भूमध्य आहार - यह क्या है?
ठीक है, के साथ आरंभ करने के लिए, वहाँ नहीं वास्तव में किसी भी एक भूमध्य आहार है! वहाँ भूमध्य सागर की सीमा देशों की एक पूरी लूट का माल है. बुनियादी भूमध्य आहार है आम लक्षण भी अगर sourrounding देश की संस्कृति, भाषा और कुछ हद तक व्यंजनों में मतभेद है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] * फल, सब्जियाँ, ब्रेड और अनाज, आलू, सेम, नट और बीज की एक व्यापक प्रवेश [* बी.आर. *] * जैतून का तेल के एक स्रोत है मोनो असंतृप्त वसा - भूमध्य क्षेत्र के आम [*] * कुछ डेयरी उत्पादों बी.आर., मछली और मुर्गी मध्यम मात्रा को छोड़ में खपत होती है, और कुछ लाल मांस (बहुत ज्यादा नहीं) [*] * में अंडे का सेवन कर रहे हैं बी.आर. कम से मध्यम राशि कहते 1-4 अंडे एक हफ्ते [*] * सौभाग्य से शराब पर स्वीकार्य है बी.आर. कम मात्रा में IE में. 1 - प्रति दिन 3 चश्मा [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक अच्छा सवाल पूछने के लिए है - एक भूमध्य क्या शैली आहार का पालन करें अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन आहार? दिशानिर्देश [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] भूमध्य शैली आहार अक्सर अमेरिका आहार दिशा निर्देशों के लिए बंद कर रहे हैं, लेकिन वास्तव में नहीं है. [*] [* बी.आर. *] जो लोग औसत भूमध्य आहार का पालन करें बी.आर. कम खाना संतृप्त जो औसत अमेरिकी भोजन खाने से वसा. वास्तव में, संतृप्त वसा की खपत अमेरिका आहार दिशा निर्देशों के भीतर भी है. आधे से अधिक एक भूमध्य मोनो से आए आहार में वसा कैलोरी-असंतृप्त वसा (मुख्य रूप से तेल से). मोनो असंतृप्त वसा है रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर तरह से संतृप्त वसा उठाना नहीं है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] भूमध्य देशों में हृदय रोग की घटनाओं संयुक्त की तुलना में कम है राज्यों. मृत्यु दर कम कर रहे हैं, भी है. [* बी.आर. *] लेकिन वहाँ कुछ है जो इस भोजन को पूरी तरह नहीं हो कारण हो सकता महसूस कर रहे हैं. जीवन शैली कारक (ie. अधिक शारीरिक गतिविधि और बढ़ाया सामाजिक परिवार का समर्थन संरचनाओं) भी कर सकते हैं एक हिस्सा खेलो. इस स्तर पर यह केवल एक सिद्धांत है. लेकिन अनुसंधान सब बताता है - आहार अनेक वर्षों तक अस्तित्व में है. [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] यदि आप भूमध्य आहार परिणामस्वरूप लाभ के और सबूत की तरह होता अनुसंधान से और योग्य शोधकर्ताओं तुम http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599 या http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm दौरा कोशिश कर सकते हो . इन साइटों के दोनों 'अच्छा खाने के लिए दे सोचा था कि '(यमक बहाना). [*] [बी.आर. *] "तेल एक केंद्रीय भूमिका अदा करता है, लेकिन यह नहीं है अकेले *,", एमडी Dimitrios Trichopoulos, पीएचडी, जन स्वास्थ्य के हार्वर्ड स्कूल के हैं. बी.आर. [* बी.आर. *] [* बी.आर. * यह] "परमात्मा मिश्रण के बीच में है कई कारक हैं जो, जब संयोजन में उपयोग किया, कुछ मदद की है कि बहुत महत्वपूर्ण है के पुख्ता सबूत उपलब्ध कराने के - उचित भोजन खाने में काफी जल्दी मौत का खतरा कम कर सकते हैं. "[* बी.आर. *] [बी.आर. * *] वह और ग्रीस से कुछ शोधकर्ताओं ने 22,000 वयस्कों, 86-20 आयु वर्ग के हैं कि देश के सभी क्षेत्रों से, अध्ययन, सबसे पहले पढ़ाई सिर्फ पुराने लोग हैं जो अधिक अध्ययन के दौरान मरने की संभावना तलाश रहे थे. प्रतिभागियों उत्तर चार साल के अध्ययन के दौरान अपने खाने की आदतों के बारे में विस्तृत प्रश्नावली. तब वे पर रेटेड थे वे भूमध्य आहार के प्रमुख सिद्धांतों का पालन किया. बारीकी से कैसे [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] चिपका को भूमध्य आहार दोनों हृदय रोग और कैंसर से मौत का खतरा कम. हर दो 0 इस पर अधिक अंक के लिए करने-9 पैमाने - ऊपर की संख्या सबसे अधिक निकट भूमध्य आहार निम्नलिखित उन जा रही के साथ -- मृत्यु दर 25% से गिरा दिया. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] Trichopoulos ने निष्कर्ष भी मदद मिल सकती है समझाने क्यों एशियाई, जो आम तौर पर इन अन्य खाना पकाने के तेल का प्रयोग भी कम रोग और मृत्यु दर है. हालांकि वे शायद ही कभी इस्तेमाल जैतून का तेल, वे परंपरागत रूप से भूमध्य आहार के अन्य सिद्धांतों का पालन करें - के उत्पादन के साथ फलियां, नट्स, और न्यूनतम प्रसंस्कृत अनाज, कम वसा संतृप्त. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] "संदेश है बहुत ऐलिस, डी एस सी एच Lichtenstein कहते हैं, और अन्य निष्कर्ष के अनुरूप है: एक आहार संतृप्त वसा में कम ही और monounsaturated वसा में उच्च, और संभवतः, polyunsaturates, बेहतर स्वास्थ्य परिणामों में परिणाम होगा ", Tufts विश्वविद्यालय के और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक प्रवक्ता. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] "यदि मुख्य संदेश है कि अमेरिकियों को मिल रहा है बस अपने जैतून या canola तेल की खपत बढ़ाने के लिए, यह दुर्भाग्य की बात है क्योंकि वे अपने गरमी खपत बढ़ाने के लिए और वे पहले से ही बहुत अधिक कैलोरी हो रही है. वे क्या करने की जरूरत है और फल, सब्जी खाते हैं, और फलियां और कम भोजन संतृप्त वसा में संपन्न. "[* बी.आर. *] [* बी.आर. *] के कुछ यह जानकारी नई चिकित्सा 26 जून, 2003 के इंग्लैंड जर्नल से संदर्भित किया गया है. Dimitrios Trichopoulos, एमडी, पीएचडी, जानपदिक रोग विज्ञान के प्रोफेसर, विन्सेन्ट एल ग्रेगरी कैंसर की रोकथाम, हार्वर्ड के प्रोफेसर सार्वजनिक स्वास्थ्य, बोस्टन के स्कूल. ऐलिस एच. Lichtenstein, डी एस सी के वरिष्ठ वैज्ञानिक और निर्देशक, कार्डियोवास्कुलर पोषण प्रयोगशाला, जीन मेयर USDA मानव पोषण शोधक एजिंग, Tufts विश्वविद्यालय, बोस्टन पर केंद्र; प्रवक्ता, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] तो संक्षेप में, वहाँ ध्वनि सबूत है कि भूमध्य आहार मदद कर सकता है हृदय रोग, कैंसर, वजन और पाठ्यक्रम के कम होने का खतरा कम है जल्दी मृत्यु. तथापि, यह एक गलती को लगता है कि यह परिणाम ओलिव अकेले तेल के उपयोग पर आधारित होता है. आहार और विभिन्न स्वाद और रचनात्मकता जो अक्सर सबसे अन्य आहार में कमी के लिए अनुमति देता है. यह अकेला वारंट जो एक स्वस्थ, आसान आहार है कि स्वाद लेना है और fullfilling से आगे की जांच पड़ताल. याद भी है कि बस के रूप में सभी सार्थक आहार में, मध्यम स्तर व्यायाम नहीं होना चाहिए अनदेखा. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [* बी.आर. *] प्रकाशक और लेखक: राय Barker. राय विटामिन, खनिज और स्वास्थ्य उद्योग के साथ एक गहराई और लंबे समय की स्थापना की पृष्ठभूमि है और शोध और प्रयोग के साथ एक तीस साल की अवधि में कई आहार. राय भी सुरक्षित और आसान Weightloss, एक ई डाउनलोड-लोकप्रिय भूमध्य आहार के आधार पर पुस्तक के लेखक हैं. यह रीजोलुशन में किया जा सकता है
Article Source: Messaggiamo.Com
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