तथ्यों टमाटर: इतिहास, मूल, ... या कल्पना?
एक टमाटर आयातक, जॉन पक्का करने, के लिए टैरिफ अधिनियम scrutinizing के बाद कानून चुनौती का फैसला किया. उनके मामले में तथ्य यह है कि एक टमाटर और नहीं फल सब्जी, इसलिए थे पर भरोसा किया, यह शुल्क के अधीन नहीं किया जाना चाहिए अधिनियम. सिफ़र है आपत्तियों 1893 में सुप्रीम कोर्ट में मामला ले आया. हालांकि करने से इंकार एक ठोस मामला था, सुप्रीम कोर्ट के वनस्पति तथ्यों को खारिज कर दिया और एक vegetable.Plant परिवार के रूप में टमाटर का उल्लेख जारी टमाटर जीनस Lycopersicon के हैं, जबकि आलू जीनस Solanum के हैं, जो दोनों की एक ही 'फूल पौधे परिवार से है solanaceae ". पत्तियों में समानताएं और इस फूल को सही ठहराते हैं वर्गीकरण grouping.The ब्रिटेन - टमाटर का परिचय जब टमाटर संयंत्र पहले ब्रिटेन में पेश किया गया था, कुछ क्षेत्रों को तैयार फल क्योंकि वे जहरीला माना जाता है भस्म नहीं थे. अन्य पौधों कि जहरीला थे, और एक ही परिवार में ऐसे हेनबैन, विषैला पौधा और गहरा अंधेरा के रूप में टमाटर, जैसे कारणों थे गहरा अंधेरा करने concerned.The हो (Atropus बैलाडोना), विशेष रूप से, टमाटर के समान संयंत्र सबसे, और एक hallucinogenic दवा के रूप में इस्तेमाल किया, साथ ही साथ के लिए था कॉस्मेटिक प्रयोजनों के यूरोप के विभिन्न भागों में. लैटिन में नाम "बैलाडोना"; सचमुच खूबसूरत औरत का मतलब है. " मध्ययुगीन अदालतों में महिलाओं होगा गहरा अंधेरा की बूंद लागू उनकी आंखें निकालने के लिए, उनके शिष्यों, time.When गहरा अंधेरा है hallucinogenic संपत्तियों के लिए लिया गया था पर एक फैशन बयान विस्फारित, उपभोक्ता अनुभव करेंगे दृश्यों और उड़ान या weightlessness की भावना. जर्मन लोककथाओं का सुझाव यह भी जादू टोने में इस्तेमाल किया गया था werewolves पैदा, एक अभ्यास के रूप में lycanthropy पता है. टमाटर के लिए जर्मनी में आम का नाम अनुवाद के लिए "वुल्फ आड़ू," जो सिर्फ गोरों के लिए एक और कारण है - को plant.North अमेरिका से बचने के टमाटर टमाटर पौधों का परिचय ब्रिटेन से colonists द्वारा उत्तर अमेरिका में पहुंचा दिया गया था. पौधे थे सबसे दाना (Pimples, छाले - पीप निकालने के लिए मूल्य भरा, सूजन त्वचा). जॉर्ज वॉशिंगटन Carver मूंगफली का मक्खन के आविष्कारक, दृढ़ता से अपने गरीब अलबामा पड़ोसियों से आग्रह किया कि वजह से टमाटर की खपत उनके अस्वास्थ्यकर भोजन. हालांकि, वह थोड़ा उन्हें समझाने कि पौधों बहुत सफल नहीं रहे थे व्यापारियों द्वारा edible.Early प्रयासों को टमाटर बेचने था सफलता मिली. यह कहा जाता है कि फल उदार के लिए लाया गया था सलेम, एक चित्रकार जो भी लोग राजी मुश्किल फल की कोशिश पाया द्वारा 1802 में मास के गांव. न्यू ऑरलियन्स भोजन बताया गया 1812 के लिए है टमाटर करते थे, लेकिन, में lingered फल के बारे में संदेह कुछ 's areas.It सोचा कि संयंत्र खाने योग्यता के बारे में संदेह आराम करने के लिए निर्धारित है, जब कर्नल रॉबर्ट Gibbon जॉनसन ने घोषणा की कि वह बोस्टन न्यायालय के सामने दोपहर में टमाटर की एक बुशल भस्म हो जाएगा पर था 26 सितम्बर 1820. दर्शकों के हजारों निकला आदमी आत्महत्या करने की घड़ी (कम से कम, तो उन्होंने लेने से सोचा) जहरीला फल. यह कहा जाता है कि दर्शक दंग रह गए जब उन्हें पता चला कर्नल उपभोक्ता कई टमाटर के बाद बच जाएगा. यह कहानी एक पुराने फार्म पत्रिका की ओर से है और बहुत विश्वसनीय नहीं हो सकती है, तथापि, यह पश्चिमी दुनिया भर में बढ़ रही है काफी entertaining.Tomato लोकप्रियता, टमाटर के लिए लोकप्रियता में वृद्धि हुई. में 1820s, कई cookbooks व्यंजनों की आवश्यकता है जो या टमाटर के लिए बुलाया शामिल हैं. टमाटर है बोस्टन Quincy बाजार में 1835 में दर्जनों द्वारा बेचे थे. थॉमस Bridgeman बीज में कैटलॉग, टमाटर के 4 प्रकार: सूचीबद्ध - थे पिछले अठारह वर्षों के पीछे मुड़कर देखें लेने में, नाशपाती चेरी, पीला और बड़े बड़े Squash.Bruist, एक बीज व्यापारी 1858 में टमाटर पर टिप्पणी की ", वहाँ कोई नहीं है सूचीपत्र कि एक के रूप में इतनी कम अवधि में इस तरह की लोकप्रियता प्राप्त की है अब विचाराधीन पर सब्जी. 1828-29 में यह लगभग घृणास्पद; दस वर्षों में लगभग गोली और रामबाण के हर किस्म था टमाटर का रस. अब यह गोभी के रूप में जमीन के रूप में महान एक सतह पर है, और लम्बाई और देश के हर कोने की खेती की है. "- Www.heirloomseeds.comThat साल Bruits आठ में सूचीबद्ध cultivatars था उसका सूचीपत्र. कुछ साल बाद, 1863 में, एक लोकप्रिय बीज सूचीपत्र 23 सूचीबद्ध cultivars था. सूचीबद्ध cultivars में से एक ट्रॉफी, पहले आधुनिक, देख, बड़ा, लाल चिकनी चमड़ी विविधता जो $ 5.00 के लिए के लिए बेच दिया गया था 20 seeds.Large पैमाने का एक पैकेट वांछनीय गुण के लिए प्रजनन दोनों अमेरिका और ब्रिटेन में 1870 के दशक में आम बन गया. वास्तव में, 1880s कई सौ cultivars द्वारा नाम था गया है और यह स्पष्ट है कि टमाटर पर बड़ा था पश्चिमी संस्कृति. एक देर 1880s में मिशिगन कृषि कॉलेज में अध्ययन, नाम cultivars के 171 के अनुसार ही सही मायने में अनूठा किस्मों 61, कई जिनमें से केवल मामूली थे प्रतिनिधित्व सेंट्रल अमेरिका को पालतू बनाने का केंद्र माना, यूरोप भर में है और उत्तरी अमेरिका में बाद में, आगे पातलू बनाने का कार्य एक अधिक गहन स्तर पर हुआ यद्यपि different.Heirloom किस्मों. पूर्वी यूरोप उच्च गुणवत्ता प्रकार की बड़ी संख्या का उत्पादन दिखाई दिया. टमाटर स्वयं पौधे जो हो आनुवंशिक रूप से homozygous के बाद कई पीढ़ियों हैं pollinating हैं. टमाटर शायद ही नस्ल को पार करेंगे और आमतौर पर उपज टमाटर के पौधों parents.Because के रूप में समान होगा विशेषताओं के प्राकृतिक प्रजनन प्रक्रिया, जल्दी cultivars ज्यादा बदलाव नहीं किया है और एक लंबे समय के लिए एक परिवार या समुदाय में रखा गया था, इसलिए नाम heirlooms. वहाँ cultivars रहे हैं कि तिथियाँ वापस ऊपर एक सौ साल से है कि अभी भी आज का उत्पादन कर रहे हैं. सबसे विरासत किस्मों रंग, आकार और आकार में अलग हैं. कुछ किस्मों काले, काले कंधे, काले के साथ लाल कर रहे हैं , इंद्रधनुष बैंगनी और हरा. आकार के संदर्भ में, कुछ बड़ा 2 lb.Heirlooms वजनी किस्मों - एक कहानी कुछ विरासत किस्मों रोचक इतिहास है के रूप में अच्छी तरह से एक चेरी के आकार के हैं, कम से कम मुझे ऐसा लगता है. एक विरासत नाम बंधक चोर की कहानी के बारे में बात कर देता है. एक रेडिएटर मरम्मत की दुकान के मालिक, चार्ली, के रूप में किया राष्ट्र की बहुत महान अवसाद के माध्यम से कठिन समय अनुभवी. क्योंकि आर्थिक कारणों से, अधिकांश लोग अपनी कारों और राजभाषा है चार्ली व्यापार भी एक मुश्किल हिट छोड़ दिया. वह अपने चार सबसे बड़े टमाटर के पौधों के उत्पादन के लिए नस्ल का एक दूसरे से एक संयंत्र है कि दोनों का उत्पादन बनाने के साथ बार बार पार फलों का इस्तेमाल का फैसला किया fruits.Claming कि अपने संयंत्रों के एक परिवार के छह फ़ीड सकता है की पाउंड, चार्ली संयंत्र प्रति एक डॉलर के लिए फसलों peddled. चार साल के भीतर, चार्ली पर्याप्त पैसे के लिए रवाना पर भुगतान $ 4,000 डॉलर बंधक उत्पन्न अपने घर,. जो विरासत का नाम 'बंधक चोर के नेतृत्व में' Heirlooms - नाम और मूल सामान्य में, विरासत किस्मों के नाम उनके इतिहास को सीधे लिंक. उदाहरण के लिए, Remis, Fance में Baptiste परिवार पहले विभिन्न प्रकार की खेती उठाओ. है Picardy इतिहास भी (1890) को वापस फ्रांस तिथियाँ. Besser जर्मनी के फ्रीबर्ग धारा से आए, जबकि Schellenburg पसंदीदा Manheim के पास Schellenburg परिवार से आया था, Germany.Elbe 1889 में जर्मनी में Elbe नदी के पास खेती की जाती थी. 1870 के दशक के बाद से, पेंसिल्वेनिया में Amish Amish चिपकाएँ विभिन्न प्रकार की खेती. Brandywine भी Brandywine क्रीक के पास Amish किसानों की खेती की जाती थी चेस्टर काउंटी पेंसिल्वेनिया में 1885. वर्जीनिया के पहाड़ों को गांव का विभिन्न प्रकार का मूल माना जाता है. पुरानी वर्जीनिया वर्जीनिया में के रूप में अच्छी तरह से खेती जल्दी 1900s था. 1953 कैंपबेल सूप कंपनी में, ऐस विविधता जो डिब्बाबंदी के लिए अभी भी लोकप्रिय है पेश किया. एडगर एलन Poe संपत्ति पर है, एक cultivar बढ़ती वहाँ अपनी माँ का मायके का नाम भालू पाया, मन में भालू Hopkins.Please कि इन विरासत कथाएँ हो सकता है
Article Source: Messaggiamo.Com
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