युक्तियाँ पार भोजन में छिपा वसा से बचने के लिए
हाल ही में, ट्रांस वसा पोषण दुनिया के सबसे आगे बढ़कर है. यह असामान्य खुद को जा रहा है "ट्रांस वसा के रूप में विज्ञापन उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला नहीं देख रहा है किराने की दुकान के लिए एक नियमित रूप से दौरे पर मुफ्त "नियमित रूप से उपभोक्ता के लिए. यह जानकारी सहायक मदद करने के लिए पर ट्रांस वसा की खपत से बचना है, लेकिन क्या ट्रांस वसा कर रहे हैं, इसलिए वे हानिकारक है और कैसे एक ट्रांस वसा" पहचान छिपा रहे हैं "में गैर खाद्य पदार्थ लेबल? इस लेख के औसत उपभोक्ता की मदद करना है और ट्रांस वसा के बारे में समझ है और हर रोज़ consumables.What से स्रोतों की पहचान ट्रांस वसा कर रहे हैं और इसलिए वे बुरे हैं? वसा के लिए तकनीकी शब्द है फैटी एसिड. फैटी एसिड तीन किस्मों में से एक: (सबसे वनस्पति तेलों) असंतृप्त हैं, (कोमल margarines, आवश्यक ओमेगा 3 और ओमेगा मछली और पागल से 6 की तरह फैटी एसिड) या पूरी तरह नारियल (संतृप्त polyunsaturated तेल, चिकना, कठोर margarines). शब्द "संतृप्त" रासायनिक बांड के प्रकार को संदर्भित करता है एक (या डबल) कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं के बीच. सबसे अपनी प्राकृतिक अवस्था में फैटी एसिड उनके सीआईएस 'में हैं फार्म "है, सभी हाइड्रोजन परमाणुओं व्यक्तिगत कार्बन परमाणुओं को बंधुआ फैटी एसिड अणु के एक तरफ हैं -" सीआईएस "तेलों side.Unsaturated पर के रूप में बनाया को समाप्त होना उपयोगी नहीं हैं खाद्य उत्पादों के बाद से वे "ऑक्सीकरण" से ग्रस्त हैं और बासी जा सकती है? स्वाद और उत्पाद की बनावट नष्ट कर दिया. तो यह सहज ऑक्सीकरण से बचने के लिए, उद्योग अभ्यास है "hydrogenate" तेल. यह तो बनाता है जो एक "आंशिक रूप से वनस्पति तेल हाइड्रोजनीकृत (" फैटी एसिड polyunsaturated) है कि अधिक स्थिर है और कम से बासी हो जाने की संभावना के रूप में जाना जाता है. Hydrogenation मदद खत्म खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि हो सकती है, लेकिन अक्सर यह ट्रांस वसा का निर्माण शामिल है? जहां हाइड्रोजन फैटी एसिड अणु की विपरीत दिशा में कार्बन को बंधुआ है ( "पार पक्ष"). एक ट्रांस फैटी एसिड एक नियमित रूप से सीआईएस फैटी acid.Studies पार के बीच मजबूत संबंध दिखाया है वसा की खपत और हृदय रोग के विकास से अलग संरचना है धमनीकाठिन्य तरह धमनियों का सख्त () और हृदय रोग. सबूत यह भी संकेत मिलता है कि ट्रांस वसा नारियल का तेल, पशुओं से प्राप्त वसा और सूअर की चरबी की तरह नियमित रूप से संतृप्त वसा से भी ज्यादा हानिकारक हो सकता है लगता है. इसलिए यह बहुत करने के लिए उपभोक्ता पार की उच्च सांद्रता जगह से बचने के fats.How "छुपे" अंगूठे की ट्रांस FatsA अच्छा शासन में सक्षम होना ज़रूरी है कि उत्पाद के पक्ष पर सामग्री की सूची पढ़ा है पैकेजिंग और शब्द "आंशिक रूप से वनस्पति तेल हाइड्रोजनीकृत देखने के लिए". कोई भी इस अंग युक्त उत्पाद ट्रांस वसा युक्त के एक उच्च संभावना है. इसके उत्पादों की संख्या आश्चर्य की बात यह है कि आंशिक रूप से शामिल वनस्पति तेल और उपभोक्ता के लिए इन खाद्य पदार्थों के भी कई उपभोक्ता से बचने के सतर्क होना चाहिए हाइड्रोजनीकृत. उत्पादों के उदाहरण हैं: लगभग सभी बेक किया हुआ माल, (चिकन स्तन, नाश्ता breading के साथ खाद्य पदार्थ ect.), तला हुआ भोजन, margarines फैलाता है / और भी अनाज (यहां तक कि "कम वसा" granola). निष्कर्ष में यह आशा है कि इस छोटे से लेख ट्रांस वसा से बचने के महत्व के बारे में कुछ मूल जानकारी प्रदान की. एक बताया उपभोक्ता को समझदार और स्वस्थ चुनाव करने और संभावित हानिकारक पोषण से बचने में सक्षम हो जाएगा Petersen sources.David एक व्यक्तिगत ट्रेनर / प्रमाणित शक्ति और अनुकूलन विशेषज्ञ और मालिक है और मालिक स्वास्थ्य इंक की संस्थापक Oldsmar, फ्लोरिडा में आधारित है. और अधिक लेख और जानकारी http://www.bossfitness.comNOTE में पाया जा सकता है: आप अपने न्यूज़लेटर में अपनी वेबसाइट पर इस लेख में पुनः प्रकाशित मुक्त हो आपका ई बुक या अन्य प्रकाशनों में लेख प्रदान की जाती है पर पूरी तरह reproduced, लेखक सूचना और सब से ऊपर रहने के रूप में वेबसाइट के लिंक शामिल हैं.
Article Source: Messaggiamo.Com
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