3 गैर परंपरागत तरीके से अपने अवकाश टर्की तैयार
[* बी.आर. *] [* बी.आर. *] डीप-Fryed तुर्की [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] 3 फ्राइंग, या के रूप में जरूरत के लिए बत मूंगफली तेल [* बी.आर. *] (£ 12) पूरी टर्की, गर्दन और giblets 1 हटा [* * 1] बी.आर. / 4 कप क्रियोल मसाला [* बी.आर. *] 1 सफेद प्याज [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] एक बड़ी stockpot या टर्की fryer 400 डिग्री के लिए, गर्म तेल में एफ यकीन है कि ठीक से तुर्की, या फैल जाएगा तेल के लिए कमरे में छोड़ [* * बी.आर.] पर. [*] [* बी.आर. *] साइड ***** नोट बी.आर. *****[* बी.आर. *] [* बी.आर. *] कैसे आप तेल की जरूरत की राशि निर्धारित करने के लिए: [*] [* बी.आर. *] का आसान तरीका है मैं तेल की राशि है जो आप की जरूरत निर्धारित पाया है बी.आर. को fryer में टर्की जगह और पानी से भर जाता है, जब तक तुर्की सिर्फ शामिल है. तुर्की निकालें और नाली की अनुमति, कागज तौलिए से सूखे के रूप में अच्छी तरह से थपथपाना. Fryer में पानी के स्तर का ध्यान करो. जल और सूखी पूरी तरह हटा लें. भरने के स्तर के रूप में तेल से फ्राइंग पोत ऊपर उल्लेख किया. यह गर्म तेल फैल ओवर को रोकने में मदद करते हैं. [चाहिए * बी.आर. *] [बी.आर. * *] ***** एंड साइड नोट *****[* बी.आर. *] [* बी.आर. *] परत एक बड़ा भोजन के साथ थाली - सुरक्षित पेपर बैग. कुल्ला टर्की, और अच्छी तरह से कागज के साथ सूखी थपथपाना तौलिये. तुर्की पर क्रियोल मसाला अंदर और बाहर रगड़ो. सुनिश्चित करें कि छेद में गर्दन में कम से कम 2 इंच खुला है तो तेल की स्वतंत्र रूप से पक्षी के माध्यम से प्रवाह कर सकते हैं. पूरे प्याज नाली टोकरी में और तुर्की प्लेस. तुर्की टोकरी गर्दन अंत में रखा जाना चाहिए पहले. धीरे धीरे गर्म तेल में कम टोकरी पूरी तरह से तुर्की को कवर करने. 350 डिग्री फेरनहाइट में तेल का तापमान बनाए रखने और पकाने के लिए तुर्की 3 1 / 2 किलो प्रति मिनट, 45 के बारे में मिनट. ध्यान से तेल से टोकरी हटाने, और नाली तुर्की. जांघ की बड़ी से बड़ी भाग में एक मांस थर्मामीटर डालें, आंतरिक तापमान 180 डिग्री एफ हो [चाहिए * बी.आर. *] [* * बी.आर. पर] समाप्त draining टर्की तैयार की थाली. [[*] [* बी.आर. *] ग्रील्ड पूरा तुर्की बी.आर. * *] [* बी.आर. *] £ 12 पूरे टर्की [* बी.आर. *] 2 कप पानी [* बी.आर. *] 3 tablespoons चिकन शोरबा पाउडर बी.आर. [* बी.आर. *] 2 चम्मच लहसुन पाउडर [* बी.आर. *] 2 चम्मच प्याज पाउडर [* बी.आर. *] 1 चम्मच कुक्कुट मसाला [* * 1] बी.आर. / 2 चम्मच कटा अजमोद [* बी.आर. *] 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च [* बी.आर. *] [* बी.आर. तैयार *] एक आउटडोर अप्रत्यक्ष माध्यम गर्मी के लिए ग्रिल, और हल्के ढंग से तेल की भट्ठी. कुल्ला टर्की, और पॅट सूखा. जगह तुर्की स्तन तैयार ग्रिल पर नीचे की ओर. दोनों पक्षों पर शुष्क टर्की जब तक कि त्वचा को स्वर्ण काले भूरे रंग का है. में एक बड़ी आग बरस रही कड़ाही, एक साथ पानी के मिश्रण, शोरबा पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, कुक्कुट मसाला, अजमोद, और लाल शिमला मिर्च. जगह तुर्की छाती में नीचे की ओर आग बरस रही कड़ाही. स्कूप तुर्की पर मिश्रण को घुमाते हैं. कस पन्नी पर और जगह के साथ कवर ग्रिल. ग्रिल 3 से 4 घंटे तक, जब तक आंतरिक जांघ के तापमान 180F तक पहुँचता है. हटाने से तुर्की ग्रिल और खड़े नक्काशी से पहले 15 मिनट के लिए. [*] [* बी.आर. *] स्मोक्ड तुर्की बी.आर. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] 1 टर्की 8-22 lbs चलो. ताजा या पूरी तरह से thawed [* बी.आर. * ] मीठा अचार नमकीन पानी नुस्खा (के पीछे) [* बी.आर. *] मेपल सिरप [*] [* बी.आर. *] मीठा अचार नमकीन बी.आर.: [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] 1 लड़की. पानी [* बी.आर. *] 2 1 / 2 कप नमक, रॉक, नमकीन बनाना या कैनिंग लवण [recommened हैं * * 1] बी.आर. / हल्के भूरे रंग के 3 कप चीनी [* बी.आर. *] 1 चम्मच लहसुन Lquid [* बी.आर. *] 1 ऑउंस. नमकीन बनाना मसाले [*] [* बी.आर. *] अच्छी तरह मिक्स बी.आर.. आप अपने पक्षी के आकार के आधार पर राशि को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है. यह नुस्खा तुम्हारे लिए सूट ठीक होना चाहिए एक 8 से lb. 12 तुर्की [. बी.आर. * *] [* बी.आर. * अच्छी तरह से ठंडा पानी, नाली और पॅट सूखी के साथ] कुल्ला तुर्की. मीठा अचार नमकीन तैयार. नमकीन पानी निम्नलिखित अनुसूची के अनुसार टर्की, [* बी.आर. *] 8 £ 12 पक्षी 3 दिन, 13 को 16 £ पक्षी 4 दिनों के लिए, 17-22 lb. पक्षी 5 दिनों के लिए. नमकीन पानी से निकालें, ठंडे पानी और पॅट में अच्छी तरह कुल्ला सूखी. को 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सूखे की अनुमति दें. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] पीठ और टाई पैर और पूंछ के पीछे बंद कर एक साथ पंख. Baste टर्की मेपल सिरप के साथ पहले धूम्रपान न करने में लगा है और हर 2 घंटे धूम्रपान करते हुए. खाना पकाने पर स्थिति टर्की ग्रिल. जब तक किया धूम्रपान पकाना. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] सबसे अच्छा तरीका है doneness तय करने में एक मांस थर्मामीटर डालने है तुर्की (स्तन) आंतरिक तापमान की बड़ी से बड़ी भाग 180 डिग्री एफ पढ़ें [चाहिए * *] [* बी.आर. *] धूम्रपान करने खाना और एक विज्ञान से भी एक कला है; नौसिखिए के लिए इस विधि का इरादा नहीं है बी.आर.. कारकों में से आवंटित एक विशेष भोजन जब धूम्रपान. [* बी.आर.] [* * * बी.आर.] 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में वृद्धि स्वाद स्मोक्ड सेवा करने से पहले तुर्की अच्छा खाना पकाने के लिए समय का निर्धारण करने में चलते हैं. तुम तुर्की अभी की सेवा कर सकते हैं अगर तुम चाहो. [* बी.आर. *] खाना पकाने के बारे में भावुक [*] लेखक के बारे में बी.आर.: [* बी.आर. *] फ्रैंक Flohr (उर्फ बावर्ची Phronc) है. फ्रैंक खाना पकाने टिप्स, व्यंजनों और culimary जानकारी का पूरा plater ने अपने ब्लॉग पर में काम करता है
Article Source: Messaggiamo.Com
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