烹飪 文章
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Reverse Phone Detective Find out the owner of any cell phone or unlisted number. |
The Magic Of Making Up Get Your Ex Back. Help Keep Relationships Together |
Earth 4 Energy Renewable Energy Solutions - Wind And Solar Power! |
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- 2007-11-13 22:16:19 - 微波爐和healthfulness的microwaved食品
- 微波爐也有益處。他們當然是方便。他們更節能高於其他烹調方法。但他們的安全嗎？和他們生產的食物，有助於我們的身體健康？雖然 有沒有足夠的證據要求的警示標籤上微波爐，或刪除他們從市場上，人們擔心這兩個學生的安全，我們接觸到微波爐和healthfulness的microwaved food.THE危險MICROWAVESEven微波爐的運作完全排出微波。安全標準所規定的美國食品和藥物管理局（ FDA ）允許微波排放量高達每1毫瓦 平方厘米（ 1mW/cm2 ）當購買烤箱，和高達5mW/cm2烤箱後一直在使用。研究工業暴露建議每日接觸不應超過1毫瓦一個以上 分鐘。普通家庭使用微波爐遠遠超過this.Workers誰接觸到微波爐的工作經驗，頭痛，疲勞，煩躁，睡眠障礙和其他symptoms.HOW微波的影響 FOODAdvocates的microwaved糧食聲稱它是健康的，因為它保留了維生素，但美國...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 真的是熟食的一切對我們有益？
- 在大自然中所有動物吃食物的生活產生了性質。只有人類煮熟的食物，只有人類遭受疾病和普遍的疾病。這些人大多生活誰吃的食物更警覺，認為 明確，清晰和更合乎邏輯，並變得更加積極。最重要的是，現場幾乎成為糧食吃疾病免費！烹飪是一個過程的食品銷毀的時刻熱應用於食品。長的 在乾燥的骨灰結果，糧食的價值是完全destroyed.If你把你的手只是一會兒到開水或熱風爐，應該永遠是如何說服你的破壞性熱量。食物通常是 受到這些毀滅性的溫度，也許半小時或更長時間。什麼是物質生活變得完全死亡非常迅速與接觸熱！蒸煮使食物有毒！毒性的錯亂 碎片的烹調也證實了一倍和兩倍的白血細胞後吃熟食餐。白血細胞的第一道防線，而且，集體，俗稱“免疫 系統。 “證實數以百計的研究中所引用的聲望國家科學院國家研究理事會的書， ”飲食，營養與癌症“ ，所有烹飪迅速產生誘變和 致癌物foods.Proteins開始凝固和分層溫度普遍適用於烹飪...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 更好的早餐的想法
- 營養學家告訴我們，早餐是最重要的膳食的一天。早餐，我們從我們的身體補充的前一天晚上和收費的前一天。我們將如何執行是在白天 受影響的是我們在早上吃。然而，早餐往往是送往和常規-遠遠超過任何其他食物。這裡有幾十個想法來幫助您建立更好的breakfasts.Eggs不必boringWander 通過一個雞蛋菜譜的skillion想法你可以煮雞蛋。幾年前，我們得到了一個小雞蛋食譜從愛荷華州蛋理事會和穿它爛攤子。我注意到，他們有更多的食譜 available.Here的一些蛋菜，我們喜歡。 （他們更多的技術配方，但比你會得到的想法。 ） ？炒雞蛋的一切變化。嘗試西班牙炒蛋與剩餘大米，鹽， 和sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA ，一家©男女洋蔥，辣椒，和辣椒。或舊的待機-切德炒雞蛋。可以嘗試添加的Mexi ，玉米炒雞蛋。我們喜歡中國的蔬菜添加到我們的 炒雞蛋。 ？蛋捲的變化。...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 混合使用麵包機器在您的烤箱
- 你不擁有自己的麵包機器享受各種麵包機器混音。和你沒有使塊狀，有洞的面積麵包的底部。您可以進行精彩名冊，傳統的夾心麵包， 和Artisan麵包或不援助的麵包機器。在本文中，我們將告訴你如何轉換任何麵包機器組合成巨大的麵包的手，你的立場型調音台，或與您的麵包 machine.First ，我們會告訴您如何誘人麵包烘烤的麵包混合機器沒有麵包機器。我們將使用我們的酸奶油洋蔥麵包混合，因為我們這樣洋蔥麵包這麼多（我們去享受它 當人通過這一示範） 。我們要提出一個以上的烤麵包當我們，所以我們會使用兩種混合和結合起來。 （當我們有更多的麵包比我們可以使用，我們切片並凍結它。 ）我們會組合 這些在一碗而不是使用我們的立場型密煉機和烘烤之一，並提出一個泛成一個優雅的手工麵包只是為了證明versatility.To組合在一個碗，空的組合成一個大碗。組合中的酵母 溫暖的水，並添加混合物的碗。添加酥油。 （注意，...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 微調混合麵包機器
- 有時候，麵包機器可能會非常棘手。我們試圖幫助客戶的麵包沒有引起足夠的。看來，他做的一切都是正確的。來找到答案，他的舊模式和品牌，我們沒有 熟悉。 （麵包機器正變得越來越標準化，但仍然存在著不同的要求不同的機器。 ）所以，我們試圖幫助他微調他的完美組合，工作與他的machine.Fine調整 可能需要，可能是因為混合不完全匹配的機器或環境條件，因為在你的廚房，濕度，溫度，或高空。 （由於溫度是一個變量，請確保 這兩個組合和機器是在室溫下，然後再開始。 ）麵包機器工作的計時器。他們組合，以便有時間麵包上升，然後烘烤。如果不增加麵團速度不夠快，那麼是麵包 密集的窮人數量。如果麵團上漲太快，可以折疊的抑鬱症在中東。微調組合，我們要調整的上升，使其在峰高時，烘烤週期begins.In罰款 微調，有兩個變量與。首先是水，水的比例，以幹成分。更水合軟麵團，並會導致更容易。如果是太公司，它不會引起足夠的，...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 存放油脂和油
- 人体為生存要求物質的六種类型入口： 油脂、碳水化合物、蛋白質、水、維生素和礦物。 某些脂肪酸對我們的健康是根本的，并且油脂和油是我們的食物和他們的準備重要組分。 油脂对许多负责我們的被烘烤的物品紋理、出現和口味。 因为油脂对于人类健康和我們的飲食的一個重要部分是必需的，我們在我們的緊急準備計劃應該包括油脂--黃油、人造黃油，菜油、橄榄油和縮短的某一組合。 (油是液體的在室溫; 油脂是堅實的。) 雖然我們需要存放這些食物維護我們的生活方式和我們的健康，他們代表一個特殊食物存貯挑戰。 当油和油脂變老，他們氧化。 氧化作用是轉動油脂馊的過程。 馊食物不僅品嘗壞，他們是不健康的。 作為油脂和油故障，他們变得毒性。 這些被氧化的油促進動脈損傷、癌症、炎症、退化疾病和過早的老化。 因此是重要的我們適當地存放油脂，很好用所有多脂食物，在他們有臭味之前，并且放棄太長期存放了的那些食物。因此什...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 最新泛寒酸？
- Cobblers和dowdies ，薯片和崩潰，扣和betties ，什麼是所有這些甜品？幫助下從美國的韋恩Brachman甜品，我們認為我們將給予你的答案，因為您剛剛死亡的 know.Cobblers ： Cobblers是甜品與syrupy水果填補搭配餅乾或cake.Pan Dowdies ：這些餡餅殼上是打破和扣籃的水果和灌裝後baking.Crisps 虛：這些人們熟悉的甜品有餡餅一樣填料與streusel澆頭，往往堅果。清晰的崩潰和瓦解是一個crisp.Buckles ：巴克爾斯是蛋糕的水槽，並上升，扣他們烘烤。 我們卡梅爾阿渦流粉蛋糕確實是一個扣，一流的卡梅爾阿通過蛋糕扣，因為它bakes.Betties ：我們記得蘋果betties從我們的童年。 Betties為水果和麵包屑分層desserts.Shortcakes ： 這是餅乾，往往豐富或甜餅乾，是搭配水果和奶油。我們的草...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 麵包和您的冰箱
- 有很多人在我們的冷凍麵包。在我們的繁榮，我們經常烤麵包比我們更可以吃在一到兩天。什麼是沒有距離不用在freezer.Sometimes ，我們烤麵包剛剛存儲。這是美妙的 有自製麵包手頭上那些時期，我們只是太忙烘烤。它總是有很好的感覺，以手頭上有麵包的emergency.There有三種方法可以使用從您的冷凍麵包。最常見的， 冰箱是特別搜查的麵包（如加拿大奶酪麵包）的三明治或新鮮的自製麵包的早餐吐司。為了適應這些襲擊，我們保持大量的切片麵包中的冰櫃。片 或兩個麵包是終結從凍結麵包和下降的烤麵包機，而其餘麵包追溯到冰櫃。只要你不介意的烤麵包的三明治，各種麵包，可 早餐或三明治。這樣，每個孩子得到選擇麵包，他或她wants.Bread可以從冷凍和解凍允許的櫃檯。用它在一天左右，就像你會 新鮮bread.Frozen麵包也可以加熱和充電中的微波爐。除霜麵包完全反然後再熱在烤箱10分鐘在同一溫度會上...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 了解烘烤：如何酵母工程
- 你永遠不知道為什麼麵粉滋味木屑，但法語或意大利語麵包用同樣的麵粉和其他就無能為力了一個愉快，甜味？麵包不會沒有麵包酵母和酵母不能工作 糖。酵母是活，活的生物體和活的生物體需要糧食作為燃料，在這種情況下，簡單的糖。但是，麵粉主要是澱粉和糖（蔗糖）是過於複雜，在發酵的酵母。 澱粉酶和蔗糖酶，酶在麵粉或創造的酵母，澱粉分解成糖分子。其中的一些簡單的糖分子成為食品酵母;他人創造甜味 我們認為在良好的麵包，即使是法國麵包那裡沒有糖added.As酵母飼料對糖，它創建兩個消化副產品酒精（乙醇）和二氧化碳。二氧化碳是leavens 麵包二氧化碳氣體過濾器通過麵團創造閣樓。酒精蒸發在baking.The生物武器和化學武器的行動發生的年齡和上升麵包被稱為發酵。 一般來說，一個長期，緩慢發酵使更好的口味，質地，和保濕。許多精美的麵包呼籲“延緩”或放慢增長的酵母與製冷。如果是的麵團 冷藏，酵母生長比較緩慢。發酵...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 疑難解答餅乾
- 如果您的Cookie是太艱苦。 。 。您可能已經使用太多麵粉或麵粉，過高的蛋白質含量。除非你想證明自己咬嚼的Cookie ，請不要使用麵粉。檢查您的測量-的cookies可能不會 有足夠的脂肪或糖的數額可能是您的Cookie wrong.If太易碎。 。 。他們可能有太多的糖，縮短或發酵或可能無法徹底混合。添加更多eggs.If您的Cookie是 太硬。 。 。他們可能已被烤太長時間，或者在溫度太低了。太多麵粉或不夠縮短或液體使他們很難also.If您的Cookie是太乾燥。 。 。同樣的內容， 使餅乾太硬，可能讓他們太乾燥。嘗試烘烤他們在更高的溫度下較短。代替紅糖（其水分含量較高）的部分顆粒sugar.If您的Cookie是 太布朗。 。 。這些cookies最有可能烤太長或過高的溫度。太多的糖可能使一個cookie布朗也readily.If您Cookies沒有黃色不夠。 。 。烘烤溫度...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 緊急麵包：你沒有烤麵包爐？
- 你吃什麼，如果你被困停電？它可能發生，但情況發生。自然災害，發生故障，在交付制度，作為東北地區最近經歷，或一對恐怖襲擊 基礎設施可以離開你沒有權力。不要絕望。你可能有一個來源的熱營地爐子，燒烤烤架，壁爐，或一個地方建立一個火煮飯。 （不要使用或營地燒烤爐的 一個封閉的房間。）在大多數情況下，可以找到一種方法，日常吃的麵包-即使沒有oven.Fry它。這些放縱提高，釉面甜甜圈炒。您可以同任何麵團。為他們服務的熱 小黃油和糖漿或蜂蜜，你將有一個治療的孩子會鼓譟，甚至沒有緊急情況。簡單混合麵包的指示，讓麵團上升。與其形成麵包，滾動或拍 麵團計數器上，直到約2英寸厚。把麵團切成楔形，獨立的作品，讓他們再次上升到兩倍厚。鍋熱一熱油，直至麵團和連接件的兩個或三個 一時間成為熱油。當一方是焦黃，把麵團了。如果石油是熱的話，麵團應吸收少許油。完成後，排水炸麵包在紙上towels.Boil它。百吉餅是煮。 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 獨自一人在廚房：挑起正念
- 把你的圍裙！這時候，掀起一批mindfulness.Julia兒童的特里林電視廚師誰教數以百萬計的美國人如何準備法國食品而不裝腔作勢，在睡夢中去世的 最近的92歲。在幾十條，她一直暢談歌頌她的精神，她的幽默，她的能力，分享她的熱情和良好的烹飪dining.I這首從未嘗試過的任何朱莉婭兒童的食譜， 我看著她的節目只有在那些日子裡，當我跳過高中。我很驚訝她在廚房的信心，我非常喜歡她的方式處理問題，實事求是地與她的錯誤。她用的線 為藉口，一下降或不準確地翻轉雞土豆餅？ “你獨自在廚房裡了。”只要修補它並服務於smile.We最好還是轟動一點點朱莉婭的智慧，當涉及到 燉在我們自己的果汁。對於那些我們可能憋在挫折或堅持恐懼鍋，她的溫柔和幽默的方式犯錯誤是很清新的提醒被免除，以便 fabulous.A惡作劇的青少年和臭名昭著的好時間在大學裡的女孩，女孩子沒有列出打動任何人，而是自己。一路上，她以百萬計...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 美妙的鍋：炒基礎
- 想享受誘人品嚐亞洲食品在家裡？投資在熱鍋上！炒是一種最簡單的方法可以創建一個美味，健康的晚餐分鐘。學會燒飯亞洲的方式：輕肉， 沉重的蔬菜，快速煮熟的高熱量保留維生素和口味。一些基礎知識是所有您需要得到烹飪！購買您的炒鍋。您不需要花費數百美元，對國家的最先進的 炊具。一個標準的，不銹鋼鍋，購買了不到50美元，將成為其目的也。鑊越重，就越能保持熱量。這是重要的，因為你必須在較高的烹調溫度 避免燉或蒸煮您ingredients.Season您的炒鍋。在您使用炒鍋第一次，你必須賽季。調味料的鍋是一種“突破它”，以確保受熱均勻分佈在 炒，幫助鎖定味道的食物，因為它的烹飪。當您刪除您的炒鍋從包裝中，您可能會注意到油膩膜的表面。擦拭這部電影了，洗鑊在溫暖的肥皂水 水。季節的鍋，將其放到爐子上對中高溫幾分鐘。添加下降或兩個石油和漩渦它周圍表面的塗層均勻。取出爐灶，讓冷卻一下，然後 用紙巾抹了油漬。您可能需...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10個步驟，以完美的麵食
- 我很驚訝在多久我收到電子郵件從一個心懷不滿的主頁庫克，感嘆的事實，再次，一盤通心粉已變成一個烹飪災難。我聽到的故事overcooked ，未，無味麵食 這也可能是粘在一塊，或其他不宜食。事實上，我最近的經驗我在那裡購物的朋友，我建議她買一些麵食。她的答复是，它也無法預測 以cook.It不必這樣。首先， 90 ％的烹飪正在那裡。也就是說，讓電話環通過語音信箱;也許離開客人在客廳喝其霞和簡單 使您專注於手頭的任務。並在那裡，也就是趨向的麵食， you'll能夠做到的只是測試可用來判斷其doneness ：以taste.Those兩個提示僅將改善您的麵食烹調 技能，但我在這裡， 10小步驟，兩者合計，將保證一個完美的菜麵食每次。請按照下列步驟操作，你會準備麵條，將一貫印象您的家人，你的朋友， 和你的最嚴厲的批評; you.1 。所有麵食不是平等的。選擇一個品牌，一個堅實的聲譽在市場上。...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 亞麻種子將增加一點額外的味道你的食譜
- 亞麻種子將添加一個愉快的堅果味道的食譜。有吸引力的，圓紅棕色的亞麻種子添加風味，額外的紋理和良好的營養你的麵包，蛋糕，鬆餅以及其他烘烤食品。這就是為什麼 亞麻已沿用多年的多穀物和零食。亞麻種子也將給你很多維生素的，否則難以get.When做飯，請注意亞麻籽可以用來代替石油 並要求在縮短的食譜。當以亞麻種子食譜，使用12點57 ratio.For例如，如果一個食譜要求的，三分之一的一湯匙油，用一湯匙亞麻籽。亞麻種子是 也很容易儲存。與從其他植物種子，亞麻籽可以存儲長達1 year.Tips尋找廉價的亞麻Seed.If你正在考慮出外飲食亞麻籽，試圖找到一個便宜的亞麻的價格 檢查保健食品商店和商店出售園藝用品。一些商店出售亞麻籽可以在較低的價格，如果亞麻籽超過半年old.Be知道，雖然可能不會像 新鮮如您所想，亞麻籽不到一歲仍仍將給你帶來的好處的亞麻籽油。如果您購買亞麻種子批發，並希望保持其新鮮...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 蛋糕盤
- 蛋糕鍋？ 。背後的秘密每一個成功的蛋糕。我的丈夫告訴我，如果我最甜美蛋糕的生命。嗯，我是誰不同意他，只要他很高興是我的蛋糕盤？當我們購物 為我們的婚禮裝飾品，結婚禮服和結婚蛋糕，我們想了一個體面的婚禮蛋糕盤。我要說，只要你去為它選擇一個已退款保證和warrantees 。字母a 一站式網上購物蛋糕或零售餅店將有最好的交易蛋糕鍋，有趣的品種把effect.We不得不選擇了很多蛋糕盤。看看我們有各種方面的 結婚蛋糕盤。我們最後選擇了一個蛋糕盤鋁長期持久的烘焙性能。如果你想知道它的規模是11 3 / 4 × 11 3 / 4 ×二英寸深。它可以用於很多東西像砂鍋， 甜品等我們的結婚蛋糕烘焙傳統禮節的家庭廚師，從相同的結婚蛋糕pan.Of課程，我們的婚禮吉利安索先生， （我的侄子的朋友，他喜歡蛋糕了很多，並認為蛋糕盤 更重要的不是蛋糕）天才我們提供了一個婚禮蛋糕盤。它發揮了出色作用，在廚房裡。它有...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10簡便的方法來保護您的家庭食物中毒
- 你認識到許多方面，細菌會污染你的家庭的糧食吃？你知道如何辨別真假如果你的食物徹底煮熟，以使您的家庭安全食物中毒？你知道該怎麼辦如果您 或者您愛得到食物中毒？說到食物製備和儲存， “共同的做法”可能是您的家人中毒！以下是如何避免這個問題完全是： 1 。計劃SafetyMake確認您的 合適的設備，包括砧板，器皿，食品溫度計，炊具，淺的容器儲存，肥皂，和紙巾。確保您有清潔的飲水源。提前計劃以確保有 有足夠的存儲空間中的冰箱和freezer.2 。鋪SmartPrevention食物中毒開始您的旅行超級市場。拿起你們的包裝和罐頭食品第一。購買罐和瓶，看上去 完美的。這樣做罐有凹痕？不要購買罐頭食品是凹陷，裂痕，或脹。這些警告標誌，這是危險的細菌可能會越來越多的可以。破獲的罐子？他們有蓋子的 是鬆散或膨脹？食品可能有細菌，可以使你生病。尋找任何截止日期的標籤，從來沒有購買過期食品。同樣，選中“使用...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10致命的細菌，能在你的食物（以及如何阻止他們，謝謝大家）
- 千類型的細菌自然存在於我們的環境。並非所有細菌引起人類疾病（例如，一些細菌被用來製造有利奶酪和酸奶） 。然而，首要原因 經食物傳播的疾病包括寄生蟲，病毒和細菌，如： 1 。大腸桿菌O157 ： H72 。彎曲jejuni3 。 Salmonella4 。金黃色葡萄球菌aureus5 。李斯特monocytogenes6 。梭狀芽孢桿菌perfringens7 。弧菌 parahaemolyticus8 。弧菌vulnificus9 。肝炎病毒， and10 。諾瓦克和諾瓦克樣virusBacteria疾病是造成所謂的病原體。這些微生物能夠成為不受歡迎的客人在飯桌。何時 某些病原體進入糧食供應，這可能導致食源性疾病。他們在廣泛的食品，包括肉類，牛奶及其他乳製品，調味品，巧克力，海鮮，甚至水。數以百萬計的情況下 食源性疾病發生的每一個year.Most例食源性疾病是可以預防的。不小心處理食物奠...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10心態放鬆的方式，以確保您的孩子的午餐袋是安全的
- 易腐食品必須保持低溫，而通勤通過公共汽車，自行車，徒步，汽車，或在地鐵站。抵達後在學校或工作中，易腐食品必須保持低溫，直至lunchtime.Why ？有害細菌繁殖 迅速在“危險區” （溫度之間40ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家° F和140ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家° F ）之間。因此，易腐食品運輸無冰源 不會長期留安全。以下是安全處理的建議，以預防經由食物傳染的疾病，由“袋” lunches.1 。腐壞的食物，如生的或煮熟的肉類及家禽，必須保持冷戰或凍結在 商店和家庭。雞蛋購買冷應在儲存和保持寒冷home.2 。運輸易腐食品盡快在沒有冰源可用。在目的地，保持寒冷。糧食不應當 被排除在室溫下超過2小時（ 1小時，如果溫度高於90ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家℉ ） 0.3 。預先組合包含午餐肉類...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10黑煙提示燒烤食物安全
- 烹飪戶外曾經只是一個夏季活動共享與家人和朋友。現在超過一半的美國人說，他們正在做飯戶外全年。使用這些簡單的指引，烤食物安全，以防止 有害細菌的繁殖，造成食物傳染illness.1 。 DefrostingCompletely除霜肉類和禽類在烹調烤所以更均勻。使用冰箱緩慢，安全解凍或解凍密封 包在冷水中。您可以微波解凍的食品，如果將立即就grill.2 。 MarinatingMeat和家禽可醃製幾個小時或幾天tenderize或添加風味。一定要 醃食物在冰箱上，而不是在櫃檯上。如果一些醃是被用來作為醬油的熟食，準備金的部分醃之前，生肉及家禽中。但是，如果 醃上使用生肉或家禽是重複使用，一定要讓它來燒開首先摧毀任何有害bacteria.3 。 TransportingWhen運送糧食到另一個位置，保持寒冷，盡量減少細菌 增長。使用絕緣冷卻器有足夠的冰或冰袋，以保持食物在40ÃÆ'Ã...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10個關鍵方法完全食品安全廚房
- 食物中毒個案有關的不安全食品，一個骯髒的廚房，和骯髒的廚房用具。如果你遵循一些安全規則，食物中毒不會occur.Your Refrigerator1 。凍結並不能殺死細菌，它只是 控制它們的增長。常見細菌迅速增長，在60ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家° F到120ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家°樓保持溫度以下的冰箱 50ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家°樓保持冷凍溫度約為0ÃÆ'Ã仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家°中二。不要食物的冰箱，直到您準備好庫克 them.Dishwashing3 。清潔以及用熱水殺死bacteria.4 。如果洗碗的手，讓他們流失，而不是使用茶巾。如果您使用茶巾，改變它往往。紙巾是一個更好的 option.5 。 Dishcloths是總理的位置細菌生長和繁...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10便捷的方法來消除食物中毒與您的微波爐
- 微波爐可以發揮重要作用的吃飯時間，但必須特別注意採取烹調或加熱時，肉類，家禽，魚，蛋，以確保它們安全準備。微波爐烹調是不平衡的，可以 離開“冷點”，其中有害細菌能夠生存。為此，重要的是使用下面的安全提示，以微波爐預防經由食物傳染illness.Microwave Cooking1。食品均勻排列在一 蓋菜和添加一些液體如果需要的話。覆蓋的菜有蓋或保鮮膜，放鬆或發洩蓋或包裹，讓蒸汽escape.2。大型的肉類食品要徹底煮熟，在中等功率（50％）更長的時間。 這使熱量到達中心沒有煮得外areas.3。攪動或翻動食物中途的時間，通過微波冷點，以消除有害細菌的地方可以survive.Microwave Defrosting4。刪除 食品從包裝前解凍。不要使用發泡膠托盤和塑料膜，因為他們不熱穩定在高temperatures.5。庫克肉類，家禽，蛋砂鍋菜，魚解凍後，立即在 微波爐，因為有些地區的冷凍食品...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10敞開食用安全小貼士在戶外
- 徒步旅行，露營，划船和良好的活動積極的人及其家屬。但是，如果糧食不正確處理，食源性疾病可以成為一個不受歡迎的souvenir.1 。選擇的食物有足夠的光線 攜帶背包和可運輸的安全。保持食品或者熱水或冷水。因為它難以跟上食品熱無熱源，最好的方式運輸冷凍食品。冷藏或冷凍食品 一夜之間。什麼食物，使？一天加息，只是將這樣做什麼，只要你能夠適合在您的背包並保持冷-三明治，炸雞，麵包和奶酪，甚至沙拉-或選擇非 易腐foods.2 。把一切都乾淨。記得攜帶一次性濕巾如果您採取了一日遊。 （水是太重，使足夠的清潔料理！ ） 3 。這不是一個好主意，取決於淡水 一個湖泊或河流，以供飲用，無論多麼乾淨看來。一些病原體繁榮偏遠山區湖泊或河流，有沒有辦法知道有可能落入水上游。把瓶裝或自來水 飲用水。總是出發，以充分水瓶和補充您的供應從公共系統測試時可能。在長途旅行，您可以找到水的河流，湖泊和泉水，但一定要淨化 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 10個簡單的方法來安全地存儲糧食
- 儲存的食物可以提出自己的問題。不同類型的食品有不同的存儲需求，以防止細菌設置英寸以下是一些建議，以保護您的家人和yourself.Storing Vegetables1 。蔬菜應存放在清晰的蔬菜在冰箱裡。然而，讓土豆，紅薯，洋蔥，大蒜在陰涼，黑暗，通風良好的地方，但不是在冰箱裡。 西紅柿有更好的口味，如果他們不冷藏。一旦切斷，西紅柿應冷藏如同任何vegetable.2 。店鋪蔬菜在冰箱清晰的塑料袋，以防止損失的水分和 營養價值。然而，茄子和辣椒應存放開放汗水清晰，因為它們如果儲存在膠袋。將蘑菇在一個紙袋（不是一個塑料袋） ，然後把他們的 crisper.Storing Fruits3 。蘋果和草莓應始終保存在冰箱的最大脆。夏季核果和瓜類應坐下在室溫下，直到他們的時機已經成熟，然後進入 冰箱。葡萄和水果尚未完全成熟，可留待在水果碗在kitchen.4 。柑橘類水果的罰款在室溫條件下，除非是非...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 如何使自製冰淇淋（沒有冰淇淋製造商！）
- 科爾法，美國威斯康星- 6月份和奶製品是什麼更好的方式來慶祝比自製冰淇淋？當我成長的家庭在我們的小奶牛場在中西部威斯康星州40年前，我父親會 自製冰淇淋用冰淇淋和牛奶從我們自己的奶牛和手搖冰淇淋freezer.But你不需要冰淇淋冷凍，使自己的自製冰淇淋。您可以與您的冰淇淋 冰箱。方法如下：爸爸的最愛食譜（從書：給我一個家如果奶牛漫遊-真實的故事，從威斯康星州的農場。即將推出- 2004年秋季）2 eggs3 / 4杯sugar2湯匙cornstarch1杯 milk1品脫沉重的salt2鞭打creampinch茶匙vanillaUsing電動攪拌機，打蛋了幾分鐘，直到厚和檸檬色彩。加入1杯牛奶和融入雞蛋。混合糖和 玉米澱粉在一個大鍋裡。添加雞蛋/牛奶混合物的糖和玉米澱粉。煮至厚（約5分鐘），不斷攪拌。允許蛋奶混合物冷卻到室溫temperature.When的釋迦是涼快， 放入冰箱安全的碗...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 什麼是scoville單位？
- 要理解什麼是Scoville股，人們必須了解他們的措施。所有辣椒含有capsaicinoids ，自然物質的產生灼熱的嘴，導致眼睛水和 鼻子運行，甚至誘發的汗水。主要辣椒素，辣椒素，是這麼旺盛，一個下拉稀釋100,000水滴會產生驚人的發現主要tongue.Capsaicinoids 在辣椒的胎盤？白色的“排骨” ，運行中間和兩旁辣椒。由於種子在這種密切聯繫肋骨，他們也往往hot.Capsaicinoid內容 衡量百萬分之一。這些每百萬換算成Scoville熱單位（舒） ，一個部分每100萬，相當於15 Scoville單位。該Scoville股來自一系列測試使用 解決水和糖。的稀釋度增加，直至智利不再燒傷的嘴。例如，布萊爾死後醬已衡量50,000 Scoville單位。稀釋熱 一瓶布萊爾的亡故後，您將需要超過3000輛的水稀釋熱的地步，平均人舌可以不再感到it.The熱智利的醬油，越是 ...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 調味品烤箱
- 未經處理的鑄鐵生鏽，尤其是水。為了防止金屬氧化存在水分，鑄鐵需要一個過程叫什麼名字？調味品？ 。調味料很簡單的程序，烘焙油進入 微波爐的小孔，並在上方的鐵毛孔。這烘烤塗料變暗，並最終將變成黑色與年齡。昏暗的跡象，以及保持爐，它的使用。該塗層形式之間的障礙 空氣中的水分，表面的金屬。它還提供了一個不粘塗層內的烤爐，易於clean.Here的一些建議時，時間，季節的oven.Scrub蓋子和爐熱 水用溫和的肥皂起飛塗料製造了對爐發貨之前。使用硬刷， 3M公司磨砂墊，或塑料墊擦洗擦洗的蠟質表層關閉您的新荷蘭烤箱，和沖洗 顯然，熱水。幹你的微波爐把它在廚房烤箱在150至200度， 15或20 minutes.While它是溫暖的，外套的內，外表面有一層薄薄的食用油。使用一個良好的品位 橄欖油或植物油。花生油是一種選擇的很多，脂或豬油也可以使用，但它們往往打破隨著時間的推移而變得腐臭如果微波爐沒有使...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 細菌和食物傳染的疾病
- 類型的BacteriaBacteria都在我們周圍，在空氣，水，地面，在我們的皮膚和我們的機構。他們屬於以各種方式，但我們的目的，我們可以歸類在一個更基本的way.Harmless 細菌？大多數細菌屬於這一類。他們既不是幫助我們也不是有害的。這些細菌有特定目的，但不是一個關於我們在食品安全，有益的細菌？ 信不信由你一些細菌，有利於我們。一些細菌在食品中使用，使奶酪和酸奶。還有一些住在我們的身體對抗有害bacteria.Undesirable細菌？不可取 細菌負責食品變質。這種類型的細菌可能不會讓你生病了，但他們表現出自己的使用氣味，粘性或粘表面和discoloration.Illness造成細菌或病原體？ 這些細菌，導致大部分經由食物傳染的疾病。病原體不一定離開探測氣味或味道的食物。這使得人們無法判斷食品被污染的氣味或味道，或 看著它。只有這樣，才能保護自己免受這種細菌是正確處理食物和sa...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 什麼問厚的魯？增厚湯和醬料
- 湯和醬料可以增厚以各種不同的方式。醬必須足夠厚不放的食物，但沒有那麼厚，站起來自己。澱粉是目前最常見的增稠劑。玉米澱粉， 葛藤，糯玉米和以往任何時候都受歡迎，空腸（塔納羅奧） 。但是，什麼是胃和它如何工作？魯是煮熟的混合物平等零件重量的脂肪和麵粉。如果你混用不同的澱粉與水，如玉米澱粉它 被稱為slurryHow工作？澱粉勾芡的吸水和膨脹許多倍的原始大小。這一過程被稱為糊化。為了使澱粉在其最大的功能，每個 澱粉顆粒分離之前必須加熱，以避免腫塊。如果顆粒不分離澱粉的外面一次性快速gelatinizes成塗層，可以防止液體進入 其餘的澱粉內。這是在兩個ways.1 。混合澱粉用冷水？這是用澱粉，如葛藤和太白粉。這種方法不推薦，因為它的麵粉 沒有味道，並不可取texture.2 。澱粉混合脂肪？這是原則的空腸。阿空腸必須煮熟的很短的時間內，使成品醬油或湯沒有澱粉 口味的麵粉。如果熟的只是一個短的時...
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- 2007-11-13 22:16:19 - 賽季的鍋做飯不棒
- 沒有比這更令人沮喪的比試圖煮一餐美味，讓它堅持底部鍋。井季節或治愈泛將使烹飪更有趣，更容易清潔和創造更好的美味食品。那裡 俗語在餐飲業;熱鍋？冷油。意義從未把油，再冷鍋熱一下。泛加熱，然後再加入油，然後立即食品，您將有 堅持少。此外，如果您賽季泛當您第一次購買它，你將會有更results.Curing由金屬typesStainless鋼？不幸的不銹鋼不能被經驗豐富的，因為 硬度的金屬。阿問題的，其實我不知道一個餐廳採用不銹鋼鍋。他們是偉大的存放食物，因為食物的反應不會與金屬，但可怕的烹飪。我的 建議只有遠離他們altogether.Aluminum？第一次洗的泛用湯和水用海綿或布（無鋼海綿）。徹底沖洗和乾燥。鍋加熱到熱然後添加兩個盎司石油 泛。泛仔細漩渦，使石油大衣各部分的鍋。讓泛涼。石油和刪除重複此過程一次。從這一點上，沒有再使用肥皂。用溫水清洗和乾燥 用抹手紙。如果某些食物不堅持我們一...
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