Glutamates
लगभग 30 साल पहले, खाना निर्माताओं अमेरिकी गृहिणी के खिलाफ उपभोज्य डॉलर के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे थे. महिलाओं, पारंपरिक रूप से परिवार और तैयार भोजन को खिलाया भोजन तैयार आए ताजा और सस्ते! खाद्य वैज्ञानिकों का तो पता था कि हम अपनी जीभ पर glutamate रिसेप्टर्स है. मनुष्य के लिए glutamates युक्त खाद्य पदार्थ खाने से प्रेरित, तब भी जब हम उन्हें पसंद नहीं कर सकते हैं. यह Glutamates स्वाद या स्वाद की अनुभूति बढ़ाने, पर कर सकते हैं भी जल्द ही glutamate रिसेप्टर्स के बाद एक रासायनिक प्रतिक्रिया का कारण बनता है activated.Monosodium glutamate (MSG) और अन्य glutamates हैं (मुक्त glutamates कहा जाता है) खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से प्रकट कर सकते हैं या additives के रूप में शामिल कर सकते हैं द्वारा आदेश में निर्माताओं, अन्य कारणों के बीच, उनके products.When glutamates की लोकप्रियता बढ़ाने के लिए आहार में शामिल कर रहे हैं, वे इन्सुलिन का उच्च स्तर है, जो उपापचय में बदलाव का कारण जारी कर सकते हैं. एक रिपोर्ट में डीआरएस द्वारा लिखित. एनए Togiyama और ए Adachi और मेडिकल जर्नल शारीरिक व्यवहार में प्रकाशित, जानवरों की जीभ को monosodium glutamate आवेदन इंसुलिन के उच्च स्तरों के भीतर जारी करेंगे तीन minutes.The भूख कि इस तरह की एक इंसुलिन प्रतिक्रिया cravings, क्योंकि वजन, बढ़ा सकते हैं और यदि दांत से अधिक बार, वयस्क की संभावना-शुरुआत तुम घटक लिस्टिंग diabetes.Check वृद्धि के बाद. Glutamates नाम सहित विभिन्न अंतर्गत जा सकते हैं: कुछ कुछ किण्वित कुछ कुछ अति Autolyzed खमीर जौ malt शोरबा शोरबा कैल्शियम caseinate Carrageenan pasteurized गढ़वाले प्रोटीन संशोधित एंजाइम स्वादिष्ट बनाने का मसाला जिलेटिन Hydrolyzed जई का आटा Hydrolyzed संयंत्र प्रोटीन Hydrolyzed वनस्पति प्रोटीन Maltodextrin प्राकृतिक जायके (या प्राकृतिक स्वादिष्ट बनाने का मसाला) पेक्टिन संयंत्र प्रोटीन निकालने पोटेशियम निकालने सोडियम glutamate Malt caseinate सोया प्रोटीन सोया सॉस स्टॉक Textured प्रोटीन मट्ठा प्रोटीन खमीर खमीर foodD.S निकालें. Epperson होम ब्लेंड पेटू के लिए शीर्ष formulator है / दक्षिण प्रशांत स्वास्थ्य, कार्यात्मक खाद्य उद्योग में एक नेता में अमेरिका के साथ पोषाहार जैव रसायन में अनुभव के 20 साल, वह botanicals और botanicals से दवाओं के निर्माण पर संदर्भ पुस्तकें लिखी है, और स्वास्थ्य के बारे में लेख प्रकाशित किए हैं, फिटनेस और आहार. वह 240 फ़ार्मुलों है और स्वास्थ्य के लिए आविष्कार पर तैयार की, पर्यावरण और कृषि का उपयोग करता है, और अनुसंधान और nutraceuticals और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में माइक्रोबियल लाभ अध्ययन जारी है. अधिक जानकारी के लिए या लेख है कि वह लिखा है: http://www.sugarblend.com देखने के लिए
Article Source: Messaggiamo.Com
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