयोग नहीं होता, भले ही वे इन बीजों के लिए उपयोग किया है. उन का उपयोग आनुवंशिक रूप से परिवर्तित उपज के खिलाफ उपभोक्ताओं के लिए स्थानीय स्तर पर हो सर्वोत्तम उत्पाद की पेशकश का उत्पादन होगा. [*] [* बी.आर. *] बनाता समुदाय * बी.आर. [*] जब आप एक स्थानीय बाजार में आप को देखने के उत्पादक और उन्हें करने के लिए बात आंख आंख का मौका मिल जाना बी.आर.. आप अपनी प्रतिक्रिया देखने को मिलता है कि कब तुम उन्हें पूछना अगर रसायनों का उपयोग करें. तुम देखना कैसे वे गर्व है कि उनकी मेहनत का उत्पादन किया गया है के मिल रहे हैं. और आप उनकी आँखों में खुशी देखना है कि जब तुम एक खरीद के साथ अपने खेत का समर्थन मिलता है. यह मिलने का अवसर व्यक्ति में उत्पादकों समुदाय की भावना पैदा करने और स्थानीय उत्पादकों वित्तीय सहायता के अलावा परंपरा को बनाए रखने में एक लंबा रास्ता जाता है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] फायदे खुली जगह और LOWER कर DOLLAR खर्च [* बी.आर. *] के रूप में हम कोने पंसारी की सुविधा में लिपटे हो, हमें लगता है कि कैसे कीमती हमारे किसानों हमारे स्थानीय समुदायों को भूल गए हैं. यदि आप किसी ग्रामीण इलाके में बड़ा हुआ, तो आप सबसे अधिक संभावना विशाल याद खुली जगह और सुरम्य ग्रामीण फसलें पैदा की. जब तक छोटे स्थानीय खेतों इस खुली जगह के रूप में अस्तित्व में वाणिज्यिक संपत्ति में नहीं विकसित किया जाएगा. यह क्यों जरूरी है? अलग रखने से सुंदर परिदृश्य, यह भी अधिकांश क्षेत्र के लिए लागत प्रभावी है, एक स्वच्छ पर्यावरण और वन्यजीव affords एक बहुत वांछनीय अभयारण्य का समर्थन करता है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] औसतन लगभग चार गुना अधिक कर राजस्व है एक आवासीय तो खेतों, जंगल या खुले स्थान के लिए सेवाओं पर खर्च किया जाता है क्षेत्र के लिए सेवाओं पर खर्च किया. हर $ 1 एक आवासीय क्षेत्र से करों में एकत्र, लगभग $ 1.20 के लिए उदाहरण के लिए सेवाओं पर खर्च करने का समर्थन है उस क्षेत्र. एकत्र इसके विपरीत, केवल .34 डॉलर हर डॉलर के लिए ग्रामीण क्षेत्र समर्थन खर्च किया जाता है. क्योंकि खेतों में अधिक करों तो वे सेवा में योगदान देने की जरूरत, स्थानीय किसानों के कर राजस्व में एक अधिशेष के लिए करते हैं. इसके अलावा कम से ग्रामीण क्षेत्रों के समर्थन की जरूरत लागत के लिए, वे भी वाहनों और उद्योगों द्वारा उत्सर्जित कार्बन के 12-14% साफ मदद करते हैं. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] आज स्थानीय उत्पादकों को समर्थन जारी रखने से, आप यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि वे कल के आसपास होगा. वास्तव में अधिक से अधिक गैर श्रृंखला ग्रॉसर्स कर रहे हैं स्थानीय उत्पादों हो. वे चाहिए, यह है कि उपभोक्ताओं की मांग कर रहे हैं. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] स्थानीय जायके को खरीदने की कोशिश करो. तुम कुछ भी नहीं है और खो दिया है इतना अधिक लाभ. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [* बी.आर. *] स्कॉट Schirkofsky शेफ के मालिक है और गृह पेटू से कम. आप अधिक व्यंजनों मिल जाए, युक्तियां खाना पकाने कर सकते हैं, मसाले मिश्रणों, खाद्य और पेय पदार्थ के लेख पर अपनी उच्च की सिफारिश की वेबसाइट: http://www.athomegourmet.comand http://www.foodandbeveragenetwork.com [* * बी.आर.]
Article Source: Messaggiamo.Com
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