आलू खाने वजन कम करने के लिए
आलू हमेशा एक dieter सबसे बुरा सपना हो गया है. इस सरल हमेशा में रेंगना खुरपा को खाद्य वस्तुओं एक समय के लिए वजन कम करने की कोशिश से बचना चाहिए की 10 शीर्ष सूची. कि अब तक है. एक नए शोध साबित कर दिया है कि आलू कर सकते हैं और भस्म हो लोगों को अभी भी अपना वजन कम कर सकते हैं. कमाल है ना? अनुसंधान के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस और खाद्य सुरक्षा और प्रौद्योगिकी के लिए राष्ट्रीय केन्द्र द्वारा जारी की, प्रौद्योगिकी के इलिनोइस संस्थान का पता चला कि लोगों आलू खाने और अभी भी प्रक्रिया में वजन बहा कर सकते हैं. इस सफलता के अनुसंधान मोटापा सोसायटी के 28 वीं वार्षिक वैज्ञानिक में प्रदर्शित किया गया था 08-12 अक्टूबर, 2010 की बैठक.
आलू हमेशा अपनी कथित उच्च glycemic सूचकांक के कारण बदनाम किया गया है. अध्ययन आलू और वजन घटाने में glycemic सूचकांक के बीच बेहतर समझ पाने के उद्देश्य से किया गया था.
एक शोधकर्ता अध्ययन से जुड़े डा. Britt बर्टन-Freeman, पीएचडी, एमएस "ने कहा कि इस अध्ययन के परिणामों की पुष्टि स्वास्थ्य पेशेवरों और पोषण विशेषज्ञों वर्षों के लिए कहा है, जब यह वजन घटाने के लिए आता है, इसके बारे में नहीं है को नष्ट करने के एक निश्चित भोजन या खाद्य समूहों, बल्कि, यह कैलोरी की गिनती है कि ". उन्होंने जोर देकर कहा कि" वहाँ कोई सबूत नहीं है कि आलू, जब एक स्वस्थ तरीके से तैयार है, वजन बढ़ाने में योगदान है कम है. में वास्तव में, हम देख रहे हैं कि वे एक वजन घटाने कार्यक्रम "का हिस्सा हो सकता
. अध्ययन 12 सप्ताह के पाठ्यक्रम पर 86 अधिक वजन पुरुषों और महिलाओं को शामिल करने के लिए प्रभाव का आकलन एक कम कैलोरी आलू के अलावा के साथ glycemic सूचकांक आहार संशोधित. विषयों अनियमित तीन समूहों में विभाजित किया गया है और प्रत्येक एक आहार है कि प्रति सप्ताह आलू के 5-7 सर्विंग्स शामिल था. परिणामों से पता चला है वजन सभी तीन समूहों में नुकसान.
एक समूह को अपने दैनिक आहार में एक कम glycemic सूचकांक (LGI) के साथ एक खाद्य वस्तुओं दिया गया था. दूसरे समूह था HGI खाद्य वस्तुओं अपने आहार में शामिल करने के लिए दैनिक. अपने दैनिक कैलोरी सेवन से 500 कैलोरी दोनों जब भी आलू के 5-7 सर्विंग्स एक सप्ताह उपभोक्ता समूहों के लिए कम हो गया था. अध्ययन में सभी प्रतिभागियों को निर्देशित किया गया और एक आहार विशेषज्ञ के द्वारा अनुपालन के लिए निगरानी केवल प्रदान आलू के साथ खाद्य पदार्थ या इसी तरह के निर्देश दिए खाद्य पदार्थ खाते हैं. तीसरे समूह है जो "नियंत्रण समूह" था में
प्रतिभागियों - अपने दैनिक भोजन और चुन अनुमति दी गई थी अपने दम पर गरमी सेवन लेकिन, के लिए अमेरिका पथ्य दिशा निर्देशों और खाद्य पिरामिड गाइड का पालन करने के लिए प्रोत्साहित किया गया. इस समूह के केवल आवश्यकता के लिए प्रत्येक सप्ताह की तरह आलू के 5-7 सर्विंग्स शामिल था अन्य दो समूहों.
सभी प्रतिभागियों खाद्य व्यंजनों प्रदान किया गया और सफल आहार पालन करने के लिए तदनुसार सलाह दी. परिणाम दिखा दिया है कि सभी तीन समूहों वजन खो दिया है और वहाँ दो समूहों जो निम्न और उच्च glycemic सूचकांक आहार का पालन के बीच खो वजन में कोई काफी अंतर था.
यह खबर सभी foodies जो अपने आलू प्यार कृपया सुनिश्चित है. इस खुरपा स्वास्थ्य की तरह है, एक मध्यम आकार (5.3 औंस) बहुत से लाभ का दावा करती है त्वचा पर आलू की सेवा 110 प्रति केवल कैलोरी होता है, एक केला की तुलना में अधिक पोटेशियम (620g) होता है, लगभग आधा दैनिक मूल्य के प्रदान करता है विटामिन (45 प्रतिशत), सी और कोई मोटा, सोडियम या कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं. लेखक के बारे में
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Article Source: Messaggiamo.Com
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