घर में लॉबस्टर पाक कला
लॉबस्टर हमेशा उन असाधारण भोजन जो कुछ लोगों को कभी भी, क्योंकि उच्च लागत की कोशिश की है. रेस्तरां समय वे उस पर अपनी मार्कअप डाल द्वारा तीस किलो डॉलर, पैसे के साथ, आप आसानी से भुगतान कर रहे हैं एक औंस दस पूंछ के लिए साठ डॉलर्स. यह उच्च कीमत अच्छी तरह से या कम से कम केवल विशेष अवसरों के लिए करने के लिए झींगा रात्रिभोज छोड़ देता है. लेकिन तुम, इस पर अधिक से अधिक खुदरा स्टोर की पेशकश लॉबस्टर be.With, नहीं है दो के लिए एक उचित मूल्य पर एक रोमांटिक रात का खाना बना सकते हैं. अगर आप तीस डॉलर के लिए दो औंस आठ पूंछ खरीद, कि सिर्फ पंद्रह डॉलर के एक व्यक्ति है. एक स्टार्च और सब्जी जोड़ें और यह अभी भी है बाहर जा के मुकाबले सस्ता और रात के खाने वाले या स्टेक चिकन. बारी कम नीचे रोशनी, एक मोमबत्ती जोड़ने और जहाज बच्चा है दादी house.Cooking लॉबस्टर के लिए बंद है अपेक्षाकृत आसान है. वहाँ एक सौ हैं इंटरनेट या किताबों में पर व्यंजनों की है. सरल तरीका ऊपर नीचे खोल विभाजित है, मांस खोल के रास्ते से 90% के बारे में पता करना और उसे खोल के ऊपर रखना. एक थोड़ा पानी से पैन और पन्नी के साथ कवर करना (पन्नी संपर्क नहीं होने के प्लेस झींगा). 350 डिग्री पर कुक जब तक मांस (करीब 140 एफ) तो सफेद मक्खन और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के साथ baste जाता है. किसी भी भोजन के साथ के रूप में, यह overcook लालच से बचें. जब झींगा ज़रूरत से ज़्यादा पका मांस कठिन और कम appealing.About LobsterLobsters हो जाएगा दस पैर arthropods रहे हैं, जिसका अर्थ है कि वे कोई रीढ़ है. लॉबस्टर संयुक्त appendages के साथ एक कवच के रूप में बाहर पर अपनी कंकाल बनाता है. वहाँ दो बाजार पर झींगा के प्रमुख प्रकार हैं. मेन भी कनाडा या अमेरिका लॉबस्टर बुलाया और काँटेदार कभी कभी रॉक lobster.The मेन लॉबस्टर फोन कनाडा के क्षेत्र में अटलांटिक के ठंडे जल में पाई जाती है और पूर्वोत्तर संयुक्त राज्य अमेरिका. ये झींगा दो पंजे, एक पंजा बहुत बड़े और सपाट है, जबकि अन्य छोटे और पतले है. इन लॉबस्टर सात साल तक लेने के लिए आधा किलो और औसत के बारे में एक से तीन तक पहुंच पाउंड जब काटा. मेन लॉबस्टर रहते हैं या पहले से पकाया जाता है और आमतौर पर मिश्रित बर्तन या झींगा thermadorThe काँटेदार केकड़े की तरह बर्तन में प्रयुक्त मांस बेच दिया जाता है एक clawless warmwater विविधता है, जो वास्तव में हो रहा है बड़ी समुद्री क्रेफ़िश. वहाँ काँटेदार लॉबस्टर की 49 प्रजातियां जो दुनिया के गर्म पानी तैर रहे हैं. क्योंकि पूंछ काँटेदार झींगा के ही असली खाद्य हिस्सा है, यह आम तौर पर बेचा एक लॉबस्टर पूंछ के रूप में जमे हुए है. काँटेदार लॉबस्टर फ्लोरिडा, ब्राजील से मिला और कैरेबियन बुलाया "warmwater पूंछ 'हैं, जबकि दक्षिण अफ्रीका, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया बंद पाया उन Coldwater पूंछ" के रूप में बाजार रहे हैं. " Coldwater काँटेदार झींगा के विभिन्न श्रेष्ठ माना जाता है और घर पर restaurants.Cooking लॉबस्टर में इष्ट बाहर जाने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है. क्यों नहीं, यह एक कोशिश AuthorChef रिचर्ड के बारे में? कुछ के लिए काम किया है शीर्ष ठीक संयुक्त राज्य अमेरिका में खाने के रेस्तरां और ebook 'के लेखक है बावर्ची विशेष ". तुम मुक्त व्यंजनों, जानकारीपूर्ण लेख और http://www.csrecipes.com पर ebook आदेश प्राप्त कर सकते
Article Source: Messaggiamo.Com
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