बनाने के ऊपर या muffins के लिए तरीके मिश्रण -
जब muffins परिपूर्ण पहली प्रतिक्रिया नहीं कर रहे हैं, नुस्खा में सामग्री परिवर्तन है. बल्कि नुस्खा बदलने से, एक अलग मिश्रण method.There कोशिश दो प्रमुख muffins के लिए मेकअप तरीकों - मफिन हैं विधि और creaming विधि. Creaming पद्धति में, हम क्रीम वसा मक्खन (या छोटा चीनी के साथ) तक और फिर प्रकाश अन्य सामग्री जोड़ें. मफिन पद्धति में, हम तरल पदार्थ और शुष्क मिश्रण अलग अलग चीजें हैं और फिर उन्हें अभी तक एक साथ संयुक्त हलचल. जबकि नुस्खा एक विधि या अन्य निर्दिष्ट होगा, वहाँ कोई कारण नहीं तुम दूसरे का इस्तेमाल क्यों नहीं देखते जो आप best.The मफिन की तरह कर सकते हैं विधि शीघ्र और आसान है. मिश्रण सूखी सामग्री एक साथ. मिश्रण एक साथ अंडे तो एक रंग के साथ शुष्क मिश्रण को गीला मिश्रण जोड़ने सहित गीला सामग्री और आप सेंकना तैयार हैं. (भी मत तोड़ अपने बिजली के मिक्सर, वास्तव में, बिजली के मिश्रक प्रयोग नहीं करते. हलचल दोनों एक ही रंग के साथ संयुक्त मुक्त गांठ नहीं जब तक एक साथ मिश्रण, ताकि आटे में लस विकसित नहीं किया जाएगा.) यदि नुस्खा के लिए कॉल मक्खन या छोटा, या तो विकल्प वनस्पति तेल या पिघला मक्खन और तरल पदार्थ में जोड़ें. (हमारी राय में, यह एक प्रकार का छोटा करने से तेल या घी का उपयोग बेहतर है.) मफिन विधि का एक फायदा यह है कि दोनों सूखे और गीले सामग्री रात मिलाया जा सकता है पहले. स्टोर फ्रिज में गीला सामग्री और फिर सुबह में शुष्क अवयवों को गीला जोड़ने और आप सेंकना तैयार हैं. तुम्हें बचा लूँगा कि व्यस्त morning.In पर समय creaming विधि, अपने बिजली के मिश्रण के मिश्रण का कटोरा में मक्खन या छोटा जगह है. चीनी, मसाले, और नमक और क्रीम चप्पू अनुलग्नक के साथ साथ मिश्रण जोड़ें के लिए मिश्रक. (बेशक, व्यंजनों कि बजाय मक्खन या छोटा करने के तेल के लिए कॉल जब तक आप विकल्प मक्खन या छोटा.) उद्देश्य मक्खन के माध्यम से तेजी से चीनी क्रिस्टल ड्राइव नहीं है क्रीमयुक्त जा सकता है या मिश्रण में हवा के छोटे voids बनाने छोटा. इस entrained हवा में मदद मिलेगी muffins rise.The creaming विधि दो लाभ: चीनी और चर्बी भी हैं बल्लेबाज में बिखरे और entrained हवा है आदत है muffins.In में प्रकाश है, ठीक है टुकड़ा हमारे अनुभव के लिए बनाने के लिए, मिश्रण तरीके बदल मफिन Method1 में muffins.Steps के परिणाम में अंतर के रूप में चिह्नित कर सकते हैं. Whisk सब गीला सामग्री अंडे और तेल या पिघला butter.2 सहित एक साथ. Whisk शुष्क अवयवों together.3. शुष्क अवयवों को गीला सामग्री जोड़ें. बस moistened.4 जब तक एक रंग के साथ हिलाओ. Tins और सेंकना में प्लेस तत्काल के रूप में Creaming Method1 में recipe.Steps में दिया गया. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की चप्पू लगाव, क्रीम साथ मक्खन या छोटा करने और शर्करा, मसालों के साथ, और light.2 तक नमक. अंडे जोड़ें एक बार में एक, each.3 के बाद creaming. तरल सामग्री जोड़ें और उन्हें अंदर नहीं हलचल पर हलचल मत करो या तुम में entrained हवा कम हो सकती है क्रीमयुक्त mixture.4. मिश्रण आटा और leavenings एक साथ और फिर उन्हें जोड़ने क्रीमयुक्त मिश्रण है. जब तक बस combined.5 मिक्स. Tins में रखें और सेंकना तत्काल के रूप में recipe.For में उल्लिखित इस यात्रा 'Bakers' Library.ÃƒÆ एक ¢ एक तरह अधिक लेख, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, एक © 2004
Article Source: Messaggiamo.Com
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