क्षेत्रीय व्यंजनों hunan भोजन
Hunan भोजन के शेयर अपने पास, और अधिक प्रसिद्ध चचेरे भाई, शेज़वान पाक कला, दोनों व्यंजनों चीन के पश्चिमी क्षेत्र में आरंभ के साथ कई समानताएं. जलवायु वहाँ उप उष्णकटिबंधीय है? आर्द्र और काफी गर्म आग मसाले का प्रयोग करने में मदद शरीर शांत प्रोत्साहित, और एक संरक्षक के रूप में खाद्य के उच्च spicing की आवश्यकता है. इसी तरह मौसम के साथ, दोनों क्षेत्रों के भी कई अवयवों का हिस्सा? चावल दोनों के आहार में एक प्रमुख प्रधान है, और मिर्च मिर्च सबसे बर्तन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं. क्षेत्रीय व्यंजनों के दो शैलियों काफी समान है कि कई रेस्तरां और cookbooks उन्हें एकमुश्त एक साथ 'के तहत पश्चिमी चीनी' खाना पकाने या सरल का उल्लेख कर रहे हैं दोनों के रूप में शेज़वान भोजन. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] कुछ महत्वपूर्ण मतभेद हैं, फिर भी. Hunan खाना पकाने के लिए एक बात है, सबसे शेज़वान व्यंजन से भी अधिक तेजस्वी. शेज़वान व्यंजन अक्सर मलाई के लिए मिर्च पेस्ट शामिल में मीट, या सहित सॉस में. Hunan शेफ अपनी पूरी तीव्रता से मसालेदार छिलका और बीज के साथ सूखी मिर्च मिर्च, शामिल हैं. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] दो क्षेत्रों के वास्तविक देश में मतभेद भी असर पर है उनके भोजन में मतभेद. शेज़वान क्षेत्र खेती के लिए बहुत कम कृषि योग्य भूमि के साथ है पहाड़ी जंगल,. Hunan क्षेत्र, इसके विपरीत, मुलायम रोलिंग पहाड़ियों और धीमी गति से नदियों का देश है. की वजह से अपनी उपजाऊ hillocks और घाटियों, Hunan क्षेत्र तत्व है कि शेज़वान शेफ के लिए उपलब्ध नहीं हैं की एक अद्भुत विविधता के लिए उपयोग किया है. समुद्री भोजन और माँस दोनों Hunan पाक कला में ज्यादा आम है, के रूप में कई हैं सब्जियों. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] भूमि, और इसके साथ जुड़ी कठिनाइयों भी Hunan के लिए अधिक समय भोजन पर ध्यान दे. Hunan खाना पकाने जटिल और समय लेने वाली तैयारी के समय सुविधाएँ. सारे व्यंजन शुरू अपनी तैयारी के दिन से पहले वे सेवा के लिए, और मसालेदार हो सकती है, तो उबले हुए या धूम्रपान किया, और अंत में गहरे तला या शराबी से पहले वे टेबल तक पहुँचते हैं. एक ही ध्यान की तैयारी के लिए दिया जाता है सामग्री, और यह कहा जाता है कि Hunan भोजन सबसे सभी चीनी व्यंजनों की आंख को सुखदायक है. एक विशेष विधि में एक भोजन का आकार लगभग अंतिम पकवान में अपनी उपस्थिति के रूप में के रूप में महत्वपूर्ण है. Hunan शेफ चाकू के साथ विशेषज्ञों रहे हैं? सब्जियों और फलों है कि भोजन, तैयार करने में उपयोग किया जाएगा या उनके वर्तमान के काल्पनिक आकार नक्काशी. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] Hunan भोजन मिर्च मिर्च, लहसुन और उसके इस्तेमाल के लिए जाना जाता है shallots और उच्चारण को सॉस के प्रयोग के लिए एक डिश की सामग्री में जायके. यह एक Hunan पकवान के जायके के विरोधाभासों पर खेलने के लिए असामान्य नहीं है? गर्म और खट्टा, मीठा और खट्टा, मीठा और गरम? तीखा होता है, मसालेदार और एक बार में deliciously सभी मिठाई. Hunan शेफ उनकी अपनी सामग्री के साथ स्वाद के एक सिम्फनी बनाने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं. एक क्लासिक उदाहरण सब्जियों, जहां बीफ है पहले से है Hunan मसालेदार मांस मसालेदार एक नींबू और अदरक मिश्रण में रात भर, तो धोए और तीखे कत्थई सॉस में simmered जा रहा है पहले मिर्च पेस्ट के साथ मला. अंतिम परिणाम एक मांस कि meltingly जीभ और परिवर्तन पर निविदा है स्वाद के रूप में भी आप इसे का आनंद लें. [* * बी.आर.] [* बी.आर. * अधिक] और अधिक, रेस्तरां शुरू हो गए हैं बाहर दो तरह के व्यंजनों, और Hunan भोजन है अपने आप में आ रहा है. खस्ता बतख और लहसुन-फ्राइड अक्षर बीन्स ले जा रहे हैं उनकी कुंग पाओ चिकन और डबल मसालेदार पोर्क के साथ पकाया जगह है. लेकिन चीनी क्षेत्रीय व्यंजनों के बीच सम्मान की जगह के लिए कोई दो के बीच लड़ाई है? बल्कि, वहां ही विजेता हैं? diners कौन है दोनों नमूने की खुशी. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [* बी.आर. *] क्रिस्टन हॉकिन्स एक खाद्य और पोषण विशेषज्ञ, मैक्सिकन चायनीज, इतालवी खाद्य और विशेषता है. यात्रा और http://www.food-and-nutrition.com/for
Article Source: Messaggiamo.Com
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