कैसे घर का बना आइस क्रीम (एक आइस क्रीम निर्माता के बिना करने के लिए!)
, Wisconsin Colfax - जून डेयरी माह और किस तरह से बेहतर के लिए घर का बना आइस क्रीम के साथ जश्न मनाने से है? जब मैं हमारे पश्चिम मध्य Wisconsin पहले 40 वर्षों में छोटे परिवार के डेयरी फार्म पर बढ़ रहा था, मेरे पिताजी होगा घर का बना बर्फ हमारे बहुत ही गायों और एक हाथ से क्रीम और दूध का उपयोग कर क्रीम, आइसक्रीम freezer.But तुम एक आइस क्रीम फ्रीजर की ज़रूरत नहीं है अपने घर के बनाये हुए आइसक्रीम करते cranked. तुम्हारे साथ आइसक्रीम कर सकते हैं अपने फ्रिज. यहाँ है कैसे: पिताजी पसंदीदा (पुस्तक से: Recipe एक Wisconsin फार्म से मुझे कहाँ डेयरी गाय घूमने - यह सच है कहानियां होम दीजिए. जल्द ही आ रहा है - 2004 Fall) 2 eggs3 / 4 कप sugar2 tablespoons cornstarch1 कप milk1 salt2 चम्मच के पिंट भारी चाबुक creampinch एक इलेक्ट्रिक मिक्सर vanillaUsing, जब तक कई मिनट के लिए अंडे हरा और गाढ़ा रंग का नींबू. अंडे में दूध और मिश्रण का 1 कप जोड़ें. मिश्रण और चीनी एक बड़े सॉस पैन में cornstarch. अंडे जोड़ें / चीनी और दूध cornstarch के मिश्रण. कुक जब तक मोटी (करीब 5 मिनट) लगातार क्रियाशीलता. कस्टर्ड मिश्रण की अनुमति दें कस्टर्ड temperature.When कमरे को ठंडा करने शांत है, एक फ्रीजर सुरक्षित कटोरी में डाल दिया. क्रीम और नमक में ब्लेंड. 2 घंटे या जब तक मैला के लिए रुक. 2 चम्मच वेनिला जोड़ें. कोड़ा 5 से 10 मिनट के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ. फ्रीजर और खत्म ठंड पर लौटें कई (घंटे या रात भर). विविधताएं: के बाद आइस क्रीम मार पड़ी है, फ्रीजर को आइसक्रीम लौटने के लिए freezing.Here खत्म पहले ताजा या जमे हुए फल, नट और / या चॉकलेट के 1 से 2 कप में गुना कुछ विचार कर रहे हैं अपनी आइसक्रीम के लिए अतिरिक्त के लिए: StrawberriesBlackberriesRaspberriesPeachesCherries (या Maraschino चेरी) चॉकलेट barsCrushed पुदीना हीथ chipsCrushed chipsButterscotch पिस्ता walnutsChopped candyChopped nutsDiced bananasCoconutChocolate चिप कुकी आटा आइसक्रीम में (छोटे चम्मच द्वारा ड्रॉप और ध्यान में गुना) कर्मेल या चॉकलेट या हेराफेरी की दवाई (छोटे और ध्यान से चम्मच से आइसक्रीम में छोड़ गुना में) ÃÆ'à ¢ एक, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, एक 2004 LeAnn आर आर AuthorLeAnn राल्फ RalphAbout © पुस्तकों के लेखक है अपने परिवार के इतिहास लेखन के लिए Oral (द्वारा एक कदम-कदम गाइड को बचाना: " इतिहास) "(E-पुस्तक, 66 पृष्ठों $ 7.95; http://www.booklocker.com/books/1545.html) और क्रिसमस "Dairyland में (सच कहानियां एक Wisconsin फार्म से)" (व्यापार पुस्तिका, $ 13.95, अगस्त 2003). उनकी अगली किताब, "मुझे एक घर दो. कहाँ डेयरी गायों घूमने "उपलब्ध होगा Fall 2004. व्यवस्था Dairyland में 'करने के लिए क्रिसमस ruralroute2.com @, http://ruralroute2.com.bigpines" फोन पर LeAnn (715) 962-3368 या यात्रा --
Article Source: Messaggiamo.Com
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