एमिनो एसिड समझ और आहार में उनके महत्व
एक स्वस्थ आहार में प्रोटीन के महत्व को अच्छी तरह से पोषण वैज्ञानिकों के लिए जाना जाता है, और व्यापक रूप से आम जनता तक समझ में आया. दरअसल, हर शारीरिक प्रणाली प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से प्रोटीन द्वारा समर्थित है. के लिए उदाहरण के लिए, प्रोटीन कोशिकाओं के संरचनात्मक विकास का समर्थन करता है में मदद करता है, ऊतक की अखंडता को सुनिश्चित करने, एड्स पाचन, हार्मोन किया जाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत [i]. हाल ही में, तथापि, प्रेरणा के लिए लोगों को चुनने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से ईंधन की गई है कार्बोहाइड्रेट मुक्त और कार्बोहाइड्रेट जैसे Atkins आहार के रूप में कम,? आहार, दक्षिण Beach आहार? और Isometric आहार?. इन कार्यक्रमों के माध्यम आहार, लाखों के प्रत्येक लोगों को चौकस खाना लेबल स्कैनिंग कर रहे हैं, और उचित स्वास्थ्य जब घर से बाहर खाना सवाल पूछ रहे हैं. इस प्रोटीन की बढ़ती संख्या को जोड़ा-परिचित लोग जरूर हैं, तगड़े लोग, powerlifters और लाखों एथलीटों, जो सदियों से निर्माण और बनाए रखने के प्रभावशाली muscle.As और प्रेरणादायक में दिखा दिया है प्रोटीन की अपूरणीय मूल्य के रूप में यह देखना है कि अधिक से अधिक लोगों को पहले से हो रहा है "प्रोटीन के प्रति सजग", वहाँ अब भी अधिक उपयोगी जानकारी प्रोटीन सीखना है. यह अच्छी तरह से समय बीत गया है इस प्रोटीन ज्ञान base.Many लोगों को एमिनो एसिड की समझ में जोड़ें? जाहिर है - नहीं मान्यता है कि एमिनो एसिड एसिड के रूप में वे पारंपरिक समझ रहे हैं न. बल्कि, वे आणविक इकाइयों कि प्रोटीन शामिल हैं. वे कर रहे हैं, काफी बस, बहुत protein.Amino एसिड की इमारत ब्लॉकों हैं कार्बनिक यौगिकों कि अणुओं के दो समूह: शामिल carboxyl एमिनो NH2 () और (COOH-). वहाँ मानव आहार, जिसमें से 11 गैर जरूरी है में एक 19 एमिनो एसिड की कुल हैं, और शेष 8 जरूरी है. यह है इस महत्वपूर्ण तथ्य? कि अमीनो एसिड के 2 प्रकार - कि अच्छी तरह समझ लेना चाहिए और खाने वालों द्वारा पर कार्रवाई कर रहे हैं शब्द "एमिनो एसिड everywhere.If" आसानी से जोड़ने के लिए नहीं सुझाव है प्रोटीन, "नियम गैर जरूरी" एमिनो एसिड और "आवश्यक" अमीनो एसिड भी अधिक भ्रम के स्रोत हो सकता है. , पोषण दुनिया शब्द "आवश्यक के शौकीन है और इसे का उपयोग करता है अक्सर कुछ है जो महत्वपूर्ण है, या गंभीर, या स्थिर का वर्णन है. उदाहरण के लिए, एक पोषण तर्क से उसे रोगी सूचित कि प्रतिदिन 50 ग्राम प्रोटीन का खाना हो सकता है जरूरी है, और वह इस से मतलब है "बहुत ही महत्वपूर्ण" शब्द की. यह एक ही आवेदन करता है अब, तथापि, "" जरूरी और गैर "आवश्यक" एमिनो एसिड vocabulary.Non-आवश्यक अमीनो एसिड के प्रवाह कि निकाय है जो कर रहे हैं खुद को synthesize सक्षम है. इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है, जो शरीर को कुछ नहीं से बाहर इन गैर आवश्यक अमीनो एसिड बना सकते हैं. दरअसल, यह मतलब है कि शरीर के अपने आंतरिक प्रयोगशाला इन 11 बना सकते हैं गैर जरूरी कच्चे माल से एमिनो एसिड. यह इस कारण है कि इन 11 एमिनो एसिड गैर नाम आवश्यक हैं के लिए है, यह कुछ शब्द "महत्वपूर्ण" या "महत्वहीन के साथ नहीं है." 11 इन गैर आवश्यक अमीनो एसिड वर्णमाला क्रम में शामिल है,: [ii - Alanine - Arginine - Asparagine - Aspartic एसिड - Cysteine - Glutamic एसिड - Glutamine - Glycine - Histidine - Proline - TyrosineThe] 8 शेष एमिनो एसिड कहा जाता आवश्यक है, और इस तथ्य यह है कि वे संश्लेषित नहीं किया जा सकता है को संदर्भित करता है. शरीर ही उन्हें exogenously प्राप्त कर सकते हैं भोजन के माध्यम से eg. (). ये आवश्यक अमीनो एसिड वर्णमाला क्रम में शामिल है,: [III] -- Isoleucine - Leucine - Lysine - Methionine - फेनिलएलनिन - Serine - Threonine - Tryptophan - अमीनो एसिड के महत्व ValineUnderstanding महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक के लिए भोजन है कि इन आवश्यक होते हैं विफलता एमिनो एसिड की कमी और प्रतिकूल प्रभाव स्वास्थ्य के लिए नेतृत्व कर सकते हैं. इन प्रभावों को शामिल कर सकते हैं? लेकिन सीमित करने के लिए - नहीं कर रहे हैं थकान, एलर्जी, याददाश्त में कमी, और यहां तक कि दिल की बीमारी [iv]. एक और दर्द जब विचार दुख इन चार बीमार स्वास्थ्य प्रभावों के किसी भी कारण से, और बीमारियों के बाद कि वे उत्तेजित कर सकते हैं की असंख्य, यह आसानी से स्पष्ट हो जाता है कि एमिनो एसिड का ज्ञान, और विशेष रूप से "आवश्यक" एमिनो एसिड, एक बुद्धिमान है भक्षक ज्ञान के एक भाग के base.While हो वहाँ पोषण के पूरक कंपनियों की ओर से कुछ आंदोलन को सुविधाजनक और स्वादिष्ट स्रोतों के साथ खाने वालों प्रदान गया है चाहिए प्रोटीन, उनमें से कई अपने विपणन पहले नजरअंदाज कर दिया और एमिनो एसिड की जरूरत पूरी तरह डाल दिया है. इस चूक का एक परिणाम के रूप में, कुछ खाने वालों वास्तव में अधूरा प्रोटीन का एक "अधिक मात्रा" से पीड़ित हैं. यह वही है जो वे कुल, आवश्यक है कि वे प्रोटीन की आवश्यकता के साथ उन्हें प्रदान नहीं कर सकते हैं खा रहे हैं क्योंकि. केवल ग्रह पर पूरा प्रोटीन डेयरी, मांस, मछली, मुर्गी और सोया से व्युत्पन्न हैं, और इन खाद्य पदार्थों हमारी सबसे आम खाद्य पदार्थों में मौजूद नहीं हैं. वहाँ रहे हैं, हालांकि, प्रोटीन की खुराक वह भी एमिनो acids.The समाधान का पूरा यहाँ स्पेक्ट्रम के साथ प्रोटीन की पेशकश सीधी और सुगम है. खाने वालों बस चाहिए के लिए खाद्य और पोषण की खुराक खाने कि प्रोटीन के एक 'संपूर्ण स्रोत' पेशकश का चयन करें. इसका मतलब यह है कि 19 आवश्यक अमीनो एसिड सहित उपस्थित, ज़रूर जाना चाहिए, "आवश्यक 8" एमिनो एसिड होता है जो शरीर को नहीं synthesize.There कुछ कंपनियों हो सकता है? हालांकि अभी अल्पमत में स्पष्ट रूप से? कि पोषक तत्वों की खुराक है कि ध्यान से यह सुनिश्चित करने के एमिनो एसिड के सभी उपस्थित हैं बनाते हैं. यह उल्लेखनीय है कि इन कंपनियों के लिए यह जरूरी नहीं है, क्योंकि न तो खाद्य एवं औषधि प्रशासन और न ही कई उपभोक्ताओं को अपने भोजन से यह मांग कर रहे हैं लेबल, कम से कम, अभी नहीं. यह सब अधिक कारण है उन कंपनियों है कि लोगों को और पोषण लगा रहे हैं, पहले और विपणन एक second.ABOUT 2001, Protica में PROTICAFounded दूर, Inc Lafayette हिल में कार्यालयों के साथ एक और पोषण अनुसंधान फर्म है प्रशंसा Conshohocken, पेंसिल्वेनिया. Protica खाद्य पदार्थ capsulized विनिर्माण, Profect, एक कॉम्पैक्ट, hypoallergenic, तैयार-पी प्रोटीन पेय शून्य कार्बोहाइड्रेट और वसा युक्त शून्य को भी शामिल है. Protica पर जानकारी है http://www.protica.comYou पर उपलब्ध भी http://www.profect.comREFERENCES पर [i स्रोत] Profect के बारे में सीख सकते हैं: "अमीनो एसिड. डाइट-http://www.diet और स्वास्थ्य शुद्ध. -and-health.net/Nutrients/AminoAcids.html द्वितीय [] स्रोत: "अमीनो एसिड '. About.com. http://exercise.about.com/library/Glossary/bldef-amino_acids.htm iii [] Ibid. [iv] स्रोत: "क्या अमीनो एसिड रहे हो?". Vanderbilt विश्वविद्यालय.
Article Source: Messaggiamo.Com
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