दक्षिण अमेरिका की पाक परंपराओं: अर्जेटीना
अर्जेंटीना दक्षिण अमेरिका का दूसरा सबसे बड़ा देश है, snugly Andes पर्वत श्रृंखला के बीच स्थित है, प्रशांत महासागर और दक्षिण ब्राजील, पैराग्वे, उरुग्वे, ब्राजील, चिली और अमेरिकी देशों के. किया जा रहा स्थित इस तरह, अर्जेंटीना सभी दिशाओं, सहित सभी देशों के प्रशांत भर में जिस तरह से कई विभिन्न सांस्कृतिक प्रभावों से अवगत कराया है. स्पेन यह खुद पर लगे स्थायी रूप से देश में बसने देर 1500s में, और ब्यूनस आयर्स, जब तक वहां रहे औपचारिक रूप से खुद को 1853 में emancipated. अर्जेंटीना और भोजन से विदेशी व्यंजनों के बीच सबसे उल्लेखनीय अंतर से एक के आसपास दुनिया भारी है प्रभाव है कि इतालवी और स्पेनिश संस्कृतियों के भोजन पर था [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] Startlingly बस, जैसे कि अर्जेंटीना के देश पर इतालवी संस्कृति का प्रभाव, इतालवी भोजन स्टेपल के कारण lasagna, पिज्जा, पास्ता, और रैवियोली आमतौर पर अर्जेंटीना की मेज पर देखा हो, कम से कम देश के प्रमुख शहरों में. असामान्य रूप से पर्याप्त (यह इतालवी भोजन के लिए जब आता है), सफेद रोटी भी आम है, के रूप में की ओर व्यंजन बना रहे हैं अर्जेंटीना, का निवासी सब्जियों के ऐसे आलू, egglpants, स्क्वैश, खीरे के रूप में, और तोरी [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] अर्जेंटीना भी दूध, गेहूं, मकई की दुनिया के अग्रणी निर्माताओं में से एक है, और (सहित मांस, नहीं मांस के लिए, बकरी का मांस, सूअर का मांस सीमित है, और भेड़ के बच्चे) तो स्वाभाविक रूप से, इन बातों को अर्जेंटीना पकवान में बहुत आम हैं. अर्जेंटीना व्यंजन सामान्य प्रोटीन में बहुत ऊंची हैं, इसलिए सामान्यतः ग्रील्ड मांस की थाली पर देखा जाता है अर्जेंटीना खाना. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] Empanadas, पेस्ट्री मांस या पनीर से भरी, यह भी एक अर्जेंटीना पसंदीदा रहे हैं. वे आमतौर पर अर्जेंटीना रेस्तरां में सेवा की, कर रहे हैं और राष्ट्रीय पसंदीदा रहे हैं. Empanadas आम तौर पर कर रहे हैं बेक्ड या तला हुआ, और कई बार कर रहे हैं खाया पार्टियों या ऐपेटाइज़र के रूप में त्यौहारों पर कार्य किया. एक empanada की मिठाई संस्करण आम तौर पर ऐसे सेब या संतरे के रूप में ब्राउन शुगर या फल होते हैं. [* * बी.आर.] [बी.आर. * *] छोटे शहरों में, स्पेन के विदेशी प्रभावों और इटली कम स्पष्ट होते हैं. , मांस की पतली slivers Milanesas अंडे में डूबा, अर्जेंटीना के ग्रामीण क्षेत्रों में रोटी के टुकड़ों, और फिर तेल में तली हुई, आम बात है किराया. उनकी सादगी बनाता है उन्हें महान नाश्ता, लेकिन वे भी एक गरमा गर्म एक सैंडविच के रूप में मैश किए हुए आलू, या रोटी के दो स्लाइस के बीच के साथ परोसा भोजन के हिस्से के रूप में कार्य किया जा सकता है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] मास्टर शेफ और लौट उपयुक्त हैं अधिक क्लासिक और तैयारी की, प्रांतीय शैली भोजन, जो इटली की तुलना में मैक्सिकन भोजन के लिए एक समानता के ज्यादा भालू खाना पकाने. Bolder, मसालों और अधिक तीव्र किया जाता है. आगे एक बार स्पेनी प्रभाव अधिक में कॉलिंग अर्जेंटीना, अर्जेंटीना बनाती है उनके tortillas के लिए मशहूर; हैं tortilla अर्जेंटीना उपयोग आलू आटे की मैक्सिकन संस्करण के विपरीत, पारंपरिक मैक्सिकन अनाज या आटा के विपरीत tortilla [. बी.आर. * *] [* बी.आर. *] डेसर्ट इन क्षेत्रों में अधिक लोकप्रिय हैं, के रूप में अच्छी तरह से. Dulce de leche (जो कि मोटे तौर पर में तब्दील हो "दूध जाम"), चीनी और दूध की मिठाई, अर्जेंटीना में एक लोकप्रिय मिठाई है. हल्के से यह भूरे रंग का अकेला-हलवा खाया है, या केक या pies में भरे हुए. कभी कभी का इलाज भी एक ठोस वेफर में सघन है कैंडी पदार्थ की तरह. [*] लेखक के बारे में * * बी.आर.] [* बी.आर.: [* बी.आर. *] यह लेख उपलब्ध
Article Source: Messaggiamo.Com
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