Puerto rican भोजन
प्योर्टो रिको एक द्वीप राष्ट्र है कि आधिकारिक तौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका के एक क्षेत्र है. Puerto Rican भोजन कई मजबूत प्रभाव से विकसित किया गया है, मूल के लोगों के उन जैसे Tainos के रूप में, शामिल है, और स्पेनी विजेता दिया है कि बाहर के मूल निवासी और सबसे शेष दास. अफ्रीकी और कैरेबियन प्रभाव भी द्वीप है, जो भी इसकी काफी जलवायु द्वारा आकार दिया गया है के भोजन में परिलक्षित होता है और भूविज्ञान. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] Cocina criolla, मुख्य भोजन द्वीप पर विशेष शैलियों में से एक तक देने की जड़ें गहरी हो गया है, मूल Tainos और Arawaks वापस. उनके पाक परंपराओं पर आधारित उष्णकटिबंधीय थे फल, देशी सब्जियों, समुद्री भोजन, और मकई. स्पेन के साथ अन्य सामग्री है कि criolla शैली के विस्तार का एक मेजबान आया था. इन जैतून का तेल, चावल, गेहूं और ऐसी सूअर का मांस और मांस के रूप में मीट, शामिल हैं. दास के रूप में अफ्रीकी लोगों गन्ना वृक्षारोपण पर काम करने के लिए आयात किया, उनके पाक परंपराओं को जड़ जमा ली के रूप में अच्छी तरह से, और उनके योगदान है, जो तारो और okra, शामिल हो गया criolla का पूरा में समाहित हो चुके थे भोजन. [*] [* बी.आर. *] द्वीप मुख्य व्यंजन से कई बी.आर. और adobo, sofrito मसाला मिश्रण है कि उन जायके कि द्वीप के लिए इतनी अच्छी तरह से जाना जाता है प्रदान करने के साथ अनुभवी हैं. Adobo, जो महाराज से भिन्न खाना बनाना, या कर सकते हैं अगर खरीदे तैयार, निर्माता से निर्माता के लिए, आमतौर पर काले peppercorns, अजवायन की पत्ती, नमक, लहसुन, जैतून का तेल के होते हैं, और नीबू का रस है. जब पाउडर के रूप में तैयार की खरीद, सबसे अधिक नमक, पाउडर शामिल लहसुन, साइट्रिक एसिड, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, हल्दी और MSG है, जो एक अच्छा कारण के लिए एक छोटी अपने कर अगर घर में Puerto Rican भोजन के साथ प्रयोग करने का समय खर्च करते हैं. जबकि आमतौर पर मसाला मांस के लिए किया है, है सभी-उद्देश्य मसाला मिश्रण की तरह माना जाता. [, * *] [* बी.आर. *] Sofrito प्याज, लहसुन, cilantro, मिर्च से बनी है बी.आर. और अक्सर achiote, जो annatoo संयंत्र, और के बीज से शामिल है मदद के लिए तैयार उत्पाद में एक चमकीले पीले रंग का उत्पादन. यह भी एक प्रकार के व्यंजन, मांस व्यंजन से सूप में चावल और बीन्स के मानक रूपों को लेकर में इस्तेमाल किया. [है बी.आर. * *] [* बी.आर. *] एक बर्तन बर्तन, या stews रहे हैं, Puerto Rican भोजन के लिए सामान्य है. ये अक्सर मांस के बने हैं, और स्वाद मसालों और adobo और sofrito के अतिरिक्त सामग्री के विभिन्न प्रकार के साथ. इनमें स्पेनिश pimiento के साथ भरवां जैतून, मिठाई मिर्च हैं मिर्च, केपर्स, आलू, प्याज, लहसुन, ताजा cilantro, और कभी कभी किशमिश [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] चावल के साथ एक चिकन व्यंजन है कि एक Puerto Rican विशेषता बन गया है कई अपने स्वयं के विशेष होने परिवारों के साथ है, शैली, पीढ़ी से नीचे पीढ़ी को सौंप दिया. चिकन कई criolla बर्तन का एक मुख्य घटक है, और इन बर्तन, जबकि सावधान ध्यान तकनीकों spicing को दिया जाता है, शायद ही कर रहे हैं वे क्या कहा जा सकता है गर्मागर्म मसालेदार. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] स्वाभाविक रूप से, समुद्री भोजन द्वीप भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. तली हुई मछली अक्सर एक विशेष जैतून का बना सॉस के साथ सेवा की है, जैतून का तेल, प्याज, pimientos, केपर्स, टमाटर सॉस, सिरका, लहसुन और बे छोड़ देता है. Broiled, उबले हुए या ग्रील्ड मछली हल्के अनुभवी है, अगर सब पर, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान और लहसुन की शायद सिर्फ एक संकेत के साथ नीबू का रस की धूम के साथ कार्य किया. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] Puerto Rican भोजन कई पहलुओं है, इस द्वीप में लंबे, जटिल इतिहास से उत्पन्न होने वाली. यूरोपीय बसने के लोगों और दास अफ्रीकी आबादी है कि वे उनके साथ लाया के साथ देशी पाक परंपराओं का मिश्रण है एक अनूठा और flavorful भोजन के परिणामस्वरूप है कि बहुत से प्यारी है. [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [* बी.आर. *] क्रिस्टन हॉकिन्स एक खाद्य और पोषण विशेषज्ञ, मैक्सिकन चायनीज, इतालवी खाद्य और विशेषता है. यात्रा http://www.food-and-nutrition.com/for स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पकाने के बारे में अधिक जानकारी. [* * बी.आर.]
Article Source: Messaggiamo.Com
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